Crustless Quiche – Low Carb Spinach, Tomato and Feta – with video!

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スーパーフードほうれん草は、トマト、玉ねぎ、フェタとこの健康ローカーブ皮なしキッシュのショーの主役である。 温かいままでも、室温でも、冷やしてもおいしい、万能で栄養価の高い一品です!

Update: This was originally posted in July 2016, and has updated to improve user experience and now includes a video!

これはゴージャスじゃない? 超ヘルシーで低炭水化物(特に私はこれをクラストレスキッシュのレシピにすることを選んだので)多くの色と味で!

ほうれん草は、新鮮、冷凍、または缶詰など、ほとんどすべての形式で、夫と熱いお気に入りです。 子供の頃、放課後にほうれん草の缶詰を開けて、ポパイのようにむさぼり食ったという話を聞いたことがあります。 笑)

Love low carb? この低炭水化物チキンディナー – すべて1つのスキレットで作られた、またはこのシートパンチキンディナー – とても良い(とあまりにもクリーンアップに低い!)

私の家では、ほうれん草はかなり常に食料品リストにあり、私はできるだけ多くのものにそれを含めることです。 (ほうれん草を調理してピューレ状にし、スパゲティソースに1カップ加えて、子供たちが嬉しそうに食べているのを見てくすくす笑っていることがよくあります。

家庭での食事は、家族で食卓を囲む時間を多く持ち、子供たちに食事の準備の仕方を教えることを意味します。 Hはほうれん草を洗い、缶詰の豆を水切りして洗い、ボールに卵を割り入れ、材料を混ぜ、そして…私がパンを焼くとビーターを舐めることができます。 でも、がんばっています 子供たちが参加すればするほど、いろいろなことを試したがるし、私たちが作ったものは何でも食べてくれる。 超簡単で、出来上がりまでオーブンで25分(合計約45分)です。

とにかく…このシンプルでおいしい材料を見てください。 これだけで、皮なしキッシュが作れちゃうんです! (どういたしまして)

このレシピがうまくいく理由:

  • シンプル。 質の高い食材は素晴らしい料理を作ります。
  • Make-Ahead. 週末にこれを作って、毎日の昼食にスライスを食べる。
  • Low Carb (If you’re into that)

Equipment needed

I use a metal tart tin with a removable base, allowing me to remove it from the pie pan more easily, but I have also good lucky with regular glass or ceramic pie pan.私は、底が取り外せる金属のタルト型を使いますが、普通のガラスや陶器のパイパンもうまく使いました。 ただ、キッシュが固まらないように、よく油を塗ってくださいね!
必要なものは、泡立て器、スキレット、ミキシングボウルです。

Kylee’s Notes

  • このクラストレスキッシュは、熱いままでも、室温でも、冷やしても美味しくいただけます!

    Kylee’s Notes

  • このキッシュは、熱いままでも、室温でも、冷やしても美味しくいただけます。 このキッシュには塩とコショウが入っていません。 フェタチーズに十分な塩気があるので、加える必要はありません。
  • マフィン型で小さく作ることもできます。

材料:

印刷用レシピは下記をご覧ください。

  • オニオン – 中くらいの大きさのオニオンで約1/2カップ
  • ほうれん草 – ベビーほうれん草の葉です。 ほうれん草の葉は丸ごと入れても、少し刻んで入れてもOKです。
  • EGGS
  • FLOUR
  • BAKING POWDER
  • MILK – ケトなら生クリーム、またはハーフ&ハーフに変えてもOK!
  • BAKING POWDER
  • MILK – ケトなら生クリーム、またはハーフ&ハーフに変えてもOK
  • FETA – 料理においしい塩味を加えます
  • TOMATOES – グレープトマト、チェリートマト、または刻んだローマトマトはすべてうまくいきます
  • BASIL – オプションですが、トマトと非常によく合います!
  • FETA – 料理においしい塩味を加えます。

このレシピの作り方:

完全な、印刷可能なレシピは以下の通りです – ただレシピカードまでスクロールしてください!

