Cheesy Green Chili Rice Casserole – Just 4 Ingredients!

Dit makkelijke Cheesy Green Chili Rice Casserole recept heeft maar VIER ingrediënten en wordt vast en zeker je nieuwe favoriete bijgerecht! Makkelijk te maken, heerlijk en niet duur ook! Voeg in sommige rotisserie kip en het diner is klaar! Nog meer van onze favoriete bijgerechten zijn deze Tweemaal Gebakken Aardappelen, Cranberrysaus en Tweemaal Gebakken Kasserol – allemaal geweldig!

Rijstschotel met Groene Chili

Maar al te vaak heb ik moeite met het bedenken van een lekker bijgerecht voor het avondeten. Natuurlijk, veel van onze maaltijden zijn “alles in één”, zoals onze favoriete stoofschotels, maar vaak zijn we op zoek naar een gemakkelijk bijgerecht om onze maaltijd compleet te maken.

Deze gemakkelijke groene chili ovenschotel is al jaren een favoriet in de familie. Het is absoluut heerlijk en heeft de romige en kaasachtige elementen waar we allemaal zo dol op zijn.

Make It A Meal

Ik zou van deze ovenschotel een maaltijd kunnen maken zoals het is, maar om het meer hartig te maken, voegt u een laag gekookte, in blokjes gesneden kip toe aan de schotel. Alle restjes kip zijn goed, maar wij zijn vooral dol op kip van de braadpan.

Wat te serveren bij de Groene Chili Rijstschotel

Het heeft zeker een beetje een Mexicaanse flair door de toevoeging van de vuurgeroosterde groene chilipepers en gaat geweldig samen met recepten als enchiladas en taco’s, maar wij serveren het meestal met deze favorieten:

1. Geglazuurde Honing Balsamico Kip
2. Citrus Kruiden Geroosterde Kalkoenborst
3. Crockpot Chili
4. Roomachtige Mosterd Gebakken Kippendijen
5. 20 Minuten Skillet Monterey Kip

Je kunt echt niet fout gaan! Afhankelijk van waar we deze ovenschotel bij serveren, garneer ik met een beetje gehakte koriander of peterselie voor een leuk kleurtje.

benodigde ingrediënten

Laten we even snel kijken wat je nodig hebt voor dit recept:

• zure room
• vuurgeroosterde groene pepers
• gekookte rijst
• gehakte Pepper Jack kaas en ik doe er soms wat cheddarkaas bovenop voor wat kleur

Als ik wat in huis heb, garneer ik de rijstschotel graag met wat gehakte koriander, peterselie of zelfs wat in plakjes gesneden jalapenos.

FAQs

Is dit gerecht pikant? De groene chilipepers zijn naar mijn mening niet echt pittig, maar afhankelijk van het merk Pepper Jack dat je gebruikt, kan het wel een beetje pittig zijn. Als u zich echt zorgen maakt over de pittigheid, kunt u de kaas vervangen door Monterey Jack.

Kan dit van tevoren worden gemaakt? Dit gerecht kan van tevoren worden gemaakt en opnieuw worden opgewarmd of, nog beter, van tevoren in elkaar worden gezet en worden gebakken als het klaar is. Laat de ovenschotel ongeveer 30 minuten staan voordat u hem in de oven zet.

Hoe bewaar ik de restjes? Laat de rijst volledig afkoelen en doe hem dan over in een luchtdichte verpakking. In de koelkast is de rijst tot 3 dagen houdbaar. De rijst kan ook worden ingevroren voor maximaal 2 maanden. Laat een nachtje ontdooien in de koelkast.

Meer favoriete bijgerechtrecepten

1. De BESTE erwtensalade
2. Roomachtige komkommersalade
3. Geladen geschulpte aardappelen
4. Eenvoudige maïscrème (op twee manieren!
5. Baked Sweet Potatoes

How To Make Cheesy Green Chili Rice Casserole