お気に入りのメキシカンレストランで出されるような、カリカリで塩気のある揚げ物を作る方法を考えたことがありますか？ もう探す必要はありません。 それはあなたの幸運な日です – 私はあなたにコーントルティーヤストリップを揚げる方法をお見せします！
必要なのはいくつかのコーントルティーヤ（それは彼らが白いまたは黄色のトウモロコシであれば問題ではありません。 ただ、小麦粉のトルティーヤは使わないでください）、揚げ物用の油、塩、そしてできればピザカッターです。 ピザを切る以外のことにピザカッターを使う話を聞くのは初めてではないでしょう。 私は変質者です、認めます。
トルティーヤを直接重ねます。 この写真では、可愛いトルティーヤをお見せしたかったので、直接重ねませんでした。 私の言うとおりにして、私のするとおりにしない…
鍋かスキレットで、約1/4インチの植物油（私はキャノーラを使っています）を中火にかけます。 ピザカッターでトルティーヤを薄く切ります。
油に水を少しはじいてテストします。 ジュージューと音がしたら準備完了です。 飛び散るようであれば、熱すぎるのです。 また、このような場合にも、「痒いところに手が届く」ような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で……。