馬の飼料や馬の食事に植物油を加えることは、文字通り何百年も前から標準的に行われてきたことである。 昔の馬の商人は、消化可能エネルギーを測定する科学が開発されるずっと前に、油を加えることで馬を滑らかにし、販売することができることを知っていた。 馬の所有者の間で一般的な方法は、既存の食事の上に油の様々な量を追加することです。 油1カップは約8オンスの重さで、約2,045Kcal（カロリー）を含む。 体重500kgの馬が軽作業をする場合、約20Mcal（20,000Kcal）が必要なので、この油で1日に必要なDEの約10％を摂取することになる。
既存の飼料に油を加える際に考慮すべき重要な要素は、油はカロリーだけを加えるので（粗製/未精製油はビタミンEも含む）、飼料中の栄養素とカロリーの比率を変えることが可能であることだ。 適度な量の油の添加であれば、問題は生じにくいでしょう。 既存の飼料に大量の油脂を添加した場合、その飼料が馬に必要な他の栄養素を満たさなくなる可能性がある。 コーン油、大豆油、その他の植物油がトップドレッシングに使用される。
飼料会社も配合飼料に油を加え、タグに粗脂肪の最低量を宣言している。 これは主に穀物中の油分と、3-3.5%を超える場合は添加された油分によるものである。 7％と表示されている飼料には、一般に約3～4％の油分が添加されていることになる。 内部配合システムでは、飼料の総DEも計算されます。これには、脂肪からのエネルギーと、NDF（中性デタージェント繊維）、NFC（非繊維性炭水化物）およびタンパク質からのエネルギーが含まれます。
製品がオメガ3またはオメガ6脂肪酸に言及している場合、各脂肪酸の実際の量または%もタグまたは袋で宣言されることがあります。 成分リストには、一般的に製品に含まれる可能性のある油脂が明記されます。
オイルを使ったトップドレッシングは一般的な方法で、馬の総栄養要求量とエネルギー要求量を満たすことに注意しながら適度に行えば、うまくいくことがあります。 過剰に添加すると、他の栄養素の問題を引き起こす可能性があります。