Kollektion: Whitefish

Weißfisch von Global Seafoods

Wenn Sie auf dem Markt für Weißfisch sind, sollte Ihre erste Anlaufstelle Global Seafoods sein. Wir haben viele Arten von Weißfisch, die Ihre Geschmacksnerven reizen und Ihre Sinne erfreuen. Wenn Sie auf der Suche nach dem besten Weißfisch oder einfach nur nach dem gesündesten Weißfisch sind, können wir Ihnen helfen. Alle unsere Weißfische sind von höchster Qualität und garantieren, dass Sie immer wieder zu uns zurückkommen.

Für diejenigen, die neugierig sind, was Weißfisch ist, welche Arten von Weißfisch es gibt oder die einfach nur den allgemeinen Preis für Weißfisch wissen möchten, lesen Sie weiter. Unsere Experten verraten Ihnen auch, welchen Weißfisch Sie am besten essen sollten und warum Sie billigen Weißfisch meiden sollten und vieles mehr.

Global Seafood ist die erste Adresse für Weißfisch aus Alaska, Weißfisch aus dem Pazifik und Weißfisch aus Wildfang in der Umgebung der Metropole. Schauen Sie sich den Rest unseres Beitrags und unsere Website für große weißes Fleisch Fisch Rezepte und mehr.

Erkennung von Weißfisch

Genauso wie bei Geflügel oder rotem Fleisch gibt es verschiedene Arten von Fisch. Wenn Sie schon einmal in einem Geschäft waren und den Metzger über Weißfisch sprechen gehört haben, haben Sie sich wahrscheinlich gefragt, was Weißfisch ist.

Grundsätzlich ist dies nur eine Bezeichnung für bestimmte Fischarten, die als Flossengrundfische bezeichnet werden. Die kurze Liste der weißen Fische sind; Seelachs, pazifischer Kabeljau, Schellfisch, atlantischer Kabeljau, Seehecht, Lengfisch, Wittling, und ein paar andere.

Sie sehen vielleicht auf unserer Website, dass wir zusätzlich zum Alaska-Weißfisch auch Weißfisch erwähnen. Sie fragen sich vielleicht, was Alaska-Weißfisch ist und ob er sich von anderen Weißfischarten unterscheidet. Die einfache Antwort ist, dass Alaska-Weißfisch einer der gesündesten Weißfische überhaupt ist. Er hat einen milden, aber süßen Geschmack und ein festeres, fetteres Fleisch. Die beste Zeit für diese Fischart mit hohem Flockenanteil ist der Winter.

Pazifischer Kabeljau und Lingcod

Es gibt mehrere Arten von Weißfisch in Alaska, zwei der häufigsten Favoriten sind Lincod und Pazifischer Kabeljau . Wenn man an Weißfisch denkt, kommt einem wahrscheinlich nicht Ophiodon elongatus in den Sinn. Lingcod und Pazifischer Kabeljau sind beide pazifische Weißfische, aber sie sind in keiner Weise miteinander verwandt. Tatsächlich ist der Lingcod gar kein Kabeljau, sondern gehört zur Familie der Grünlinge.

Beide Weißfische aus Alaska bieten ein einzigartiges und sehr schmackhaftes Geschmacksprofil, aber sie sind auch sehr unterschiedlich. Der Lincod ist als lebender Fisch mit seinem dicken Bauch, den scharfen Zähnen und dem schuppenlosen Kopf optisch nicht sehr attraktiv. Als billiger Weißfisch sind sie jedoch viel leichter zu fangen als pazifischer Kabeljau und haben einen leichten, fast butterartigen Geschmack. Er ist sehr saftig und sehr einfach zuzubereiten, selbst für einen Anfänger in der Küche.

Für diejenigen, die etwas abenteuerlicheres als einen billigen Weißfisch suchen, ist der pazifische Kabeljau eine gute Wahl. Die Filets sind fest und bleiben sehr saftig, was ihn zu einem Favoriten unter den Liebhabern von Weißfisch aus Alaska macht.

Pazifischer Kabeljau hat einen leicht süßen Geschmack, der sich gut zum Dünsten, Pochieren oder sogar Braten eignet. Er zerfällt leicht, wenn er gekocht wird, während Lingcod dazu neigt, seine Form zu behalten.

