Wir alle kennen den Moment, in dem wir uns ein heißes Getränk zubereiten, abgelenkt werden und im nächsten Moment ist es eiskalt! Anstatt eine Tasse Kaffee zu verschwenden, fragen wir uns, ob es möglich ist, den Kaffee in der Mikrowelle wieder aufzuwärmen?
Das Aufwärmen des Kaffees ist in Ordnung, aber rechnen Sie damit, dass Ihr Kaffee seinen ursprünglichen Geschmack verliert. Die Mikrowelle zerstört die Aromen, die das Schlüsselelement für den Geschmack des Kaffees sind, also den salzigen, bitteren, süßen und sauren Geschmack, den du in deiner Tasse schmeckst.
Wie lange erhitzt man Kaffee in der Mikrowelle?
Ich mag es generell nicht, Lebensmittel zu verschwenden, also erhitze ich meinen Kaffee manchmal in der Mikrowelle, auch wenn dabei Aromen und Geschmack verloren gehen.
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Um eine halbe Tasse Kaffee aufzuwärmen, braucht man etwa 45 Sekunden. Das hängt natürlich von Ihrer Mikrowelle ab. Wenn der Kaffee nach 45 Sekunden noch nicht heiß ist, sollten Sie ihn in 10-Sekunden-Intervallen aufwärmen, bis er die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Kann man alten Kaffee in der Mikrowelle aufwärmen?
Ja, solange es sicher ist. Milch im Kaffee birgt ein zusätzliches Risiko, das davon abhängt, wie lange man den Kaffee stehen gelassen hat und welche Temperatur in der Umgebung herrscht. Wenn die Temperatur niedrig ist, ist es in der Regel in Ordnung, aber in einem Land wie Australien könnte die Milch an einem heißen Tag unsicher sein, wenn sie ein paar Stunden draußen steht.
Außerdem ist zu bedenken, dass Kaffee zwei Phasen durchläuft. Die erste Phase liegt bei der 30-Minuten-Marke, wenn der Kaffee abkühlt und an Geschmack verliert. Die zweite Phase ist etwa nach vier Stunden, wenn der Kaffee anfängt, saurer zu werden und die Öle schlecht werden.
Entfernt das Aufbrühen von Kaffee in der Mikrowelle das Koffein?
Auch wenn die Aromen im Kaffee verloren gehen, verdampft das Koffein nicht oder verschwindet auf andere Weise nach dem Aufbrühen. Egal, wie lange man den Kaffee stehen lässt, nach ein paar Stunden ist immer noch genauso viel Koffein im Kaffee wie nach einer frischen Brühung.
Die beste Art, Kaffee aufzuwärmen
Der Geschmack ist ein wichtiger Teil des Kaffees. Wenn du also eine Tasse Kaffee aufwärmen willst, ist es am besten, sie auf dem Herd bei niedriger Temperatur aufzuwärmen. So bleiben alle Aromen und Geschmäcker erhalten, die du liebst.
Nimm einfach einen Topf aus deiner Küche, egal welchen, und erhitze den Kaffee bei niedriger Temperatur. Rühren Sie mit einem Löffel um, bis er die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Den Vorgang nicht überstürzen, sonst könnte der Kaffee verbrennen und schlechter schmecken! Wenn du es eilig hast, wäre die Mikrowelle die beste Lösung.
Andere Produkte, die Ihren Kaffee warm halten
Sind Sie immer die Person, die ihren Kaffee kalt werden lässt? Es gibt heute Produkte, die den Kaffee auf der richtigen Trinktemperatur halten.
Becher mit Deckel
Eine einfache Möglichkeit, den Kaffee warm zu halten, ist ein Becher mit Deckel. Mit einem wiederverwendbaren Becher bleibt der Kaffee etwas länger schön warm. Damit bleibt der Kaffee zwar nicht so warm wie in einem Thermobecher, aber 30 Minuten mehr sind besser als gar nichts.
Ich habe derzeit einen Ecoffee Cup aus Bambus mit einem Silikondeckel, der 12 Unzen fasst. Ich finde es toll, dass er auch Müll spart und rundum umweltfreundlich ist, während er meinen Kaffee noch ein bisschen länger haltbar macht.
Thermobecher
Thermobecher gibt es schon seit Jahren und sie sind perfekt, um den Kaffee warm zu halten. Außerdem sind sie großartige Reisebecher für die morgendlichen Fahrten!
Bei der Suche nach dem richtigen Thermobecher, der Ihren Kaffee warm hält, sollten Sie auf einen automatisch verschließbaren Deckel und eine einfache Reinigung achten. Je nachdem, wie lange Sie Ihren Kaffee warm halten wollen, ändert sich auch Ihre Auswahl. Um Getränke länger warm zu halten, sollten Sie sich für eine doppelwandige, vakuumisolierte Variante entscheiden, die vorzugsweise aus Edelstahl besteht.
Edelstahl ist zwar teurer in der Anschaffung, aber wenn die Wärmespeicherung eine Priorität ist, ist diese Art von Thermobecher die richtige für Sie.
Die meisten Hersteller geben an, dass Getränke vier oder mehr Stunden lang heiß bleiben.
Smart Mug
Eine höherpreisige Option auf dem Bechermarkt sind die Smart Mugs. Die Hersteller dieser Becher rühmen sich damit, dass ihre Produkte in der Lage sind, Ihr Getränk über einen langen Zeitraum auf der gewünschten Temperatur zu halten.
Am Beispiel des intelligenten Bechers von Ember kann man davon ausgehen, dass der Becher mit einer eingestellten Temperatur unterwegs 2 Stunden lang mit einer Batterie betrieben werden kann. Einige Faktoren wie die Ausgusstemperatur, die Umgebungstemperatur und die gewünschte Temperatur beeinflussen die Lebensdauer der Batterie.
Die intelligenten Tassen lassen sich über eine App auf deinem Handy (oder deiner Apple Watch) mit deinem Telefon verbinden. So kannst du die Temperatur steuern und deinen Koffeinkonsum verfolgen. Eine LED an der Seite warnt dich, wenn das Getränk zu heiß ist.
Smarte Becher sind in der Regel nicht spülmaschinenfest und müssen nach dem Gebrauch von Hand gewaschen werden.
Zusammenfassend kann man sagen, dass es in Ordnung ist, seinen Kaffee in der Mikrowelle aufzuwärmen, wenn man bereit ist, auf den Geschmack zu verzichten und nur das Koffein zu genießen. Wenn Ihnen der Kaffeegeschmack wichtig ist, sollten Sie Ihren Kaffee auf dem Herd aufwärmen oder eine Tasse kaufen, die Ihren Kaffee länger warm hält.