QUICK + HEALTHY RAINBOW SALAD

Fresh, crisp and clean, this colorful Rainbow Salad with Spicy Mango Dressing is light, filling and delicious!

Why We Love This Healthy Salad Recipe

Rainbow Saladは新鮮なフレーバーでいっぱい、超速くて簡単に作ることができるサラダです。 そして、スパイシーなマンゴーサラダドレッシングをかけると、ヘルシーでおいしいサラダの味の完璧な組み合わせになります！

このアジア風のサラダは、あなたの食事計画に新鮮さを加えたい人にぴったりです。 私のように、炭水化物の多い食事にマンネリ化してしまう人は、この新鮮なサラダを食事のローテーションに加えてみてはいかがでしょうか。

身近な食材を使っているので、好みに合わせて簡単に変更することが可能です。 さらに、油や精製糖は一切使用しておらず、とにかくおいしい！

Igredients + Substitutions

必要なものすべてと、必要に応じて材料を代用するアイデアもご紹介します。 下のレシピカードに分量が記載されています。

• 葉物野菜-約8カップ使用します。 ロメイン、サヴォイ、レッドキャベツを混ぜて、色と食感をよくしました。
• ピーマン – 黄色、赤、またはオレンジを使用。
• 青ネギ
• コリアンダー – ハーブ風味を加えます。
• ごま – 対照的に黒ごまを使用しました。
• スライスアーモンド – ナッツアレルギーの方は省いてください
• アボカド – ほどよいクリーミーさを加え、マンゴードレッシングとよく合います。
• マンゴードレッシング – 5つの材料で簡単に作れるスパイシーマンゴーサラダドレッシングを使用。

How To Make Rainbow Salad

レタスとキャベツを切り、大きなボウルに加える。 パプリカ、ネギ、アボカド、コリアンダーを加え、よく混ぜ合わせます。 器に盛りつけ、スパイシーマンゴードレッシング、ごま、スライスアーモンドをトッピングする。

以上、簡単で新鮮でおいしい！ このサラダは一人分のモンスターサラダになりますし、4つの個別サラダに分けることも可能です。