Je kunt het bij de meeste kruidenierszaken krijgen, het smaakt ongelooflijk, en het is niet eens duur!
Ik heb geprobeerd gezonder te eten, en bij volmacht meer planten te eten. Groenten zijn gezond om zoveel redenen. Het innemen van de juiste dagelijkse porties is gekoppeld aan een lager risico op chronische ziekten en een langere levensduur. Plus, ze voorzien je lichaam van moeilijk te krijgen voedingsstoffen zoals vezels, en vitaminen zoals kalium, calcium en foliumzuur, waar bijna niemand van ons genoeg van krijgt.
Maar laten we eerlijk zijn, een kom rauwe boerenkool of een handvol babywortelen klinkt niet altijd smakelijk (zelfs niet voor een redacteur van Cooking Light). Een van mijn favoriete manieren om van groenten te genieten is door ze te roosteren op een bakplaat met olijfolie en kruiden.
Hoewel het absoluut heerlijk is, weet ik dat de olijfolie die ik besprenkel snel calorieën opstapelt! Volgens de USDA, zitten er 119 calorieën en 13,5 gram vet (waarvan ongeveer 2 verzadigd) in elke eetlepel olijfolie. En hoewel ik zou willen dat ik kon zeggen dat ik ijverig mijn olijfolie afmeet in kleine stapjes, doe ik dat niet. In feite ben ik geneigd om het achteloos op te gieten totdat mijn groenten glinsteren als met olie besmeurde tieners die zonnebaden bij het zwembad.
Ik wist dat de groenten die ik meerdere keren per week bereidde een beetje gezonder konden zijn, dus ik ging op zoek naar een alternatief. Ik maak deel uit van de Weight Watchers-community op Instagram, en ontdekte dat sommige gebruikers punten van hun maaltijden scheerden door sprayolijfolie te gebruiken.
Gerelateerd: Does Cooking Spray Really Have Zero Calories?
Dus ik ging naar Trader Joe’s, en kocht deze Spaanse biologische Extra Vergine Olijfolie Spray voor $ 2,99. Ik had er geen hoge verwachtingen van, maar ik spoot laatst een laagje op mijn groenten en zette ze in de oven om te roosteren. Toen ik even later de ovendeur opende, was ik ZO VERHEUGD toen ik zag dat mijn groenten perfect waren geworden: Licht gebruind en knapperig, precies zoals ik ze graag heb!
Ik vind de TJs fles nog lekkerder omdat er geen rare drijfgassen of conserveringsmiddelen in zitten (zoals in sommige andere kooksprays), dus het smaakt net als mijn geliefde EVOO uit de fles. En hoewel ik waarschijnlijk meer gebruik dan de 1/3-seconden spray – die geen calorieën of vet bevat – weet ik dat ik op beide bezuinig door een lichte nevel te gebruiken, in plaats van een flinke motregen.
Een gezonder alternatief dat de smaak van mijn eten niet verandert? Ik doe mee!
50+ verbazingwekkende Whole 30 goedgekeurde producten bij Trader Joe’s
Koop deze 5 gezonde producten in bulk en bespaar veel
5 voedingsmiddelen die psoriatische artritis helpen