Wanneer u een makkelijk diner recept dat de hele familie zal bevallen nodig heeft, probeer dan op te zwepen sommige ouderwetse goulash! Iedereen houdt van deze mengelmoes van macaroni noedels, gemalen rundvlees, tomaten, kaas, en kruiden!
Een klassiek diner recept dat is geliefd bij iedereen. Gevuld met vlees, kaas, kruiden en macaroni, zal dit recept zeker net zo geliefd worden als Beef Stroganoff en Pot Roast.
Wat is Goulash?
American Beef Goulash – heb je het al eens geprobeerd? En wat is goulash?
Goulash is een soep of stoofpot van vlees, meestal gekruid met paprika en andere specerijen. Afkomstig uit het middeleeuwse Hongarije, is goulash een populaire maaltijd die voornamelijk in Centraal Europa wordt gegeten, maar ook in andere delen van Europa.
We maken goulash altijd voor het avondeten, en hoewel ik zeker weet dat we een zeer Amerikaanse versie van het recept hebben, wilden we er zeker van zijn dat we vandaag ons Cheesy Beef Goulash recept met jullie deelden – want het is heerlijk! 🙂
Het is gevuld met noedels, hamburger, tomaten en kaas!!! Hoewel we onze “Amerikaanse Goulash” (of “Old Fashioned Goulash”) echt niet als een stoofpot beschouwen, houden we van dit kaasachtige gerecht dat gemakkelijk kan worden aangepast op basis van de ingrediënten waar je het meest van houdt.
Dit recept heeft een aantal verschillende smaakmakers, maar het is eenvoudig genoeg om alle leeftijden te behagen. De hele familie is er dol op, en ik ben er dol op omdat het eenvoudig en lekker is.
Hoe maak je Goulash
Ik ben tegenwoordig helemaal voor eenvoudig en dit recept is precies dat! Het duurt niet lang om deze eenvoudige cheesy goulash samen te gooien, maar plan vooruit, want het moet sudderen voor ongeveer 45-50 minuten totaal.
Het moeilijkste deel van dit recept is eerlijk gezegd geduldig wachten tot het klaar is met sudderen! Zie zelf hoe eenvoudig dit recept is…
VLEES + SAUCE. Bak eerst het rundvlees of de hamburgers in een koekenpan op middelhoog vuur tot ze gaar zijn, en laat ze uitlekken. Voeg de knoflook toe en sauteer ongeveer 5 minuten. Voeg water, tomatensaus, tomatenblokjes, Italiaanse kruiden, laurierblaadjes, sojasaus, en gekruid zout toe.
SIMMER. Roer dit goed door elkaar; dek af en laat ongeveer 15-20 minuten sudderen. Voeg de ongekookte elleboogmacaroni toe aan de koekenpan, roer goed, doe het deksel erop en laat het geheel ongeveer 30 minuten sudderen.
CHEESE. Zodra de 30 minuten voorbij zijn en de noedels gaar zijn, zet u het vuur uit en verwijdert u de laurierblaadjes. Voeg vlak voor het serveren 1 kopje cheddarkaas toe, dat maakt het nog onweerstaanbaarder.
Kan goulash in de crockpot worden gemaakt? Het maken van deze Amerikaanse Goulash in de crockpot is super eenvoudig. Volg gewoon deze stappen om het te maken:
- Sauteer het gemalen rundvlees in een koekenpan tot het gaar is.
- Haal overtollig vet weg en voeg knoflook toe. Sauteer nog 5 minuten.
- Doe het gesauteerde vlees in de crockpot samen met de overige ingrediënten.
- Kook op hoog vuur gedurende 3-4 uur of op laag vuur gedurende 7-8 uur.
Goulash recept tips
Kan je goulash van tevoren maken? Ja, je kunt dit eenvoudige goulashrecept van tevoren maken. Volg gewoon de aanwijzingen in het recept, dek af en bewaar in de koelkast tot u klaar bent voor gebruik.
Als u van plan bent het gerecht langer dan een dag te bewaren, kunt u het het beste in de vriezer bewaren. Wanneer u klaar bent om dit heerlijke gerecht te eten, haalt u het uit de koelkast of vriezer. Verwarm de oven voor op 350 graden F, dek de schotel af met folie, en verwarm tot het de gewenste temperatuur heeft.
Hoe bewaar je goulash? Goulash kan goed opnieuw opwarmen, maar het moet goed worden bewaard. Doe het in een luchtdichte verpakking en zet het maximaal 4 dagen in de koelkast. Verwarm het opnieuw in de magnetron.
Kan je goulash> invriezen? Goulash kan van tevoren worden gemaakt en tot 3 maanden worden ingevroren. Doe de restjes goulash in een diepvriesbestendige schaal en dek ze goed af met folie.
We raden ook aan deze in een diepvriesbestendige Ziploc-zak te doen en in de vriezer te leggen. Als u klaar bent om het te eten, haalt u het uit de vriezer, ontdooit u het en verwarmt u het in de magnetron, afgedekt in een oven, of op het fornuis in een koekenpan tot het de gewenste temperatuur heeft bereikt.
Hoe maak je Hongaarse goulash? Het is een beetje anders dan dit recept en bevat meer groenten zoals wortelen en paprika’s. Voor dat recept, KLIK HIER.
Wat serveer je bij goulash? Wat serveer je bij goulash? Er zijn zoveel geweldige bijgerechten die bij dit recept passen, maar enkele van onze favorieten zijn:
- Cheesy Garlic Bread
- Parmesan Zucchini
- Roasted Brussel Sprouts
- Pesto Green Salad
Zo’n kaasachtig, heerlijk diner-idee waar iedereen van zal genieten!! Dit recept maakt een hele pot vol, dus als je uiteindelijk met extra, weet dat de restjes zijn net zo heerlijk! We hopen dat je net zo van deze rundvlees goulash geniet als wij. 🙂
Voor meer makkelijke gemalen rundvlees recepten, probeer:
- Spaghetti Chili
- Taco Casserole
- Sloppy Joes
- Skillet Lasagna
- Loaded Nachos
- Beef Enchiladas
Goulash Recept
Ingrediënten
- 2 pond rundergehakt
- 3 theelepels gehakte knoflook
- 3 c water
- 2 blikken tomatensaus 15 oz blik
- 2 blikken tomatenblokjes 15 oz blik
- 3 laurierblaadjes
- 3 TB sojasaus
- 1 TB gekruid zout
- 2 TB Italiaanse kruiden
- 2 c elleboog macaroni ongekookt
- 1 c versnipperde cheddar kaas
Instructies
-
Sauteer het gehakt in een braadpan op middelhooghoog vuur tot het gaar is. Giet af. Voeg knoflook toe en sauteer circa 5 minuten. Voeg water, tomatensaus, tomatenblokjes, Italiaanse kruiden, laurierblaadjes, sojasaus en gekruid zout toe. Roer goed door. Voeg de ongekookte elleboogmacaroni toe aan de pan, roer goed, doe het deksel erop en laat het geheel ongeveer 30 minuten sudderen. Zet het vuur uit, verwijder de laurierblaadjes en voeg vlak voor het serveren 1 kopje cheddarkaas toe.
Video
Maak je dit recept? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met behulp van de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat je in de keuken aan het maken bent!
Vind je dit een lekker recept?
Pin het nu!
Pin het nuPin het nu
