9K Share
Zacht, vochtig, chocoladeachtig en superlekker, deze snelle en makkelijke brownies zullen snel je favoriete toetje worden!
- Als ik desserts wil maken, denk ik in 90% van de gevallen als eerste aan iets chocoladeachtigs. Want wie houdt er niet van chocolade?
- Het is wetenschappelijk bewezen dat chocolade ons zo’n plezierig gevoel geeft dat onze hersenen op een zeer vergelijkbare manier reageren als wanneer we verliefd zijn…awwww! 🥰
- Het is niet voor niets dat chocolade wordt bestempeld als “comfort food”. Ongeacht onze stemming, we kunnen er zeker van zijn dat chocolade ons beter doet voelen. Het is gewoon een van de lekkerste dingen in het leven, nietwaar?
- SEE MORE CHOCOLATE RECIPES HERE
- Ik denk dat dit de reden is waarom brownies een van mijn favoriete desserts zijn, ze zijn praktisch puur chocolade met een voortreffelijke textuur en een heerlijke smaak. En als ik ze snel en zonder mixer kan maken, worden ze een terugkerend toetje in mijn keuken.
- Ik maak deze brownies al zo’n 10 jaar, sinds ik ze bij een lieve tante heb geprobeerd. Zij was lerares en kreeg het recept van de moeder van een van haar leerlingen, die het waarschijnlijk van iemand anders had gekregen. Dit recept is dus van keuken naar keuken, naar de mijne en hopelijk snel naar de uwe gegaan. Ik zou graag de maker van dit recept de eer geven, maar hier in de VS is een brownierecept als een pozole-recept in Mexico 😅 Zo eenvoudig en toch zo verschillend, afhankelijk van wie het maakt.
- Een ander idee dat je zal bevallen: MEXICAN ALMOND PULP BROWNIES
- Het maken van deze brownies is zo snel en makkelijk dat ik ze vaker maak dan ik zou willen 🙈 Eerlijk gezegd zijn ze een levensredder als ik een toetje mee moet nemen naar een bijeenkomst, want niet alleen maak ik ze heel snel, ze zijn ook nog eens genoeg voor heel wat mensen. Afhankelijk van hoe ik ze snijd, kan ik ze voor 15-20 mensen maken.
- Wel, dat is ervan uitgaande dat elke persoon slechts één brownie eet, maar om eerlijk te zijn, het is onmogelijk om er slechts één te eten!
- En als je me niet gelooft dat ze supergemakkelijk te maken zijn, controleer dan dit: je hebt een kom nodig, een ballonklopper, 7 ingrediënten die je waarschijnlijk thuis hebt en ze zijn klaar om in 5 minuten te bakken! Ik denk dat ik er langer over doe om de ingrediënten af te meten dan om de mix te bereiden😅
- Lees hier hoe je CHOCOLATE GANACHE maakt om je brownies te toppen
- Zorg er allereerst voor dat je alle ingrediënten klaar hebt staan. Niets vertraagt ons meer in de keuken dan elk ingrediënt eruit te halen wanneer het nodig is. Het kan ook sneller gaan als u alle ingrediënten in één keer afmeet, hoewel dat in dit recept niet echt nodig is, omdat alleen de bloem en het cacaopoeder wat traag zullen meten.
- Wat heel belangrijk is, net als in elk ander dessertrecept, is dat u uw ingrediënten correct afmeet. Vooral in gebakken desserts moet je ervoor zorgen dat de chemische reacties van de ingrediënten verlopen zoals het hoort. Veel bakfouten zijn te wijten aan het niet juist afmeten van de ingrediënten, dus zorg ervoor dat je het op de juiste manier doet.
- Lees hier hoe je VERKEERD MEST MEET.
- Als je alle ingrediënten hebt, ga je ze in drie groepen mengen, eerst de boter met de suiker en het zout; dan voeg je de eieren en de vanille toe; en je eindigt met de bloem en de cacao.
- Je bent klaar! En zo heb je de mix voor heerlijke, chocoladeachtige brownies😙👌
- EISEN NODIG OM DEZE EASY BROWNIES TE PREPAREREN
- Zoals ik hierboven al zei, heb je niet veel nodig om deze brownies te maken. In feite heb je niet eens een mixer nodig! Hier zijn mijn aanbevelingen voor het maken van dit recept, zodat het geweldig wordt.
- – Klopkom
- – Ballongarde
- – Maatbekers en lepels
- – Refractor
- – Menger
- – Mengkom
- – Klopper
- – Vuurvaste ovenschaal
- – Bakpapier (optioneel)
- Nu bent u klaar om te gaan, ben je meer dan klaar om deze brownies in een handomdraai te maken.
- Geloof me als ik je zeg dat als je van chocolade houdt, deze snelle en makkelijke brownies een van je favoriete desserts zullen worden.