  • オーブンを400Fに予熱。
  • 10インチのキッシュ型またはタルト型(または深皿のパイ皿)に薄く油を塗る。
  • スキレットにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎを柔らかくなるまで炒める。
  • ほうれん草を入れてしんなりするまで加熱する(スキレットが小さければ、この作業を複数回に分けて行うと良い)。 塩・コショウで味を調える。
  • 大きめのボウルに卵、小麦粉、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜる。 牛乳を泡立て、ほうれん草を混ぜ合わせる。
  • キッシュ型に卵液を流し入れ、ラップをして焼く。
  • 半分に切ったトマトをのせ、表面だけが見えるように軽く押さえる。
  • 25~30分、または中心が固まり、縁がきつね色になり、鍋から引き離されるまで焼く。
  • 余分なフェタチーズといくつかのバジル(オプション)を飾る。
  • スライスして、サービスする。

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Spinach, Tomato and Feta Crustless Quiche

スーパーフードほうれん草が主役、トマト、玉葱、フェタと低カロリーの皮なしキッシュのヘルシーなレシピ。 このレシピは、温かくても、室温でも、冷やしてもおいしい、万能で栄養価の高い一品です。
下準備:10分
調理:25分
合計:35分

yield: 8人分

材料

  • ▢オリーブオイル 大さじ1杯 ▢玉ねぎの角切り 1個(約1カップ分)
  • ▢ 新鮮なベビーほうれん草の葉 6オンス
  • ▢ 塩・コショウ 適宜
  • ▢卵 4個
  • ▢ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ▢乳 1 1/2 カップ フェタチーズ(飾り用に少し残す)
  • ▢半割りのブドウかチェリートマト 1 1/2 カップ
  • ▢フレッシュバジル葉(お好みで。 飾り用)

作り方

  • オーブンを400Fに予熱しておく。
  • 10インチのキッシュ型またはタルト型(または深皿パイ皿)に薄く油を塗る。
  • スキレットにオリーブオイルを中火で熱し、しんなりとするまで玉ねぎを炒める。
  • ほうれん草を入れてしんなりとするまで加熱する(スキレットが小さければ複数に分けて行うこともある)。 塩、コショウで味を調える。
  • 卵、小麦粉、ベーキングパウダーを泡立て器で混ぜる。 牛乳を泡立て、ほうれん草と玉ねぎを混ぜ合わせる。
  • 卵液をキッシュ型に流し入れる。
  • 半分に切ったトマトをのせ、表面だけが見えるように軽く押す。
  • 25~30分、または中心が固まり、縁がきつね色になり、鍋から離れるまで焼く。
  • 余分なフェタチーズとバジル(オプション)を添える。
  • スライスして、サービスする。
  • ヒント & メモ:

    皮なしキッシュは熱々、部屋温度、冷やして美味しくいただけます! このキッシュには塩とコショウが入っていません。 フェタチーズに十分な塩気があるので、加える必要はありません。

    栄養成分表示

    カロリー: 140kcal (7%) 炭水化物: 11g (4%) タンパク質:7g (14%) 脂質:7g (11%) 飽和脂肪:3g (19%) コレステロール:94mg (31%) ナトリウム:174mg (8%) カリウム:295mg (8%) 糖質:3g (3%) ビタミンA:2270IU (45%) ビタミンC:9.2mg (11%) カルシウム: 148mg (15%) 鉄: 1.5mg (8%)
    Nutritional Disclaimer

    Kylee Cooksで執筆・制作したレシピは情報提供のみを目的としたものです。 Kyleeは認定栄養士ではありません。 Kylee Cooksに掲載されている栄養データは、栄養士または食品医薬品局によって評価または承認されたものではありません。

    執筆者: Kylee Cooks
    Course:Brunch, Dinner, Lunch
    Cuisine:American
    Did You Make This?あなたが作ったものを見るのが大好きです!