Die Existenz von MCT’s hast du wahrscheinlich schon erkannt – über Instagram-Schnappschüsse von kugelsicheren Kaffees, auf einer deiner Keto-Gruppen, im Supermarkt, auf unserer Zutatenliste.
Aber wissen Sie wirklich, was es ist und was es bewirkt?
Wir haben eine Menge technischer Erklärungen gefunden, die manchmal verwirrend sein können, also haben wir beschlossen, es einfach zu halten. Am Ende dieses Blog-Beitrags werden Sie den Unterschied und die Vorteile von MCTs C8 und C10 kennen: die Arten, die wir in unseren Keto-Schokoriegeln für den zusätzlichen Energieschub verwenden.
Aber zuerst, was sind MCTs?
Die meisten Fette bestehen aus langkettigen Fettsäuren, wie zum Beispiel Omega-3-Fettsäuren. MCT ist die Abkürzung für mittelkettige Triglyceride. Wie der Name schon sagt, handelt es sich um mittellange Fettsäureketten, die in Ölen, Butter und anderen Fetten vorkommen. Sie sind die häufigste Fettart in unserem Körper.
Das Besondere an MCTs im Vergleich zu den langkettigen Fettsäuren ist ihre kürzere Länge. Anders als langkettige Fettsäuren gelangen MCTs direkt in die Leber, was bedeutet, dass sie viel schneller absorbiert werden und die Leber nur minimale Anstrengungen unternehmen muss, um MCTs in Energie umzuwandeln. Sie können auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten, kein Wunder, dass sie so viel Aufsehen erregen.
Es gibt vier verschiedene Arten von MCTs: C6, C8, C10 und C12. Sie heißen so wegen der Anzahl der Kohlenstoffatome (6 bis 12), die sie enthalten. Jede von ihnen hat ihre eigenen einzigartigen Vorteile, aber C8 und C10 erhöhen den Ketonspiegel effizienter und sind eine hervorragende Quelle für Energie und die Gesundheit des Gehirns. Übrigens unterdrücken Ketone auch die Hungerhormone und sorgen so für ein längeres Sättigungsgefühl.
Aber was ist an den anderen beiden Typen „falsch“? Nichts. Nun, C6 wandelt sich auch schnell in Ketone um, schmeckt aber ziemlich bitter und kann Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Und C12 wird zwar zu den MCT gezählt, ist aber aufgrund seiner längeren Fettkette (12) nicht so leicht zu verstoffwechseln. Es ist vor allem für seine hervorragenden antiviralen und antimikrobiellen Eigenschaften bekannt. Es ist jedoch weniger wirksam, wenn es um die Förderung der Gehirngesundheit und der Ketonproduktion geht.
Die meisten hochwertigen MCT-Öle enthalten nur die Typen C8 und C10. Diese verwenden wir auch für unsere Schokoladenriegel, und jetzt werden Sie sehen, warum:
C8: Caprylsäure
C8 ist aufgrund ihrer Länge die effizienteste Fettsäure nach C6, die Ihr Körper leicht verdauen und in Kraftstoff umwandeln kann. Das bedeutet, dass die C8-Moleküle, ohne viel Zeit mit der Verarbeitung in der Leber zu verbringen, schnell ihre starke Wirkung auf Ihren Körper entfalten. Dies sind einige der Vorteile, die Sie daraus ziehen können:
Sichere Energie und geistige Klarheit:
- Dieses und andere MCTs sind allgemein für ihre energiesteigernden Vorteile bekannt. C8 wird vom Körper schnell in Ketone umgewandelt.
- Ketone sind eine effizientere und beständigere Energiequelle als Glukose. Nicht nur der Körper, sondern auch das Gehirn bevorzugt Ketone.
- Deshalb kann die Förderung der Ketonproduktion dazu beitragen, die geistige Klarheit und das Gedächtnis zu verbessern.