- Serveer ze met ijs en ze gaan naar een ander niveau van heerlijkheid. Thuis combineren we ze graag met roomkaas en frambozenijs, maar elk ander ijs met rode vruchten of vanille is een voortreffelijke combinatie.
- Wil je deze brownies combineren met zelfgemaakt ijs? Bekijk dan deze recepten!
- Ik hoop dat je wordt aangemoedigd om ze te maken, en als je het doet, maak dan een foto en deel deze met de hashtag #thesweetmolcajete en tag mij @sweetmolcajete. Het maakt me erg blij als je mijn recepten maakt!
- ANDERE RECEPTEN DIE JE LEKKER ZULT VINDEN….
- Glutenvrije Mexicaanse Brownies
- Chocoladetaart
- Andere Recepten met Chocolade
- Instagram – Pinterest – Facebook – Twitter
- Leer hoe je BROWNIES MOET MAKEN MET DEZE STAP VOOR STAP VIDEO. VERGEET NIET DE NOTITIES IN HET RECEPT TE LEZEN.
- EASY AND QUICK BROWNIES
- Ingrediënten
- Het proces stap voor stap
- Video
- Noten
- Voeding
Als ik desserts wil maken, denk ik in 90% van de gevallen als eerste aan iets chocoladeachtigs. Want wie houdt er niet van chocolade?
Het is wetenschappelijk bewezen dat chocolade ons zo’n plezierig gevoel geeft dat onze hersenen op een zeer vergelijkbare manier reageren als wanneer we verliefd zijn…awwww! 🥰
Het is niet voor niets dat chocolade wordt bestempeld als “comfort food”. Ongeacht onze stemming, we kunnen er zeker van zijn dat chocolade ons beter doet voelen. Het is gewoon een van de lekkerste dingen in het leven, nietwaar?
SEE MORE CHOCOLATE RECIPES HERE
Ik denk dat dit de reden is waarom brownies een van mijn favoriete desserts zijn, ze zijn praktisch puur chocolade met een voortreffelijke textuur en een heerlijke smaak. En als ik ze snel en zonder mixer kan maken, worden ze een terugkerend toetje in mijn keuken.
Ik maak deze brownies al zo’n 10 jaar, sinds ik ze bij een lieve tante heb geprobeerd. Zij was lerares en kreeg het recept van de moeder van een van haar leerlingen, die het waarschijnlijk van iemand anders had gekregen. Dit recept is dus van keuken naar keuken, naar de mijne en hopelijk snel naar de uwe gegaan. Ik zou graag de maker van dit recept de eer geven, maar hier in de VS is een brownierecept als een pozole-recept in Mexico 😅 Zo eenvoudig en toch zo verschillend, afhankelijk van wie het maakt.
Een ander idee dat je zal bevallen: MEXICAN ALMOND PULP BROWNIES
Het maken van deze brownies is zo snel en makkelijk dat ik ze vaker maak dan ik zou willen 🙈 Eerlijk gezegd zijn ze een levensredder als ik een toetje mee moet nemen naar een bijeenkomst, want niet alleen maak ik ze heel snel, ze zijn ook nog eens genoeg voor heel wat mensen. Afhankelijk van hoe ik ze snijd, kan ik ze voor 15-20 mensen maken.
Wel, dat is ervan uitgaande dat elke persoon slechts één brownie eet, maar om eerlijk te zijn, het is onmogelijk om er slechts één te eten!
En als je me niet gelooft dat ze supergemakkelijk te maken zijn, controleer dan dit: je hebt een kom nodig, een ballonklopper, 7 ingrediënten die je waarschijnlijk thuis hebt en ze zijn klaar om in 5 minuten te bakken! Ik denk dat ik er langer over doe om de ingrediënten af te meten dan om de mix te bereiden😅
Lees hier hoe je CHOCOLATE GANACHE maakt om je brownies te toppen
Zorg er allereerst voor dat je alle ingrediënten klaar hebt staan. Niets vertraagt ons meer in de keuken dan elk ingrediënt eruit te halen wanneer het nodig is. Het kan ook sneller gaan als u alle ingrediënten in één keer afmeet, hoewel dat in dit recept niet echt nodig is, omdat alleen de bloem en het cacaopoeder wat traag zullen meten.
Wat heel belangrijk is, net als in elk ander dessertrecept, is dat u uw ingrediënten correct afmeet. Vooral in gebakken desserts moet je ervoor zorgen dat de chemische reacties van de ingrediënten verlopen zoals het hoort. Veel bakfouten zijn te wijten aan het niet juist afmeten van de ingrediënten, dus zorg ervoor dat je het op de juiste manier doet.
Lees hier hoe je VERKEERD MEST MEET.
Als je alle ingrediënten hebt, ga je ze in drie groepen mengen, eerst de boter met de suiker en het zout; dan voeg je de eieren en de vanille toe; en je eindigt met de bloem en de cacao.
