Een van mijn favoriete dingen om op vakantie te doen is boodschappen doen. Thuis kan boodschappen doen een hele klus zijn. Op vakantie is het een kans om een kijkje te nemen in hoe mensen leven in een andere plaats en dompel mezelf onder in de lokale eetcultuur. Tijdens onze reis van twee weken naar Duitsland bracht ik uren in kruidenierswinkels door en tijdens onze Noorse cruise zocht ik ze in elke haven op. In Londen liep ik elke ochtend naar Sainsbury’s om ontbijtgebakjes te kopen en door de gangpaden te dwalen. Zelfs een aangeschoten boodschappenronde op ons uitje naar Arizona omvatte het snuffelen door een selectie Mexicaans snoep.
Op onze recente reis naar Hawaï wist ik dat we wat tijd zouden doorbrengen in lokale kruidenierswinkels, vooral omdat onze Airbnb-huur in de buurt van Hilo op het Grote Eiland en onze VRBO condo in Kihei, Maui beide goed uitgeruste keukens hadden. Uiteraard maakt Hawaï deel uit van de VS, maar de ligging en unieke cultuur maken een boodschappenronde een beetje anders dan op het vasteland.
Of u zich nu afvraagt hoe u als toerist door een Hawaïaanse kruidenierswinkel moet navigeren, of u hoopt wat geld te besparen op uw vakantiebudget, hier is een gids voor boodschappen doen in Hawaï.
Expect sticker shock.
Voedsel is erg duur in Hawaï, aangezien het meeste wordt geïmporteerd van het vasteland. Verwacht veel meer te betalen dan thuis, vooral als je vaak discountwinkels zoals Aldi bezoekt (zoals wij). Zo kostte een zak Granny Smith appels bij Foodland in Kihei $5,99 (eenzelfde zak bij mijn Target in Minnesota kost $3,49). Een zak worteltjes kostte $2,89 (thuis $0,99), een liter melk was $5,39 (thuis $2,39), en merk ontbijtgranen kostten $4,99 per doos (thuis ongeveer $2,79-$3,49). De gekste prijs die ik vond was een container met Quaker-haver voor $ 7,29 – mijn lokale Target verkoopt dat pakket voor $ 3,99, en ik kan een soortgelijk product bij Aldi krijgen voor $ 2,59.
Aan de positieve kant is het inkopen van je voedsel bij de kruidenier – zelfs als je vertrouwt op voorgemaakte items van de delicatessenwinkel of verse zeevruchten – meestal veel goedkoper dan uit eten gaan.
Benader uw boodschappenlijstje aan lokale smaken en ingrediënten.
Tot op zekere hoogte kunt u uw boodschappenrekening in de hand houden door uw boodschappenlijstje aan te passen. Thuis snack ik bijvoorbeeld veel zuivelproducten. Aangezien die in Hawaï vrij duur zijn (een pakje kaas dat thuis $ 3,89 zou kosten, kost $ 7,39), at ik veel meer fruit dan gewoonlijk.
Rijst is een populair plaatselijk basisproduct en de prijzen zijn vergelijkbaar met wat je op het vasteland betaalt. In Hilo was een zak rijst van $ 2,39 een onderdeel van verschillende maaltijden: gebakken Spam-ontbijtkommen voor Mike, een poke bowl voor de lunch voor mij, en een tofu en kimchi roerbakschotel voor het avondeten.
Er zijn ook een handvol items die in Hawaii goedkoper zijn dan in veel delen van de VS, zoals lokaal geteelde avocado’s en tropische vruchten zoals appelbananen, papaja’s en drakenfruit. De kwaliteit van de Hawaiiaanse producten is ook een openbaring – als een Midwesterner wiens avocado’s duizenden kilometers reizen, heb ik me nooit gerealiseerd hoe goed ze konden smaken. Appelbananen zijn zo veel smaakvoller dan de Cavendish-variëteit die je in de meeste Amerikaanse supermarkten vindt. Ik hou normaal niet eens van bananen, en ik at letterlijk een tros per dag (toegegeven, appelbananen zijn een kleine variëteit die ongeveer 4-5 centimeter lang zijn, dus twee of drie staan gelijk aan een “gewone” banaan).
Swing by the fresh seafood counter.
We vonden Hawaïaanse kruidenierswinkels, zelfs kleinere, om indrukwekkend goed gevulde zeevruchten tellers te hebben. Terwijl u kunt ophalen visfilets en garnalen te koken terug in uw vakantiewoning, mijn favoriete ding over de verse zeevruchten sectie is de bereide items, zoals poke en sushi.
Poke (uitgesproken poh-kay) is een traditionele Hawaiiaanse gerecht gemaakt met in blokjes gesneden rauwe vis, sojasaus, sesamolie, en zeezout. Als u van sushi houdt, zult u van poke houden. Er zijn veel variaties, met verschillende soorten vis en soms extra ingrediënten zoals wasabi, mayonaise en avocado. Ik heb een voorkeur voor poke met ahi tonijn en shoyu (een mildere Japanse sojasaus), maar eerlijk gezegd heb ik nog nooit een poke gegeten die ik niet lekker vond.
Sommige supermarkten bieden maaltijden aan die poke en rijst bevatten – geen slechte optie als je onderweg bent, maar als je keukenfaciliteiten hebt, is het een veel betere deal om gewoon de poke te kopen (ongeveer een kwart pond per persoon) en de rijst zelf te koken.
