Ik schreef voor het laatst over chroom in 2006. Hoewel er meer dan 10 jaar zijn verstreken, is het onderwerp nog steeds relevant en controversieel. Als je chroom hebt genomen en je bent ervan overtuigd dat het je diabetes onder controle houdt (afgezien van medicatie, gezond eten, lichaamsbeweging, gewichtsverlies en mogelijk andere supplementen die je neemt – ja, je moet ook rekening houden met hun effect op je bloedsuikerspiegel), dan kan het zinvol zijn om het te blijven nemen, zolang je een veilige hoeveelheid neemt. Maar is er nu, al die jaren later, nog iets nieuws te melden over chroom? Helpt het echt bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel? Of zijn de chroomclaims vooral hype?
Wat is chroom
Als je een nieuweling bent op het gebied van diabetes of diabetessupplementen, ben je misschien niet bekend met chroom. Op het eerste gezicht, chroom klinkt vaag alsof het zou kunnen worden gerelateerd aan een chromen bumper of badkamer wastafel armatuur. Dichtbij, maar niet helemaal. Chroom is een dun laagje van een bepaalde vorm van chroom (zeswaardig) dat op een metalen voorwerp wordt aangebracht. Zeswaardig chroom is giftig en kankerverwekkend. De vorm van chroom die biologisch actief is en in voedsel voorkomt, wordt driewaardig chroom genoemd.
Volgens het National Institutes of Health staat chroom erom bekend “de werking van insuline te versterken”. Al in 1957 toonde een studie met ratten aan dat een verbinding in biergist een leeftijdsgebonden afname van het vermogen van de ratten om hun bloedsuikers op een normaal niveau te houden, voorkwam. Een paar jaar later werd vastgesteld dat chroom het ingrediënt in de gist was, en vervolgens werd het een “glucosetolerantiefactor” genoemd.
Hoe werkt chroom om de bloedsuikerspiegel te verlagen?
Chroom is een sporenelement, wat betekent dat het lichaam extreem kleine hoeveelheden nodig heeft. Dankzij de ratten en de biergist ontdekten onderzoekers dat chroom het lichaam helpt een veilige bloedsuikerspiegel te handhaven door de signaalactiviteit van insuline te stimuleren zodra insuline zich aan de cellen bindt. Deze signaalactiviteit helpt glucose uit het bloed naar de cellen te verplaatsen, waardoor de hoeveelheid suiker in het bloed wordt verlaagd.
Advertentie
Hoeveel chroom heb je nodig?
Naast insuline een handje helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, lijkt chroom ook een rol te spelen bij het beheersen van het cholesterol- en triglyceridengehalte (bloedvet). De National Academy of Sciences heeft bepaald dat de “geschatte veilige en adequate dagelijkse inname via de voeding” van chroom voor volwassenen als volgt is:
– 35 mcg (microgram) voor mannen van 14-50
– 30 mcg voor mannen boven de 50
– 24 mcg voor vrouwen van 14-18
– 25 mcg voor vrouwen van 19-50
– 20 mcg voor vrouwen boven de 50
Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven en oudere volwassenen kunnen extra chroom nodig hebben.
Er zijn zelden gevallen van chroomtekort geweest; de uitzondering is bij enkele patiënten die gedurende langere tijd IV-voeding kregen die geen chroom bevatte. Het is echter moeilijk om de chroomstatus van een persoon te bepalen en bloed-, urine- en haaranalyses geven niet altijd een beeld van de chroomvoorraad in het lichaam.
Waar haal je chroom vandaan?
Levensmiddelen. Chroom komt van nature voor in bepaalde voedingsmiddelen, zoals biergist, volkorenproducten, zemelen, broccoli, noten en druivensap. Zelfs rode wijn kan chroom bevatten. Hoeveel chroom er in voedsel zit is enigszins moeilijk te meten, en is afhankelijk van de hoeveelheid chroom in de grond waar het voedsel wordt verbouwd en of er tijdens de voedselverwerking chroom aan is toegevoegd.
