Boston Cream Poke Cake…gele, boterachtige cake gevuld met een franse vanillecrème pudding en geglaceerd met rijke chocolade.
Het lijdt geen twijfel dat dit een hemels dessert is!
Dit is een van de favoriete desserts van mijn man aller tijden.
Toen ik hem vertelde dat ik het voor hem had gemaakt, zag ik pure blijdschap op zijn gezicht. Dus dat maakte mij ook blij! En niet te vergeten, hij heeft het meeste in drie dagen zelf opgeslokt. Ik heb ook een paar hapjes kunnen nemen, gelukkig heb ik dat gedaan!
Ik heb de makkelijke Boston Cream Poke Cake voor hem gemaakt, dus hij zou het meeste moeten krijgen, toch?
Ik zou kunnen discussiëren… maar soms is het gewoon beter om het te laten gaan en te doen alsof het nooit is gebeurd.
Boston Cream Poke Cake… Het is een heel simpel, verrukkelijk toetje. Het beste van dit recept is dat het moeilijk te verknoeien is, want het is heel eenvoudig te maken.
Er is een cakemix, pudding en glazuur voor nodig en we mogen de pokes niet vergeten. Het is tenslotte een poke cake!
Voor meer poke cakes, moet je eens kijken naar deze Strawberry Creme Passion Poke Cake! {True Luv}, deze Reese’s Peanut Butter Devil’s Food Chocolate Poke Cake en deze Sinful Triple Chocolate Fudge Poke Cake. Natuurlijk, als je er een heleboel wilt, zul je alle 25 Dreamy Pudding Poke Cakes You Shouldn’t Live Without geweldig vinden!
Dus een klein stukje geschiedenis-Chocolatess Trivia, als je wilt!
Boston Cream Pie werd gecreëerd door de Armeens-Franse chef-kok M. Sanzian in Boston’s Parker House Hotel in 1856.
De originele Boston Cream Pie was een taartcombinatie van twee lagen biscuit gevuld met vanille vla en overgoten met een chocolade ganache.
Het is ook het officiële dessert van Massachusetts.
Ik heb vandaag iets nieuws geleerd, en jij? 🙂
Hier is het recept voor dit makkelijke best geliefde dessert!
Easy Boston Cream Poke Cake
Kim Lange
Ingredienten 1x2x3x
- 1 doos gele boter recept cake mix & ingrediënten om te maken
- 2 kleine dozen Franse vanille instant pudding
- 1 kuipje chocolade glazuur of chocoladeganache
Instructies
-
Bak de cake zoals aangegeven op de doos in een bakvorm van 9×13.
-
Bereid de pudding volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Terwijl de cake nog warm is, prikt u met een houten lepel willekeurige gaatjes in de cake, ongeveer 2,5 cm van elkaar.
-
Spreid de pudding over de cake en duw hem in de gaatjes.
-
Koel 1 1/2 tot 2 uur in de koelkast.
-
Verwijder het deksel en het zegel van het glazuur en zet het in de magnetron in intervallen van 15-20 seconden, waarbij u tussen elke interval roert, tot het glazuur kan worden gegoten, maar niet borrelt.
-
Spreid het glazuur over de cake en zet 4 uur of een nacht in de koelkast.
Noten
8 oz (1/2 lb of 1 1/3 kop) halfzoete chocoladeschilfers
1 kop zware slagroom
Noot: Als u meer ganache wilt, gebruikt u de volledige zak van 12 oz en 12 oz (1 1/2 kop) slagroom.
Doe de chocolade en de slagroom in een kom die geschikt is voor de magnetron. Verhit 2 minuten en roer. Verwarm nog eens 1-2 minuten of tot de chocolade volledig is gesmolten en klop tot alles goed is opgenomen en fluweelzacht is. Wacht ongeveer 5-10 minuten voordat u het toevoegt top van pudding op cake.
