Chocoladetaart is een heerlijk decadent dessert dat al zo lang als ik me kan herinneren een hoofdbestanddeel op onze tafel is! Dit eenvoudige recept maakt een rijke en heerlijke cake die perfect mals en vochtig is.
Topping het met de beste ooit Chocolate Buttercream Frosting, een motregen van Easy Caramel Sauce of gewoon slagroom en aardbeien voor de perfecte dessert!
Herinnert u zich Gramma’s beroemde chocoladetaart recept dat de hele familie naar de tafel na het zondagse diner bracht? Of dat verkocht werd bij een kerkverkoop? Of werd genoten met een fris, koud glas limonade op een warme zomerdag? Hershey’s beroemde chocoladetaart recept is er een waar ik mijn hele leven al van geniet. Simpel. Heerlijk. Perfect.
Geniet van deze makkelijk te maken chocoladetaart wanneer je maar zin hebt in iets rijks en goddelijks!
Hoe maak je een chocoladetaart
Het maken van deze makkelijke chocoladetaart neemt maar een paar simpele stappen in beslag!
- Kies de maat van je pan: Verwarm de oven voor en bereid je cakevorm voor. Raadpleeg de recepttoelichting hieronder voor meer informatie over het soort bakvorm dat u wilt gebruiken of probeer voor hapklare porties cupcakes te maken!
- Combineer de droge ingrediënten: Klop het mengsel tot alle ingrediënten zijn opgenomen (en kloppen betekent dat u niet hoeft te zeven).
- Voeg de natte ingrediënten toe: Klop met een handmixer tot het beslag goed gemengd is.
- Voeg kokend water toe: Voeg langzaam kokend water toe aan het beslag – het zal op dit punt dun lijken, maar dat is niet erg! Het wordt een lichte, luchtige, sponzige chocoladecake! Mmmmm….
Hoe bak je een chocoladecake
De tijd die nodig is om zelfgemaakte chocoladecake te bakken kan afhangen van de grootte/vorm van de bakvorm die je gebruikt!
- 9×13 pan – 35-40 minuten
- 8″ ronde pannen – 30-35 minuten
- Cupcakes – 22-25 minuten.
Als u cupcakes maakt, bekleed de pan dan met papieren bakpapier en vul de bakjes voor 2/3.
Hoe te zien of een cake gaar is
- Een goede manier om te zien of een cake gaar is, is een houten tandenstoker in de cake te steken. Als de houten prikker er schoon uitkomt, is de cake gaar.
- Als u geen tandenstoker hebt, druk dan zachtjes op de cake en hij moet terugveren. Als de cake een streepje van een vingerafdruk achterlaat, heeft hij nog een paar minuten nodig.
Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster of op een keukendoek op het aanrecht. Zorg ervoor dat ze volledig afgekoeld zijn voordat je de cake of cupcakes gaat versieren. Zo voorkom je dat het glazuur smelt en eraf glijdt! We willen geen heerlijk glazuur verspillen!
Hoe chocoladecake te versieren
Hememade glazuur is gemakkelijk en eerlijk gezegd het lekkerst (dit chocoladeglazuur is mijn favoriet).
Als je haast hebt, is één blik glazuur genoeg voor een plaattaart of voor cupcakes, maar voor drie lagen (8″ rond) zijn twee blikken nodig.
We houden ervan om de smaak van dit recept te veranderen door het glazuur te veranderen!
- Voor een echt decadente dubbele chocoladetaart, maak je een makkelijke chocolade botercrème glazuur of chocolade ganache glazuur.
- Voel je je nootachtig? Nutella glazuur recept.
- In een haast? One Minute Easy Chocolate Frosting
- Voor een koele smaak optie, probeer Peppermint Buttercream Frosting.
- Of een gewone botercrème frosting recept is goed. Om het bij elke gelegenheid te laten passen, probeer het te kleuren met voedselkleurstof, zoals roze of geel!
Sprinkel op multi-gekleurde hagelslag of chocolade jimmies. Dit is het beste chocoladecake recept voor verjaardagen, dus haal wat leuke kaarsjes en vier iemand speciaal! Ze zullen dol zijn op deze lekkere verjaardagstraktatie!
Heb je restjes over?
Als je het niet in één keer op kunt, geen zorgen! De chocoladetaart blijft afgedekt op kamertemperatuur goed, of je zet hem soms in de koelkast voor een koude, lekkere traktatie met een glas melk aan het eind van de dag!
Om de chocoladetaart in te vriezen: Natuurlijk, deze cake vriest prachtig in, maar er is nooit wat over om in te vriezen in mijn huis!
Meer verbazingwekkende taarten die je NODIG hebt!
- De Beste Worteltaart – ongelooflijk vochtig en gemakkelijk te maken.
- Mini Cheesecakes – heerlijke handheld porties!
- Oreo No Bake Cheesecake – perfect voor warme zomerdagen.
- Tres Leches Cake – zo vochtig, we kunnen er niet genoeg van krijgen.
- Chocolate Poke Cake From Scratch – chocolade + chocolade + chocolade!
Recensie Recept
Best Ever Chocoladetaart {Hershey’s}
Voorbereidingstijd 10 minuten 
Portie 12 porties 
Auteur Holly Nilsson 
Course Dessert 
Cuisine American Ingrediënten
- ▢ 2 koppen suiker
- ▢ 1 ¾ koppen bloem
- ▢ ¾ kop cacao bakpoeder
- ▢ 1 ½ theelepel bakpoeder
- ▢ 2 theelepels baksoda
- ▢ ½ theelepel zout
- ▢ 2 eieren
- ▢ 1 kop melk
- ▢ ½ kop plantaardige olie
- ▢ 1 theelepel vanille-extract
- ▢ 1 kop kokend water
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350°F.
-
Vet en bebloem uw bakvorm (zie de afmetingen in de opmerkingen hieronder) of bekleed uw muffinvorm met papieren bakpapier voor cupcakes.
-
Voeg in een grote kom suiker, bloem, cacao, bakpoeder, zuiveringszout en zout.
-
Voeg eieren, melk, olie en vanille toe aan het droge mengsel en mix met een elektrische mixer op medium gedurende ongeveer 2 minuten. Meng voorzichtig het kokende water erdoor. Opmerking: het beslag zal dun lijken, maar dat is niet erg… dat hoort zo!
-
Doe het mengsel in de vormen en bak ze. Laat afkoelen op rekjes.
Recepten notities
Voedingsinformatie
(Voedingswaarde informatie is een schatting en zal variëren op basis van bereidingswijze en merken van de gebruikte ingrediënten.)
Orspronkelijk recept van Hershey’s!