Je bent klaar! En zo heb je de mix voor heerlijke, chocoladeachtige brownies😙👌
EISEN NODIG OM DEZE EASY BROWNIES TE PREPAREREN
Zoals ik hierboven al zei, heb je niet veel nodig om deze brownies te maken. In feite heb je niet eens een mixer nodig! Hier zijn mijn aanbevelingen voor het maken van dit recept, zodat het geweldig wordt.
als je op de foto’s klikt, het brengt u naar de plaats waar u de producten kunt kopen*
– Klopkom
– Ballongarde
– Maatbekers en lepels
– Refractor
– Menger
– Mengkom
– Klopper
– Vuurvaste ovenschaal
– Bakpapier (optioneel)
Nu bent u klaar om te gaan, ben je meer dan klaar om deze brownies in een handomdraai te maken.
Geloof me als ik je zeg dat als je van chocolade houdt, deze snelle en makkelijke brownies een van je favoriete desserts zullen worden.
Serveer ze met ijs en ze gaan naar een ander niveau van heerlijkheid. Thuis combineren we ze graag met roomkaas en frambozenijs, maar elk ander ijs met rode vruchten of vanille is een voortreffelijke combinatie.
Wil je deze brownies combineren met zelfgemaakt ijs? Bekijk dan deze recepten!
Ik hoop dat je wordt aangemoedigd om ze te maken, en als je het doet, maak dan een foto en deel deze met de hashtag #thesweetmolcajete en tag mij @sweetmolcajete. Het maakt me erg blij als je mijn recepten maakt!
ANDERE RECEPTEN DIE JE LEKKER ZULT VINDEN….
Glutenvrije Mexicaanse Brownies
Chocoladetaart
Andere Recepten met Chocolade
Instagram – Pinterest – Facebook – Twitter
Leer hoe je BROWNIES MOET MAKEN MET DEZE STAP VOOR STAP VIDEO. VERGEET NIET DE NOTITIES IN HET RECEPT TE LEZEN.
EASY AND QUICK BROWNIES
Auteur: Michelle ChavezVoorbereidingstijd: 10 minutenBaktijd: 20 minutenTotale tijd: 30 minutenPortie: 15 browniesCalorieën: 268kcalZacht, vochtig, chocoladeachtig en superlekker, deze snelle en makkelijke brownies zullen snel je favoriete toetje worden!4.26 van 27 stemmenAfdrukken
Ingrediënten
- 2 staven ongezouten boter (226 g)
- 1 1/2 kopjes witte suiker (300 g)
- 1/2 theelepel zout (3 g)
- 4 eieren
- 4 eieren
- 2 theelepels vanille
- 2 kopjes universeel meel (250 g)
- 1/4 kop cacaopoeder (25 g) {1}
Het proces stap voor stap
Video
Noten
- CACAO vs COCOA: Cacao is het hoofdingrediënt van chocolade, dat uit de cacaovrucht tot een poeder is verwerkt. Wanneer het echter om cacaopoeder gaat, heeft men ervoor gekozen het Engelse woord (cocoa) te gebruiken in plaats van het correcte Spaanse woord. Dit komt waarschijnlijk doordat de grootste leveranciers van cacaopoeder buitenlandse merken zijn, zoals Hershey’s. Maar het woord cacao bestaat niet in het Spaans, cacao is gewoon de Engelse vorm van cacaopoeder.
- Hoe groter de pan waarin je de brownies maakt, hoe dunner ze zijn en hoe langer ze in de oven moeten. De truc voor een perfecte brownie is om ze eruit te halen als een tandenstoker er nog vochtig uit komt. Het hoeft er niet rauw uit te komen, maar de tandenstoker moet er vochtig uit komen.
- Om ze te versieren met chocolade ganache zoals te zien is in de video, bezoek deze post voor het recept.
UPDATE: Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd in 2014, maar is bijgewerkt met nieuwe foto’s en stap-voor-stap video, geherformuleerd met tips en aanbevelingen, en opnieuw gepubliceerd in juni 2019.
Heb je dit recept al gemaakt? Tag @sweetmolcajete op Instagram en gebruik de hashtag #thesweetmolcajete Ik zie graag jullie foto’s!Voeding
Portiegrootte: 1 brownie Calorieën: 268kcal Koolhydraten: 34g Eiwit: 4g Vet: 14g Verzadigd vet: 8g Cholesterol: 76mg Natrium: 97mg Kalium: 59mg | Vezels: 1g | Suiker: 20g | Vitamine A: 440IU | Calcium: 15mg | IJzer: 1mgAlle afbeeldingen en inhoud Copyright © The Sweet Molcajete. Gebruik van tekst of foto’s van deze site zonder voorafgaande toestemming is verboden.
***
Deze post bevat affiliate links die behoren tot The Sweet Molcajete’s account bij Amazon Associates. Ze zijn alleen voor de lezers referentie, echter, als er producten worden gekocht via deze links, zal The Sweet Molcajete een kleine commissie ontvangen.
***
9K Share