Advertentie
Supplementen. Chroom is verkrijgbaar in supplementvorm. Een veelgebruikt type supplement is chroompicolinaat (picolinaat verbetert de chroomabsorptie) – dit is de vorm van chroom die de meeste diabetesstudies hebben gebruikt. Een studie uit 2011 wees uit dat 19% van de Amerikaanse bevolking een chroom supplement neemt.
Verbeteren chroom supplementen de diabetescontrole?
Dit is de grote vraag, en niet verrassend, er is geen definitief antwoord. Laten we eens kijken naar een aantal recente onderzoeken over het onderwerp:
– NHANES-gegevens van de jaren 1999 tot 2010, die bijna 29.000 mensen omvatten, onthulden dat de kans op diabetes type 2 lager was bij degenen die een chroomsupplement namen.
Advertentie
– Een meta-analyse gepubliceerd in 2014 keek naar 22 studies die chroomsuppletie betrokken. Over het algemeen verbeterden chroom supplementen de glycemische controle – dat wil zeggen, verbeterde A1C en nuchtere bloedglucosespiegels wanneer meer dan 200 mcg dagelijks werd genomen.
– Een vier maanden durende studie, gepubliceerd in 2015, van 71 patiënten met slecht gecontroleerde diabetes type 2 die dagelijks 600 mcg chroom innamen, toonde een significante verbetering van de nuchtere en postprandiale (na de maaltijd) glucosespiegels, samen met een verbetering van de A1C-niveaus.
– Een andere meta-analyse, gepubliceerd in 2017, die 28 studies bekeek, concludeerde dat chroom supplementatie de nuchtere glucose en A1C niveaus verlaagde, plus het verbeteren van triglyceriden en HDL (“goede”) cholesterol.
Advertentie
Moet je een chroom supplement nemen of niet?
Obviously, sommige van de nieuwere chroom onderzoek lijkt gunstig in de richting van het nemen van een supplement. Maar eerdere studies (met inbegrip van klinische studies) hebben niet dezelfde conclusies opgeleverd. Meta-analyses zijn interessant, maar ze zijn nauwelijks hetzelfde als gerandomiseerde klinische studies, die nodig zijn om de effectiviteit van chroom bij de behandeling van diabetes aan te tonen.
Wat betekent dit voor u? Het kan aantrekkelijk lijken om chroom te nemen, gebaseerd op de bovenstaande informatie, evenals anekdotische rapporten van anderen. De beslissing om een supplement te nemen is aan u, en uw arts moet er ook over meedenken. Het is over het algemeen niet raadzaam om een chroom supplement te nemen als u een nier- of leverziekte heeft, als u zwanger bent, of als u bepaalde soorten medicatie neemt. Over het algemeen zijn chroom supplementen veilig om te nemen, maar ga niet te ver. Waarschijnlijk zijn doses tot 1.000 mcg per dag veilig, maar nogmaals, raadpleeg eerst uw arts.
Een paar laatste woorden
Wij hebben waarschijnlijk nog niet het laatste over chroom gehoord. U kunt wel of niet een uitgesproken mening hebben over het nut ervan voor diabetes. En als u denkt dat chroom uw diabetes helpt, is dat geweldig. Als je nog steeds aan het beslissen bent of je het moet nemen of niet, zijn hier mijn suggesties (samen met het eerst controleren van uw arts):
Advertentie
– Koop een supplement van een gerenommeerd bedrijf dat hun product laat testen op veiligheid.
– Controleer uw bloedsuikers regelmatig en let er goed op.
– Als u na ongeveer een maand geen verbetering in uw metingen ziet, kunt u overwegen met het supplement te stoppen.
– Als u bijwerkingen opmerkt, stop dan met het supplement en laat het uw arts weten.
Wilt u meer weten over diabetes en supplementen? Lees “Voedingssupplementen: Hype of nuttig?” en “Het kiezen van een multivitamine.”