Ik heb ook de bereide sushi gevonden die in Hawaiiaanse supermarkten wordt verkocht, goedkoper en van een betere kwaliteit dan wat ik thuis kan krijgen. In Kihei, mijn standaard diner was een $ 12,49 rainbow roll-niet alleen was het ongeveer 50 procent groter dan uw typische sushi roll, het omvatte een paar stukjes nigiri aan de kant.
Check de deli voor lokale specialiteiten.
U hoeft niet uit eten om Hawaïaanse gerechten te ervaren-maar vaak, de supermarkt deli is gevuld met lokale specialiteiten. Er zal zeker Spam musubi, een compacte portie rijst bedekt met een dunne plak van Spam en verpakt met nori. Een is een vullend tussendoortje, en twee of drie kunnen dienen als een lichte maaltijd.
Delis bieden vaak warme bento boxen, met een maaltijd-grote portie rijst en een Japans vleesgerecht zoals teriyaki rundvlees of kip karaage. Houd een oogje op aanbiedingen-since voedsel kan alleen zitten onder warmtelampen voor een paar uur voordat het moet worden weggegooid om redenen van voedselveiligheid, is het vaak diep afgeprijsd net voordat de tijdslimiet is up om voedselverspilling te verminderen. Op een avond kon Mike een bento van teriyaki-rundvlees scoren voor ongeveer $ 2, wat overal in de VS en vooral in Hawaï een goede deal is voor een kant-en-klare maaltijd.
Bekijk de indrukwekkende Spam-selectie.
Hawaii verbruikt meer Spam dan welke andere staat ook, en dat is heel duidelijk in het ingeblikte vlees gangpad. Niet alleen zijn er schappen en schappen van het spul, zijn er meer dan een dozijn smaken: hickory rook Spam, knoflook Spam, Spam met kaas, teriyaki Spam, Portugese worst Spam … de meeste zijn niet gemakkelijk verkrijgbaar op het vasteland, dus dit is uw kans om ze te proberen.
Wonder je wat, precies, te doen met je blikje Spam? De makkelijkste optie is om het in dunne plakjes te snijden, te bakken in een koekenpan met een beetje olie, en te serveren als ontbijt met eieren. U kunt het ook in stukjes snijden en toevoegen aan gebakken rijst of mac ’n cheese.
Stop bij het Aziatische voedselpad.
Aziatisch-Amerikanen zijn de grootste etnische groep in Hawaii, waaronder mensen van Japanse, Filipijnse, Chinese, en Koreaanse afkomst. Als gevolg hiervan, Hawaiiaanse smaken zijn zwaar beïnvloed die culturen ‘keukens, en je kunt veel ingrediënten te vinden in supermarkten die je zou moeten bron van speciale Aziatische markten op het vasteland. Als toeristen, onze go-tos in de Aziatische voedsel gangpad waren ramen en andere noedelsoep pakketten, rijst (zo veel soorten!), en kimchi (vind een grote selectie in de afdeling producten).
Een van mijn favoriete diners was een roerbak we gekookt met lokaal gemaakte kimchi en tofu en geserveerd over rijst-makkelijk, heerlijk, en budget-vriendelijk.
Koop wat souvenirs.
Toerisme is een groot deel van de economie van Hawaï, en de meeste kruidenierszaken komen tegemoet aan reizigers met een uitstalling van macadamianoten, ansichtkaarten en snuisterijen in de buurt van de winkelingang. Prijzen zijn vergelijkbaar met wat u in cadeauwinkels betalen zult, en het is een handige manier om sommige souvenir winkelen gedaan. Bij grotere supermarkten, heb ik zelfs komen over kinderen boeken, kerst ornamenten, tropische thema-thuis decor, en lokaal gemaakte badproducten.
Een ander leuk supermarkt souvenir is een winkel-branded herbruikbare boodschappentas-veel van hen zijn voorzien van Hawaïaans-geïnspireerde ontwerpen, en als je pick out een geïsoleerde tas zal het van pas komen tijdens uw vakantie voor picknick lunches en strand days. Ik vond een geïsoleerde tas versierd met schattige cartoonversies van lokale voedselspecialiteiten, zoals scheerijs en Spam musubi.
U kunt ook lokale producten vinden in de “gewone” supermarktgangen die goede voedselsouvenirs en geschenken maken, waaronder koffie, granola, bakmixen, kruiden, chocolade en koekjes.
De details:
Als toerist is mijn favoriete Hawaïaanse kruidenierswinkelketen Foodland. Ik vond hun verse zeevruchten afdeling, sushi toonbank, en delicatessenwinkel om uitgebreider dan andere supermarkten zijn. Bovendien is hun Maika’i Card een gratis loyaliteitsprogramma dat kortingen biedt (soms vrij aanzienlijk) op de meeste artikelen. De prijzen hierboven vermeld zijn inclusief de Maika’i korting.
Foodland is een Hawaïaans bedrijf, en zij bezitten en exploiteren meer dan 30 Foodland, Foodland Farms, en Sack ’n Save locaties op het Grote Eiland, Maui, Oahu, en Kauai.
Meer blogposts over Hawaii
- 7 low-key dingen die ik leuk vond aan Hilo
- Een gids voor Hawaiiaans scheerijs
- Kauai
- Maui
- De weg naar Hana