- We tried everything on the UK and US Domino’s menus to find the big differences between two.We’ve been a British and US.
- 2つのピザチェーンは表面上は似ていますが、サイズ、カロリー、食材に大きな違いがありました。
以下は動画の転写です。
Harry Kershさん。 カロリー計算からポーションサイズまで、私たちはイギリスとアメリカのドミノピザの違いをすべて知りたかったのです。 1900>
これはイギリスで買える一番小さいピザです。 インディビジュアルと呼ばれるもので、大きさは7インチです。 私たちの一番小さいのは、信じられないかもしれませんが、このくらい小さいです。 これは直径10インチです。
Harry:
Harry: その次のサイズはスモールで、9.5 インチです。
Joe: 米国での次のサイズはミディアムで、12 インチです。
Joe: なんだよ、腹減ったな。 おい、一切れつかんだぞ。 腹ペコなんだ。 このピザはとてもいい匂いがする。 朝食を抜いたんだ 次のピザだ。 アメリカの次はラージサイズです。直径14インチです。 ああ、そうなんだ ラージピザの切り方はどうなってるんだ、ハリー？ バカみたい 1900>
そして、アメリカも負けずにもう一つ、特大サイズを用意しました。 直径、16インチ。 ブロー! この大きさを見よ！
Harry: さて、2.5インチの差は大したことないと思うかもしれませんが、表面積に換算すると、実はイギリス最大のピザより58平方インチも広く、ほぼ3分の1になります。
Joe: 俺はこれをちゃんと見てるのか? 6枚切りのつもりなのか？ 6枚切りだよ。 そんなはずはないだろう。 特大のピザが6切れ？ このスライスの大きさを見ろよ！
アメリカのドミノでは、特大ピザは13.99ドルと非常にリーズナブルです。 ふむ。 その…円は…。 これは201平方インチで、1インチあたりおよそ7セントの計算になりますか？ いいね
Harry: さて、ショックなことに、13.99ドルでは、イギリスでは小さいピザしか買えません。 スモールピザは9.5インチで、表面積は71平方インチになります。
つまり、もしあなたが13.99ドルを持ってアメリカとイギリスのドミノに行ったら、アメリカの店の方が倍以上のピザを買えるということです。 両国のラージチーズピザを比べてみよう。 イギリスの大きなチーズはこんな感じです
Joe: そして、アメリカのきちんとカットされた大きなドミノチーズピザはこんな感じです
Harry: 10枚にカットされており、1枚あたり176キロカロリーです。 つまり、イギリスのピザは全部で1760キロカロリーです。
Joe: 10枚ではなく、8枚切りになっていますね。 つまり、1枚がだいたい280キロカロリーで、ピザ全体では2240キロカロリーです。 そして、私のために書かれたものによると、それはイギリスのラージより480キロカロリー近く多くなっています。
Harry: でも、それはいったいなぜなのでしょう？ 食材から何かヒントが得られるかどうか、見てみましょう。 まず、ピザの基本である生地から見てみましょう。
Joe: はい、でもここアメリカでは、生地は…強化小麦粉、小麦…ああ、もう、こんなの読むの嫌だよ。 強化小麦粉というのは、小麦粉、鉄、チアミン一硝酸塩、ナイアシン、リボフラビン、葉酸、水、大豆油のことです。 砂糖、塩、乳清、マルトデキストリン、ブドウ糖、ステアロイルラクチル酸ナトリウムのような生地調整剤…ラクチレートを含む。 わからないわ スクリーンに映ってる 読み上げて 酵素！ 硫酸カルシウム、アスコルビン酸、リン酸カルシウム、L-システイン。 二日酔いに効くそうです イーストとコーンミールだ ええと、ええ、はるかに異なる。 化学物質が多い 誰がそんなこと知ってる？
Harry: チーズはどうだ？
Joe: アメリカでは、Domino’s はチーズをモッツァレラとは呼ばない（おそらく呼べない）です。 その代わり、「ピザ用チーズ」と呼んでいます。 ですから、アメリカのドミノの “ピザ用チーズ “は、次のような材料を使っています。 殺菌乳、培養物、塩、酵素、変性食品デンプン、セルロース、無脂肪乳、乳清タンパク質濃縮物、天然フレーバー、プロピオン酸ナトリウムである。 プロポニオネート。 プロピオン酸塩.