Sechs Arten von Weißfisch, die wir anbieten & Ihre Nährwertangaben

Hier bei Global Seafoods haben wir mehrere Arten von Weißfisch im Angebot. Wir haben sechs Hauptarten von Weißfisch im Angebot, die ebenso köstlich wie gesund sind. Für jede der Weißfischsorten haben wir unterschiedliche Mengen im Angebot. Der Preis für Weißfisch hängt hauptsächlich von der Art und der Menge ab, die Sie kaufen möchten. Wir haben eine Liste von Weißfisch zusammengestellt, die wir zusammen mit den grundlegenden Nährwertangaben anbieten.

Fisch aus weißem Fleisch ist im Vergleich zu anderen Fischsorten sehr gesund. Sie haben einen niedrigen Natrium- und Kaloriengehalt pro Portion und sind zudem sehr proteinreich.

Chilenischer Wolfsbarsch vs. Heilbutt

Die köstlichsten Meeresfrüchte-Rezepte brauchen die richtigen Zutaten, um erfolgreich zu sein. Das bedeutet, dass Sie den besten Weißfisch auf dem Markt brauchen. Heilbutt und Chilenischer Wolfsbarsch sind beides großartige Optionen und außerdem zwei der gesündesten Weißfische überhaupt. Sowohl der Chilenische Wolfsbarsch als auch der Heilbutt können in einem Rezept ausgetauscht werden, aber es gibt einige feine Unterschiede zwischen ihnen.

Heilbutt ist einer der beliebtesten Weißfische aus Alaska, und das aus gutem Grund. Er ist ein magerer Fisch mit weißem Fleisch, das süß und mild ist. Er ähnelt dem Tilapia, ist aber fester als Kabeljau und lässt sich gut mit kräftigen Aromen und exotischen Gewürzen kombinieren. Das Fleisch ist fest und nimmt Gewürze schnell auf, so dass es sich hervorragend zum Kochen, Braten oder Backen eignet.

Jeder, der weißen Fisch aus Alaska liebt, kennt den Wert und den Reiz des chilenischen Wolfsbarschs. Dieser flockige Fisch ist butterweich und ähnelt sehr dem Kabeljau. Es gibt unzählige Zubereitungsmöglichkeiten und Gewürzkombinationen, die diesen weißen Fisch zu einer beliebten Wahl für Köche und Hausfrauen gleichermaßen machen. Das fettreiche Fleisch hat eine milde Süße und einen viel weniger „fischigen“ Geschmack als andere Arten von Meeresfrüchten.

Das beste Angebot an weißem Fisch aus Alaska

Der einzige Weg, das beste Angebot an weißem Fisch in Alaska zu bekommen, ist, sich ein Boot zu schnappen und zu fischen. Das ist eine großartige Idee, wenn Sie zufällig in der Gegend sind, aber der Rest von uns müssen Weißfisch von einem Einzelhandelsgeschäft kaufen, um diese butterartige Meeresfrüchte Güte zu genießen. Wenn Sie auf der Suche nach Tipps sind, wie Sie Weißfisch zu einem günstigen Preis kaufen können, können wir Ihnen helfen. Hier sind einige unserer hilfreichen Tipps, wie Sie weniger für den besten Weißfisch in Ihrer Gegend ausgeben müssen.

• Kaufen Sie Weißfisch in großen Mengen.
• Ziehen Sie ein Abonnement für saisonalen Weißfisch in Betracht.
• Vermeiden Sie gefrorene Filets von nicht identifiziertem Fisch aus dem Lebensmittelgeschäft.
• Kaufen Sie online mit Direktversand ein.
• Kaufen Sie Felchen in der Nebensaison ein.
• Kaufen Sie Filets anstelle von ganzen Fischen.

Dies sind nur einige Vorschläge, die Ihnen helfen, den besten Preis für frischen Felchen aus Alaska zu erzielen. Hier bei Global Seafoods bieten wir Ihnen die besten Angebote für gezüchteten und wild gefangenen Weißfisch. Alle unsere Weißfische werden frisch versandt, damit Sie den bestmöglichen Geschmack direkt aus dem Meer auf Ihren Tisch bekommen.

Dover Sole VS Alaska Pollock

Wenn Sie den besten Weißfisch zum Essen suchen, sind Alaska Pollock und Dover Sole zwei starke Kandidaten. Ein Vorteil von Fisch mit weißem Fleisch ist seine Jungfräulichkeit und sein einzigartiger süßer Geschmack. Beide Weißfische sind so zart und flockig, wie Sie es bei anderen Fischarten nicht finden werden. Obwohl beide köstlich sind, gibt es doch einige Unterschiede, die sie auf dem Esstisch voneinander unterscheiden.

