Dextrose 5%
Dies ist im Wesentlichen nur freies Wasser. Keine Anionen, keine Kationen. Keine zugesetzten Puffer, keine antimikrobiellen Mittel, keine künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffe. Für den Geschmack werden 278 mmol Dextrose hinzugefügt. Würde man versuchen, dies als Nährstoffquelle zu verwenden, würde der ganze Liter 835 kJ oder 198 Kalorien liefern
Der pKa-Wert von Dextrose beträgt 12,9, d.h. beim pH-Wert des Beutels befindet sich dieses Monosaccharid in einem nichtionisierten Zustand. Wenn Sie gezwungen wären, dies in einer alptraumhaften Situation zu mischen, in der Sie sterile Glukose und steriles Wasser, aber keinen vorgefertigten Baxter-Beutel haben, würden Sie 50 g Glukose in 1 Liter Wasser werfen. Das ergäbe eine Lösung von 5 g pro 100 ml (oder 5 Gew.-%).
Dextrose 10 % und 50 %
Konzentrierte Dextrose ist immer noch nur freies Wasser, aber sirupartig. Äußerst sirupartig. Dieses Zeug sollte nur über eine zentrale Leitung verabreicht werden. Rote Blutkörperchen, die mit einer solchen hyperosmolaren Flüssigkeit in Berührung kommen, schrumpfen und sterben ab. Dasselbe gilt für das empfindliche Venenendothel. Wenn man so etwas über eine periphere Vene verabreicht, wird man mit nichts anderem als Thrombose und Venenentzündung belohnt.
Haben Sie sich schon einmal gefragt, was ein Glukometer anzeigt, wenn Sie etwas 5%ige Traubenzuckerlösung darauf träufeln?
Es wird dummerweise „HI“ anzeigen.
Weil es einen so hohen Wert nicht anzeigen kann. Sogar 5% Dextrose ist ein zu hoher Wert, als dass es ihn erfassen könnte. Es ist darauf geeicht, einen Bereich von Glukose wahrzunehmen, der mit dem menschlichen Leben vereinbar ist, so wie das menschliche Auge nur auf die Wahrnehmung von „sichtbarem“ Licht geeicht ist. Bei einer Glukosekonzentration von über 30 mmol/l beginnt man sich ziemlich krank zu fühlen. Bei etwa 60 mmol/l kann man sich in einem hyperosmolaren Koma befinden. Stellen Sie sich vor: Normalerweise steigt die Osmolalität nicht über 290, so dass Sie bei einer Zugabe von 60 Osmolen Glukose eine Osmolalität von 350mOsm/L erhalten.