このスパイシーなメキシコ風ツナケーキは、味と食感が満載で、数分でヘルシーなローカーボ食になります! 
ツナ缶はとても便利なので、我が家の食料品店の定番です。 肉類を切らしていて、手早く夕食を済ませたいときのために、数缶常備しています。
このレシピでは、玉ねぎ、ハラペーニョ、そしてたっぷりのコリアンダーを加えて、ツナ缶を次のレベルへと導きます。 このレシピは、ツナ缶に玉ねぎとハラペーニョ、そしてたっぷりのコリアンダーを加え、ワンランク上の味に仕上げています。 もし、もう一歩踏み込みたいなら、ツナのパテに自家製のシラチャアイオリを手早くトッピングしましょう！
このツナケーキを始めるのに必要なのは、5～7オンスのツナ缶2つ、シラントロ、ハラペーニョ、卵、レモンかライムの汁、マヨとアーモンド粉（またはパン粉）大匙数杯、&P、ガーリックパウダーです。 お好みでクミンパウダーもどうぞ！
大きなボウルにすべての材料を入れ、大小のパテに形を整えてスキレットで数分焼けば出来上がりです。 サンドイッチにしたり、サラダやアボカドを添えたり、野菜の付け合わせにしたりと、いろいろな使い方ができる、温かく味わい深いツナケーキです。 また、シラチャアイオリを作るのを忘れないでください！
ツナケーキをスパイシーにして、さらに刺激を与えるには、ハラペーニョを種を取らずに刻みますが、スパイスが苦手なら、単にハラペーニョの中をすくい、冷水で流して種を取り除きます。
ツナをローカーボまたはケトにするには、パン粉をアーモンド粉に置き換えればよいでしょう。 低脂肪にするには、マヨをグリークヨーグルトやサワークリームに変えるとよいでしょう。
Cilantro jalapeno Tuna Cakes
メキシコ風のスパイシーなツナケーキは、食感と風味にあふれ、ローカーボやケトでも作ることができます。 このおいしいパテは、食事の準備にも最適です!
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Course: ディナー
Cuisine: メキシコ料理
キーワード： ケーキ、ディナー、ケト、ローカーボ、パテ、スパイシー、ツナ
準備時間： 10分
調理時間： 12分
合計時間： 22分
サービン: 4 人分
カロリー。 150kcal
材料
- ツナの水煮または油煮各5～7オンス缶×2個。 よく水切りしたもの
- 卵1個
- コリアンダーのみじん切り1/2カップ
- 玉ねぎの角切り1/4個
- 無脂肪ギリシャヨーグルトまたはマヨ1/4カップ
- アーモンド粉か パン粉
- ハラペーニョ1個（お好みで）
- レモンまたはライム汁1/2個
- ガーリックパウダー小さじ1/2（任意）
- クミン小さじ1/2（任意
- 塩、コショウ 適宜
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
For Sriracha Aioli
- 1/2 cup nonfat Greek yogurt or マヨ
- シラチャー 大さじ2
- ライム汁 1/2個
作り方
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大きなボールに水を切ったマグロを加える。 卵、コリアンダー、タマネギ、ヨーグルトまたはマヨ、アーモンド粉、ハラペーニョ、レモンまたはライム汁、ガーリックパウダー、クミン、塩・コショウを適量ふるう。 フォークで完全に混ざるまで混ぜる。
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スキレットに油を入れ中火で熱し、片面約5分、きつね色になるまでパテを焼く。 アボカドサラダを添えたり、サンドイッチにしたり、青菜の上にのせたり、野菜を添えてお召し上がりください。 お好みでシラチャアイオリをかける。
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コリアンダーアイオリを作る：ギリシャヨーグルトまたはマヨ、シラチャー、ライムジュースを混ぜ合わせるまで泡立てる。
動画
栄養
1 食分：2パティ｜カロリー: 150kcal｜炭水化物: 4g｜たんぱく質：7g｜脂質：11g｜飽和脂肪：1g｜コレステロール：43mg｜ナトリウム：205mg｜カリウム：97mg｜食物繊維：0g｜糖質：2g｜ビタミンA：95IU｜ビタミンC：9.5mg｜カルシウム：70mg｜鉄：0.6mg
Try this recipe?Mention @gimmedelicious or tag #gimmedelicious！（※英語版のみ。
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