ハリー: では、ペパロニを見てみましょう。 米国と英国のペパロニの成分のほとんどは、実はかなり似ています。 どちらも豚肉、塩、ブドウ糖、香辛料、亜硝酸ナトリウム、クエン酸、香料、スターターカルチャーを含んでいます。
Joe: あのね、唯一の違いは、うちのペパロニには牛肉が入っているということです。 また、防腐剤のベウトハイドロレート、ヒドロラジナーゼ、ビューティハダリドのブラッ BHAとBHT。 発音できない 彼らは悪いです。
Harry: BHAとBHTは実はEUで規制の対象になっており、ペパロニなどの食品に添加できないことがわかりました。 これは、BHAがラットの腫瘍を引き起こすことが研究で示されており、したがって人間にも発がん性があると合理的に予想されるからでしょう。
Joe: ああ、そうか。 俺は好きなことをして死ぬんだ。 禁止された化学物質を食べてね。 うむ！
Harry: 私たちは、ペパロニの状況を明らかにするために、ドミノに連絡を取りました。 私たちは、彼らの原材料のウェブページから情報を得ました。 しかし、私たちが彼らに確認したところ、彼らの情報は間違っていたと言い、彼らはその後、ペパロニからBHAとBHTが除去されたことを伝えるために、それを更新したのです。 これは2018年中のどこかの時点で起こったことだと思います。 正確にはいつとは言えませんでした。 でも、ジョーさん、結局大丈夫そうですね。 イギリスのドミノでしか食べられないメニューはこちら↓
Joe: そして、アメリカのドミノでしか食べられないものはこちら↓
Harry: まずはピザそのものから。 まず、クラストのオプションです。 イギリスでは、詰め物をしたクラストもあります。 しかし、ここではイタリアンスタイルのクラストを選びました。 これはイタリアに謝りましょう。 イタリアン・クラストは、基本的に同じ生地ですが、より薄く、したがって、もう少しサクサクしています。 イギリスでは、ピザにしか乗せられないトッピングがいくつかあります。 ミートボール、スイートコーン、レッドオニオンなどです。 しかし、それだけではありません。 パプリカのスパイスに漬け込んだカタランチキンなどもあります。 タンドリーチキンは、インドのスパイスをブレンドしたチキンです。 そして、ピザにツナを乗せることもできます。
Joe: おっと、待ってください。 彼はツナと言ったか？ ピザにツナ？ いや、まさか。 このピザはアメリカのドミノでしか食べられないものばかりです。 まず、クラスト。 ブルックリンスタイルの薄いクラストです。 トマトソースの代わりにアルフレド・ホワイトソースを使用。 バナナピーマン、サラミ、フェタチーズ、そしてパルメザンチーズとチェダーチーズ。 これは「アメリカン・オンリー」と呼ぶべきでしょう。 ピザハットのメニューにあるようなもので、”The US Only “と言えばいい。 そしてこれが彼らのピザだ 不味い これじゃダメだ ああ、嫌いだ 一切れ食べて どう思うか見てみよう。
Harry: では、アメリカのドミノではメニューにない、イギリスのサイドメニューを紹介します。 まず、ガーリック・チーシー・ブレッドです。 チキンキッカーズ、これはナゲットにスパイシーなコーティングをしたものです。 最近、ポップンチキンがメニューに加わりました。KFCのポップコーンチキンに似ていますね。 チキンテンダーみたいなチキンストリッパーもありますよ。
Joe: ガーリック・チーズブレッドはないと思いますが、詰め物チーズブレッドのようなこれはあります。 また、こちら側には、これらのチキンのかけらがあります。そして、右側には、これらのパルメザンチーズのようなパン結びがあります。 あと、ドミノではパルメザンチーズをすりおろしたものを添えてくれるんですよ。 素敵ですね。 チキンカルボナーラは、パスタ料理ですが、見た目は明らかにチキン、ベーコン、オニオンのような感じです。 アメリカでは、ドミノはたくさんの種類のサンドウィッチを提供しています。 私はひとつだけ選びました。 チキンパームサンドイッチにしました。 見てみましょう。 チキンパームだ 美味しそうでしょう？ クラシックガーデンサラダ メニューに緑のものがあってよかったわ これは何だ？ トマト、タマネギ、チーズ、レタス、クルトン。 どうでもいいでしょ？ さて、ピザについてくるディップソースのデフォルトは、イギリスではこのガーリックとハーブのディップです。 でも、イギリス限定のソースもいくつかあります。 1900>
Joe: アメリカのドミノには、彼ら独自のソースがあります。 このキッカーホットソース、スイートマンゴーハバネロソース。 これは本当においしいです。 ランチです。 君たちはランチがないのか？ あると思ってた。 そうかな ブルーチーズドレッシング そしてもちろん、マリナラソース。 最後に、もしあなたが甘いものが好きなら、ドミノはイギリス限定のデザートを用意していますよ。 まず、ドミノ・クッキーですが、これは本当においしいんです。 それから、イギリスのドミノでは、BEN&JERRY’Sのさまざまなフレーバーが販売されています。
Joe: アメリカではデザートに、マーブル模様のクッキーブラウニーかチョコレートラバクランチケーキを食べることができますよ。 また、この、甘いアイシングも投入されます。 きっとすごいんでしょうね。 だから、もっと砂糖を全部かけてもいいんです。 溶岩の奴にアイシングをかけよう。 ああ！多すぎるわ。 トレイごと食べてしまいそうだ 顔から離さないと このブラウニーを破壊する準備はできている。