Die meisten Weißfische werden in der Tiefsee gefangen, während Seezunge am häufigsten in flachen Gewässern vorkommt. Dieser flache Fisch zeichnet sich durch einen süßen, aber milden Geschmack aus, der mit festem, aber flockigem Fleisch gepaart ist.

Obwohl flockig, hat die Seezunge eine Textur, die eher an echtes Fleisch erinnert als an die zarte Textur des traditionellen Fischfleisches. Dies ist einer der Gründe, warum man sie oft in Suppen, auf Salaten oder sogar neben einem Steak auf dem Grill findet.

Der Alaska-Seelachs, der eher zu den traditionellen Weißfischen Alaskas gehört, ist ganz anders. Sein Fleisch hat eine eher grobe Textur und einen viel geringeren Ölgehalt. Wie alle Weißfische ist er leicht süßlich und hat natürlich ein flockiges Fleisch. Von allen wild gefangenen Weißfischen ist der Alaska-Seelachs einer der gesündesten und auch derjenige, den man am häufigsten in Restaurants sieht.

Kochen mit pazifischem Weißfisch

Es gibt einige verschiedene Weißfischarten, aber der pazifische Weißfisch gehört zu den beliebtesten. Er ist nicht nur ein preiswerter weißer Fisch, den jeder genießen kann, sondern auch sehr nahrhaft. Pazifischer Weißfisch ist sehr mager und hat einen hohen Anteil an gesunden Fetten. Unter allen Fischen mit weißem Fleisch ist er auch der schmackhafteste.

Ein Vorteil von wild gefangenem Weißfisch ist sein einzigartiges Geschmacksprofil. Weißfisch und insbesondere Weißfisch aus dem Pazifik sind mild genug, um kräftige Gewürze durchscheinen zu lassen.

Im Gegensatz zu anderen Fischsorten haben sie einen buttrig-süßen Geschmack, ohne den starken Meersalzgeschmack der meisten Meeresfische. Wenn Sie auf der Suche nach einem großartigen Fisch sind, der als Hauptattraktion oder als Beilage auf dem Teller dienen soll, ist weißer Fisch die perfekte Wahl.

Eine weitere großartige Eigenschaft von Fisch mit weißem Fleisch ist, dass er einfach zuzubereiten ist. Manche Fischsorten schmecken nur dann am besten, wenn sie von einem erfahrenen Koch zubereitet werden. Weißfisch ist leicht anpassbar und einfach zuzubereiten, unabhängig von den eigenen Fähigkeiten in der Küche. Auch die Kombination von Weißfisch mit Beilagen ist einfach. Sie können kräftiges, erdiges Gemüse oder einen saisonalen Kürbis wählen. Sogar Reis und Nudeln passen gut zu diesem herrlichen Fisch und einer Flasche trockenem Wein.

FAQ über Weißfisch

Weißer Fisch ist die perfekte Meeresfrucht für alle, die nicht an starken Aromen interessiert sind. Wenn Sie darüber nachdenken, Weißfisch für Ihre nächste Mahlzeit zu kaufen, haben Sie vielleicht ein paar Fragen. Im Folgenden beantworten wir einige der häufigsten Fragen zu weißem Fisch, damit Sie sich beim Kauf sicher sein können.

Ist weißer Fisch gesund?

Weißer Fisch ist eine der gesünderen Alternativen zu rotem Fleisch. Er ist fettarm, enthält viel Omega-3-Fettsäuren und hat einen geringeren Natrium- und Cholesteringehalt als andere Fischsorten.

Wo kann ich Felchen kaufen?

Weißfisch ist in der Regel überall dort erhältlich, wo es auch normalen Fisch gibt. Am besten kauft man frischen, wild gefangenen Weißfisch im Internet. Die Preise sind viel günstiger als im Einzelhandel und der Fisch wird frisch von der Quelle versandt.

Ist Heilbutt ein Weißfisch?

Heilbutt ist ein Fisch mit weißem Fleisch. Es handelt sich um einen Plattfisch, der auf dem Meeresgrund lebt. Er ist sehr langlebig und hat einen zarten, köstlichen Geschmack, der gut zu fast allem passt.

Wie viele Arten von Weißfisch gibt es?

Weißfische gibt es überall auf der Welt. Es gibt zwei Hauptarten, runde Weißfische und flache Weißfische. Die häufigsten sind Kabeljau, Heilbutt, Pazifischer Weißfisch und Wolfsbarsch.