De beste herfsttuinplanten voor Zuid-Texas
De beste eenjarige herfsttuinplanten
Onze favoriete herfstbloeiende vaste planten
Lookherfstkruiden en -groenten voor verse producten de hele winter
Iedereen is altijd vol lof over de beste delen van de herfst – de bladeren, de mode, de pumpkin spice alles – maar hier bij Plants for All Seasons zijn we het meest enthousiast over ons prachtige assortiment herfstplanten uit Houston. Een van onze vele favoriete dingen van het leven in het zuiden is dat we super milde herfsten en winters hebben, dus het tuinseizoen hoeft voor ons niet te eindigen zoals het voor onze buren in het noorden doet. Dat gezegd hebbende, zijn niet alle planten geschikt voor koelere temperaturen, dus hebben we deze lijst samengesteld met de beste eenjarigen, herfstkruiden en -groenten, en herfstbloeiende vaste planten voor je tuin. Trek je Chelsea laarzen aan en rol de mouwen op van dat dikke gebreide vest – het is tijd om te beginnen met herfst tuinieren! Alexa, speel “Fallen Leaves!”
De beste eenjarige herfsttuinplanten
We zijn een beetje geobsedeerd door eenjarigen, want ook al moet je ze elk jaar opnieuw planten, het geeft je zoveel vrijheid om te experimenteren met verschillende kleurenpaletten en texturen. Na een zomer vol heldere, exotische tropische eenjarigen in elektrische tinten van roze en oranje, kunnen we het nu wat afkoelen met wat rijke juweelachtige bloemen, of de gouden gloed van de veranderende bladeren versterken door ze aan te vullen met een tuin vol warme, vurige tinten. De mogelijkheden zijn eindeloos, en het geeft veel voldoening om een fantastisch ontwerp te plannen en uit te voeren dat helemaal van jezelf is. Opzij Joanna Gaines – er is een nieuwe ontwerper in de stad die een herfsttuin gaat maken die zo spectaculair is dat de HGTV-producenten contracten zullen uitdelen als snoepjes voor Halloween!
Snapdragons: Deze hoge, kleurrijke bloeistengels worden eigenlijk beschouwd als tere vaste planten, dus als we een superzachte winter hebben, komen ze goed door tot laat in het voorjaar. Bij winters weer beschermt een geïsoleerde vorstdeken ze. We zijn dol op de levendige kleuren voor de herfst – ze passen perfect bij de warme herfstbladeren, en ze zijn magneten voor kolibries!
Lobelia: Als je net zo hopeloos verliefd bent op juweeltinten als wij, dan moet je lobelia planten. De diepe indigo bloemen zijn echt zwijmel-waardig en zo gemakkelijk te kweken. Containers, rotstuinen, vijverranden, waar dan ook – deze winterharde plant gedijt prachtig, zolang hij maar veel water krijgt.
Viooltjes: Voor een bloeiende eenjarige die heel weinig onderhoud vergt, hoeft u niet verder te zoeken dan deze schoonheden! Er is niets mooiers dan een massale aanplant van deze winterjuweeltjes. Viooltjes zijn er in zo veel verschillende kleuren en kunnen een aanvulling zijn op elk landschap.
zoete erwten: U kunt zoete erwten direct in de grond planten voor herfstbloei of ze direct zaaien voor een vroege lentebloei. De zaden zijn vrij hard, dus als u ze een beetje schuurt voordat u ze plant, nemen ze meer water op en ontkiemen ze sneller. Het bloemige aroma van zoete erwten is zo bedwelmend, dat we aanraden er een paar vroeg in de ochtend af te snijden, nadat de bloemen zijn opengegaan, maar de zon ze nog niet heeft uitgedroogd. Zet ze in een paar vazen in huis en hun delicate geur zal je in vervoering brengen.
Onze favoriete herfstbloeiende vaste planten
Aan de andere kant bieden vaste planten een aantal voordelen die eenjarigen niet hebben. Hun constante hergroei zorgt voor minder werk in de tuin voor de komende jaren, dus als je een aantal herfstfavorieten hebt die je het niet erg vindt om jaar na jaar te zien, is het zeker de moeite waard om er een paar te planten. Hier is slechts een handvol van onze favoriete herfstplanten in Houston:
Blauwe Plumbagos: deze droogtetolerante bloemen bieden een heel spektakel, waarbij ze in de loop van het seizoen van blauw overgaan in diep violet. Zolang ze de volle tot gedeeltelijke zon krijgen, hebben deze prachtige herfstbloeiers weinig onderhoud nodig en zijn ze gemakkelijk te behagen.
