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カップケーキに添えるフロスティングとしておすすめしたいのがSweetened Condensed Milk Buttercream Frosting(甘く煮詰まったミルク状のバタークリームフロスティング)。 とても退廃的です!
お菓子作りが大好きです! このブログで紹介しているレシピを見れば一目瞭然です。 バニラバタークリームのアイシングです。 私はこのレシピを作るために多くの異なる方法を試してきましたが、それは今まで、私にとって完璧だったことはありません!
先週、私はカップケーキを作りたかったし、子供たちはバニラアイシングを望んでいました。
そこで、キャビネットを探した結果、ハーフ&ハーフやヘビーホイップクリームの代わりに、加糖練乳を試してみることにしました。 (私たちは、実際に本物の砂糖を使用したこのバニラアイシングが大好きで、私は本当にこれをもっと作るべきである!)
私は私がやったことをとても嬉しく思っています。 子供たちもこのレシピが大好きだと言っています。 甘いけど、粉砂糖ばかり食べているような味はしません。
私のチョコレートケーキレシピは、ミックスから始まりますが、軽くてふわふわにするためにいくつかの追加材料を持っています。 カップケーキを作り、このおいしいフロスティングレシピでフロスティングしました!
このレシピは、9×13のケーキと24個のカップケーキをフロスティングします。 アイシングをパイプで塗ったり、9インチケーキを2台作る場合は、レシピの1.5倍で作ると、アイシングをたっぷりかけることができますね。
同様においしい「加糖練乳チョコレートバタークリームフロスティング」のレシピも公開しています!
加糖練乳バタークリームフロスティングの印刷用レシピはこちらです。
加糖練乳バタークリームフロスティング
- 柔らかくしたバター2本(1カップ)
- 粉砂糖3カップ
- ½ 小さじバニラエッセンス
- ¼ カップ加糖練乳
やり方は、こちらをご覧ください。
- ミキサー(私はスタンディングミキサーが好きです)を使って、軽くふわふわになるまで約2分間バターを泡立てます。 残りの材料を加え、よく混ざるまで混ぜます。
- 最初は固いですが、一度すべて合わせると、お気に入りのケーキに使えるおいしいふわふわのアイシングになります!
私のお気に入りのチョコレートケーキミックスにこのアイシングを加えられます – それはケーキミックスのボックスから始まります。 スニッカーズのカップケーキにもおいしくできそうです。
あなたのアイシングレシピに加える特別な材料はありますか?
材料
- バター2スティック。 柔らかくしたもの(1カップ)
- 3カップ 粉砂糖
- ½ティースプーン バニラエッセンス
- ¼カップ 加糖練乳
手順
1. ミキサー(私はスタンディングミキサーが好きです)を使って、バターを
軽くふわふわになるまで2分ほど泡立てます。 残りの材料を加え、よく混ざるまで混ぜる。
2.最初は固いですが、すべて混ざると、お気に入りのケーキに
使えるおいしいふわふわのアイシングになります!
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