この種の迅速かつ簡単なレシピでは、いくつかの材料を手に持っているだけで大きな栄養価の天然、野菜のパテのおいしい味を楽しむことができます。
ひよこ豆は、たんぱく質、でんぷん、脂質を豊富に含み、食物繊維も豊富なマメ科の植物です。
その汎用性の高さから、特別な料理に取り入れたり、クリームやスープ、ひよこ豆のフムス、粉物、サラダの付け合わせなど、さまざまな使い方ができます。 以下では、フムスの作り方を簡単なレシピ付きでご紹介します フムスを含むほとんどの家庭料理のレシピは、準備も非常に簡単です。
Ingredients
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2 カップひよこ豆（調理済みまたは缶詰）です。
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オリーブオイル大さじ3
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レモン汁大さじ2
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ガーリック1個
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塩・コショウ少々
水大さじ2
パプリカ粉小さじ1/2。
さらに、これらの迅速で簡単なレシピを豊かにするには、以下のオプション材料を追加できます：
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ひき肉クミン1つまみを追加します。
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タヒニ（ごまクリーム） 大さじ1杯
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パセリ 3本
手順
ひよこ豆が缶詰ならたっぷりの水ですすいでからミキサーにかけます。 調理する場合は、圧力鍋を使うと早く出来上がります。
ひよこ豆を手に入れたら、すべての材料を同時に混ぜ、時々ゴムベラでミキサーの側面からこすり落とします。 パンに塗ったり、家庭料理のレシピに加えたりできるように、クリーム状のペーストが理想的です。 フムスの作り方は練習あるのみです。
ピタパン、トースト、その他お好みのパンに添えてどうぞ。
とても簡単ですぐにできますよ! レシピは余計な手間をかけなくていいんです。 さらに、肉の消費量を減らすことで、家庭での節約にもなります。
この家庭料理のレシピは、早く知人に教えてあげましょう。料理を学びたい人は、きっとみんなあなたに感謝することでしょう。