U weet dat het belangrijk is wat u in uw lichaam stopt. Nu de Amerikaanse consument zich steeds meer bewust wordt van zijn gezondheid, gaan bedrijven er steeds vaker prat op dat hun producten “geen suiker” of “geen calorieën” bevatten. Maar hoe maken bedrijven producten zonder suiker? En het belangrijkste, is het veilig?
SPLENDA = SUCRALOSE
“Zero sugar” producten worden vervaardigd met behulp van kunstmatige zoetstoffen. Een van de populairste kunstmatige zoetstoffen is sucralose. Deze zoetstof wordt gebruikt in veel suikervrije versies van uw favoriete dranken, waaronder:
- Suikervrije Red Bull
- Suikervrije Rockstar
- Suikervrijevrij Monster
- Diet Coke met Splenda
- Minute Maid Sparkling fruit-smaak dranken
- Powerade Zero
- Dasani gearomatiseerde waters.
- Diet Pepsi
- Sprite Zero
- Mountain Dew Kickstart
- Diet Mountain Dew
- Diet Lipton thee
- Gatorade G2
- Propel
- Pure Leaf dieet ijsthee
Dus, de volgende keer dat u naar de supermarkt gaat, moet u de ingrediëntenlabels van de producten bekijken. U zult op een alarmerend aantal caloriearme producten sucralose tegenkomen. Hoewel u misschien niet veel weet over sucralose, kent u de zoetstof waarschijnlijk van zijn gebruikelijke merknaam: Splenda. Splenda, een synthetische suiker die niet door het lichaam wordt herkend, is een product op basis van sucralose.
De GEVAARLIJKHEDEN VAN SUCRALOSE
Sucralose is een chemische verbinding die voor het eerst werd ontdekt door de ontwikkeling van insecticiden.Hoewel de chemische stof nooit bedoeld was om te worden geconsumeerd, is sucralose nu de meest gebruikte kunstmatige zoetstof in de wereld. Laten we eens kijken waarom de wereld zijn ongezonde relatie met Splenda en andere sucralose-producten moet heroverwegen.
Aantasting darmen
Ondanks dat Sucralose al sinds de jaren ’90 bestaat, is er nog niet veel onderzoek gedaan naar de effecten ervan op mensen. Sucralose is wel onderzocht bij ratten, waarbij de goede darmbacteriën zijn aangetast. Bij de ratten die sucralose kregen, daalde het aantal goede darmbacteriën met 50%, terwijl ook de pH in de darmen steeg en het enzymgehalte steeg. Het verhoogde enzymgehalte kan de opname van voedingsstoffen belemmeren.
Groot risico op kanker?
Er zijn ook studies geweest die sucralose in verband brachten met een groter risico op kanker in studies die met ratten zijn gedaan. De ratten kregen hun hele leven lang doses sucralose toegediend. De mannelijke ratten die hogere doses sucralose kregen, bleken een hoger risico op kanker te hebben.
Invloed op diabetes
Sucralose blijkt ook de bloedsuikerspiegel en het insulineniveau te verhogen, terwijl de gevoeligheid afneemt, wat negatieve gevolgen kan hebben voor mensen met diabetes die sucralose consumeren om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Hoewel Splenda en Sucralose op de markt zijn gebracht als het wondermiddel tegen zwaarlijvigheid en diabetes in de Verenigde Staten, kunnen we ons niet blijven laten misleiden door deze gedachtegang. In feite is aangetoond dat het drinken van één dieetdrank per dag correleert met een 36% groter risico op metabool syndroom en 67% sprong in waarschijnlijkheid van type twee diabetes.
Slechte spijsvertering
Sucralose wordt gemaakt door chloormoleculen aan gewone witte suiker te hechten. Deze chloormoleculen zijn voor u veel moeilijker te verteren, waardoor u de zoetstof niet kunt metaboliseren. Het gevolg is dat sucralose onverteerd door het lichaam gaat en zich ophoopt in vetcellen.
Vormt kankerverwekkende stoffen
Studies tonen aan dat sucralose bij verhitting chloropropanolen vormt, die mogelijk kankerverwekkend zijn. Aangezien de meeste producten die sucralose bevatten op een bepaald moment in het kookproces zijn verhit, is dit een risico dat u beter niet kunt nemen.
ZIJN er betere suikervrije zoetstoffen die veiliger zijn dan SUCRALOSE?
Natuurlijk! Erythritol en Stevia zijn twee natuurlijke suikeralternatieven die gebruikt kunnen worden in plaats van gevaarlijke kunstmatige suikers. Deze suikeralternatieven worden over het algemeen in kleine hoeveelheden aangetroffen in fruit en groenten.
Erythritol heeft slechts 6% van de calorieën van suiker, maar behoudt 70% van de zoetheid. Erythritol verhoogt je bloedsuikerspiegel of insuline niet, dus dit maakt het een geweldige suikervervanger voor diabetici. Studies hebben aangetoond dat erythritol werkt als een antioxidant, waardoor schade aan de bloedvaten, veroorzaakt door hoge bloedsuikerspiegels, wordt verminderd. Erythritol zal ook uw tanden niet doen rotten, in tegenstelling tot suiker en andere kunstmatige zoetstoffen.
Stevia is ook een geweldige natuurlijke suikervervanger. Stevia bevat geen calorieën en is 200x zoeter dan suiker. Studies hebben aangetoond dat stevia de potentie heeft om ziekten zoals obesitas, diabetes en hypertensie te behandelen. Antioxidant verbindingen, waaronder kaempferol, zijn te vinden in Stevia. Studies hebben aangetoond dat kaempferol het risico op alvleesklierkanker met 23% kan verminderen.
WAT IS EEN GOED SODA-VERVANGING DIE GEEN SPLENDA/SUCRALOSE GEBRUIKT?
KILL CLIFF dranken zitten vol met B-vitaminen, een gespecialiseerde mix van plantenextracten, enzymen (beide natuurlijke ontstekingsremmers), en elektrolyten ter ondersteuning van de hydratatie om u te helpen weer op volle snelheid te komen.
Verzoet met Stevia en Ethyritol, betekent het drinken van KILL CLIFF dat je nog steeds een zoet smakende drank krijgt zonder de gevaarlijke risico’s van sucralose of Splenda.
