Bier- en tomatensaprecept

In het geval dat bier een sleur is geworden, is dit bier- en tomatensaprecept een perfecte afwisseling om de boel wat op te vrolijken.

Wat is de naam van bier en tomatensap?

Deze cocktail wordt vaak “rood bier” genoemd, de cult-favoriete ochtenddrank van het Midwesten. Zoals de naam al aangeeft, is dit rode drankje een mix van tomatensap en een fles van uw favoriete bier.

Er zijn vele theorieën over de reden waarom dit vreemde drankje een ding werd. Sommigen zeggen dat het een kater killer, anderen beweren dat dit niets meer dan een marketing tool voor sommige bierbedrijven.

Al wat we weten is, mensen in Nebraska houden van het meer dan enige andere plaats en we zien niet in waarom niet. Het is absoluut heerlijk.

Is bier en tomatensap gezond?

Alcohol staat al sinds het ontstaan van een dieet op de lijst van voedingsmiddelen die je moet beperken. Veel mensen drinken echter nog steeds een fles of twee… of meer elke vrijdagavond, dus we zeggen dat deze cocktail een gezondere optie is.

Dus wat maakt ons recept een soort van “gezonder”? Dat is eenvoudig: niet veel bier gebruiken.

De USDA moedigt drinken niet aan, maar raadt wel aan bepaalde hoeveelheden niet te overschrijden als je wel drinkt. We hebben de richtlijnen voor je doorgenomen en dit recept met een soort van gezond bier en tomatensap nagemaakt.

Dit recept bevat een gezonde hoeveelheid vitamine C, dankzij het tomatensap. Het is een immuunversterkende antioxidant met een krachtige reeks voordelen.

Voor meer tomatensaprecepten om uw dieet gevarieerder te maken, bekijk onze andere recepten met tomatensap en onze zelfgemaakte tomatensaprecepten.

Calorieën van ons rode bier

Vergeleken met andere cocktails, levert dit bier en tomatensap slechts 60 calorieën per portie op. Meer dan de helft van de calorieën komt van natuurlijke sappen en toegevoegde suiker (ja, de rest is van het bier).

Bang om kilo’s aan te komen? Probeer af en toe iets te drinken. Vergeet niet, 16 fl oz (een pint glas puur bier) geeft al 200 calorieën, wat een kippendij levert.

Ingrediënten voor Tomatensap en Bier

Tomatensap

Als gezondheidsenthousiastelingen moedigen wij u aan vruchtensappen uit een sapcentrifuge te halen in plaats van flessen of kartons. Met veel merken die beweren dat hun producten biologisch en volledig natuurlijk zijn, is het moeilijk om te vertellen welke gecertificeerd is en te kijken over wat er nog meer is toegevoegd.

Maar nogmaals, als je precies de plek weet waar je conserveermiddelvrije sappen kunt krijgen, ga er dan voor. We zijn allemaal over gemak.

Om het sap te krijgen, voeg gewoon in vieren gesneden tomaten in een sapcentrifuge en verzamel wat eruit komt. Het duurt slechts 3 minuten, maar je weet zeker dat het 100% puur en natuurlijk is.

We willen ons tomatensap helder, dus we hebben het door een kaasdoek gehaald om het witachtige bezinksel achter te laten. Het duurt nog maar 2 minuten, maar het resultaat is een dankbaar helder glas cocktail.

Bier

Elk bier zou werken voor rood bier, zolang het maar je favoriet is.

Het bier dat we voor dit bier en tomatensap recept hebben gebruikt is 5% alcohol. Als uw bier 7,5% of hoger is, wilt u misschien een beetje minder gebruiken dan wat wordt gevraagd.

Seizoenen

Ons bier en tomatensap recept bevat ook:

Worcestershiresaus, die een must-have is. Het voegt een beetje pittigheid en de hartige vijfde smaak toe, cruciaal voor een rood bier.

Dan natuurlijk, hete saus. Pikante cocktails zijn al eeuwen een ding, en ze zijn er in een scala van smaken.

De volgende in de rij zijn limoensap en suiker, om een scherpere scherpte toe te voegen ondersteund door een zoete ondertoon.

Tot slot komt selderijsap, voor de smaak en extra vitaminen. Dit is optioneel, want je kunt van een vleugje selderijaroma houden of niet; sla het over als je wilt.

Je kunt er ook een cocktail met drank van maken; zie onze versie van een eenvoudige bloody mary of deze rum-alcoholdrank met tomatensap.

Hoe maak je tomatensap en bier

Maken we sap van de tomaat en selderij als je dat nog niet gedaan hebt. Daarna:

Stap 1: Zeef het sap

Leg een groot stuk kaasdoek op een zeef boven een kom. Giet het sap in de kaasdoek en vang het heldere sap op (wring de doek een beetje uit om dit te versnellen).

Stap 2: Breng het op smaak

Voeg suiker toe in de kom en roer tot het is opgelost. Roer de andere ingrediënten (behalve het bier) erdoor.

Stap 3: Doe ijs en sap in de glazen

Dop de serveerglazen tot de helft met ijs en giet het sap erin. Zorg ervoor dat u de porties gelijkmatig over de glazen verdeelt.

Stap 4: Top af met bier

Haal uw bier en giet een gezonde hoeveelheid in elk glas. Dompel er roerlepels in en maak je klaar om te genieten.

Kan je biertomatensap invriezen?

Wat ons betreft wil niemand een opgewarmde cocktail, dus het is een nee. Maar even onder ons, er is een truc om deze drank in minder dan 10 minuten te maken.

Zodra je het sap hebt gemaakt, verdeel je het in porties van een kopje en vries je het sap in Ziploc-zakjes in.

Om een cocktail te maken, ontdooi je het sap gedurende 5 minuten in de magnetron (waarbij je eerst het zakje verwijdert). Ondertussen meet en voeg andere ingrediënten toe aan een glas, zodat wanneer het sap klaar is, u gewoon kunt mengen, ijs toevoegen, en serveren.

Binnen een maand, kunt u elke tomatencocktail maken die u wilt, wanneer je er zin in hebt.

Hoe lang blijft bier en tomatensap in de koelkast?

Cocktails zijn niet om op te wachten, want ze kunnen plat gaan in slechts 1 uur. Dit is de beste tijd om ervan te genieten, voordat ze hun eigenschappen verliezen.

Maar als je de sappen klaar hebt staan en er komt plotseling iets tussen, dan kun je er toch niet meteen van genieten?

Wanneer dit gebeurt, zet je het sapmengsel in de koelkast (afgedekt met huishoudfolie) en doe je de dop van het bierflesje er weer op. Zo kunt u de cocktail tot 24 uur bewaren, genoeg tijd om uw zaak op te lossen, hopen we.

Het enige wat u nog hoeft te doen is achterover leunen en genieten!

>

Bier en Tomatensap Recept

Luna Regina

Dit bier en tomatensap recept kan uw nieuwe favoriete cocktail formule worden. Wie wist dat deze twee zo geweldig konden zijn in hetzelfde drankje?

Bereidingstijd 10 min

Kooktijd 0 min

Totale tijd 10 min

Dit bericht kan links naar Amazon of andere partners bevatten; Aankopen die via deze links worden gedaan, kunnen zonder extra kosten voor u aan ons ten goede komen. Lees onze Affiliate Disclosure.

Nutrition

Hallo! Alle foto’s en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gelieve onze foto’s niet te gebruiken zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Dank je wel!