Chrysanthemums: Zou het zelfs een herfsttuin zijn zonder deze typische herfstbloeier? Er zijn zoveel soorten verkrijgbaar dat u nooit genoeg zult krijgen van dit herfstbloempje. Volle zon, regelmatig water geven en af en toe een beetje vervagen zorgen ervoor dat deze jongens er altijd even fris uitzien.
Autumn Joy Sedum: Voor een betrouwbare bodembedekker die alle gaten in uw landschapsontwerp opvult, kiest u voor Autumn Joy Sedum. Deze bloeiende vetplant heeft limoengroen blad en stoffig roze bloemtrossen die naarmate het seizoen vordert overgaan in een warmere koperkleurige tint. De zaadhoofden die in de late herfst en winter verschijnen, zijn ook een geliefd hapje voor sommige van onze lokale vogels, dus sommige bezoekers vliegen tijdens de feestdagen misschien wel uw tuin in!
Kruiden en groenten in de herfst voor verse producten de hele winter
Als u nog niet begonnen bent met eetbaar tuinieren, waar wacht u dan nog op? Nu is de perfecte tijd om allerlei verschillende smakelijke groenten en kruiden te kweken, en er is niets meer bevredigend dan het eten van een maaltijd gemaakt met ingrediënten die je zelf hebt gekweekt. Tijdens de koude wintermaanden grijpen we vaak naar zwaar voedsel, maar één hap verse, in de tuin geteelde producten kan een indrukwekkende herstellende (en immuunversterkende!) kracht hebben.
Broccoli: dit groentegewas is zeer winterhard, dus je zou het de hele winter door moeten kunnen telen. Als het onverwacht koud wordt en het gaat vriezen, leg dan ’s nachts een deken of dekzeil over je broccoli, zodat hij niet te veel schade oploopt. Als u een startersplant koopt, bespaart u zich heel wat wachttijd, zodat u meteen aan de slag kunt om lekkere broccoli-kaassoep of roerbakschotel van rundvlees en broccoli te maken voor de kille avonden thuis.
Kropsla: Ook als je niet zo van salades houdt, kun je veel dingen met sla maken. Meng ze in smoothies, of kook wat spinazie en maak een pan spanakopita, en je hebt meteen een vitamineboost die je energie geeft op het niveau van Popeye. Sla groeit voortdurend, dus je kunt er het hele seizoen van eten. Je kunt ze in je tuin kweken, maar als je ze in potten doet, kun je ze ’s nachts naar binnen halen voor het geval het buiten te fris wordt.
Vruchten: Als u een ongeduldige tuinier bent, of als u kinderen hebt die mee willen doen, wilt u zeker wat radijsjes kweken. Ze worden zo snel rijp (soms al binnen een maand!) dat je ze steeds opnieuw kunt planten en herplanten. Ze geven salades een pittig tintje, en ze zijn heerlijk ingemaakt. Een goede tip: ingemaakte radijsjes en gefrituurde kip passen perfect bij elkaar.
Cilantro: Dit culinaire kruid heeft de neiging om door te schieten bij warm weer, dus is het een goed idee om het in de koelere maanden te kweken. Het ontwikkelt zich vrij snel, en door zijn uitlopende groeiwijze is het een mooie aanvulling langs de randen van een containerarrangement.
Rosemarijn: dit winterharde, overblijvende kruid is spijkerhard, dus een beetje kou zal het niet doen afnemen. Er is een eindeloze lijst recepten met rozemarijn, dus je komt nooit manieren tekort om het te gebruiken. Als je eens wat anders wilt dan de standaard rozemarijnaardappeltjes en gebraden kip, maak dan eens een zoete rozemarijnglazuur voor gebakken producten. Die geurige, zoutig-zoete combinatie is onweerstaanbaar.
Wilt u beginnen met het kweken van uw eigen herfsttuin in Houston? Bezoek ons tuincentrum en wij helpen u graag op weg met alles wat u nodig hebt om uw tuin om te toveren in een schilderachtig herfstparadijs!