Bekämpfung von Infektionen:
- C8 hat starke antibakterielle und antimykotische Eigenschaften, genau wie C10. Diese Eigenschaften haben sich bei der Behandlung von Hefeinfektionen und sogar bei der Verbesserung von Hautkrankheiten wie Akne, Schuppenflechte und Dermatophilose bewährt.
Verbesserung der Darmgesundheit:
- Es gibt Hinweise darauf, dass die antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften von C8 dazu beitragen können, schlechte Bakterien in Schach zu halten, um Verdauungsstörungen wie das Reizdarmsyndrom (IBS) zu behandeln.
- Eine Studie hat gezeigt, dass C8 Zytokine unterdrücken kann, die für Darmschäden bei Morbus Chron, Magengeschwüren und IBS verantwortlich sind.
C10: Caprinsäure
Caprinsäure, ist etwas weniger effizient als C8, wird aber dennoch leicht bei der Verdauung absorbiert und liefert effiziente Energie. Neben der Verbrennung von Treibstoff kann C10 dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und die Verdauung zu unterstützen.
Candida Albican Bekämpfer:
- Eine Studie aus dem Jahr 2001 hat ergeben, dass C10 die erfolgreichste Fettsäure bei der Abtötung der drei Stämme des Pilzes Candida Albicans ist. Dies ist eine von vielen verschiedenen Pilzarten, die im und auf dem menschlichen Körper leben. Es ist die Art von Hefe, die normalerweise in kleinen Mengen an Orten wie dem Mund, dem Bauch, auf der Haut, den Genitalien und im Verdauungstrakt lebt.
Immunsystem stärken:
- Stillende Mütter, die C10-reiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, geben die antimikrobielle Kraft an ihre Säuglinge weiter, was deren Fähigkeit, Infektionen zu bekämpfen, stärkt.
- Die antimikrobielle Kraft von C10 macht es wahrscheinlich, dass es auch bei Erwachsenen wirksam ist.
Bessere Verdauung:
- MCTs sind im Vergleich zu anderen Fetten in der Regel leichter zu verdauen, da sie direkt zur Leber gelangen. Caprinsäure trägt noch mehr dazu bei, indem sie die Gallensekretion und den Cholesterinstoffwechsel verbessert, die Verdauung anderer Fette beschleunigt und einen undichten Darm verhindert.
Wenn Sie also eine stärkere antimykotische/antibakterielle Wirkung erzielen wollen, sollten Sie sich für Kokosnussöl entscheiden. Aber wenn Sie einen schnellen Energieschub und Gehirnleistung suchen, dann nehmen Sie C8 / C10 MCT-Öl.
Wenn Sie einen unserer Keto-Schokoriegel essen, haben Sie MCTs C8/C10, um Ihr Leben mit einem Schuss täglicher Leistung, Sättigung und gesunden Fetten anzutreiben!
Tipp von einem registrierten Diätassistenten
MCT zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Energieniveau zu erhöhen und Ihren Ketonspiegel zu steigern, während Sie Ihr Gewicht halten. Aber es kommt auf die Qualität an!
Nachdem der Keto-Lifestyle immer mehr Anhänger findet, kommen auch mehr Produkte wie MCT-Öl auf den Markt. Da es immer mehr Marken gibt, fragen Sie sich vielleicht, woran Sie hochwertiges MCT-Öl erkennen können. Nicht alle Marken geben die genaue Herkunft oder das Verhältnis der verschiedenen MCTs an, aber die Konsistenz der meisten kommerziellen Marken ist eine 50/50 Kombination von C8 und C10 Fetten.
Sowohl C8 als auch C10 sind meist in Kokosnussöl oder Palmöl enthalten. Achten Sie bei der Auswahl Ihres MCT-Öls darauf, dass Sie die ultra-verarbeiteten Versionen von Kokosnuss- und Palmöl nicht mit biologischen, nativen, nachhaltigen und unraffinierten Ölen verwechseln.