BPAフリーのプラスチックは良いのか? 研究者はそう考えていない

ハントのような研究によって生み出された否定的なプレスの猛攻撃は、多くのメーカーがBPAを捨てることにつながりました – あなたの地元のスーパーマーケットのラベルでしばしば「BPAフリー」を参照してください。

しかし、消費者にとって紛らわしいことに、食品医薬品局 (FDA) はこの化学物質を「安全」と呼んでいます。

「FDA による科学的証拠の継続的安全性レビューに基づいて、現在承認済みの食品容器および包装への使用における BPA の安全性を裏付ける情報が継続して存在する。 多くの包装部品と同様に、ごく微量のBPAが食品包装から食品や飲料に移行する可能性があるため、人々は低レベルのBPAにさらされることになります。 FDAの国立毒性学研究センター(NCTR)が行った研究では、低用量の暴露によるBPAの影響はないとされています」と、FDAはそのウェブサイトに記しています。

過去10年間、この化学物質に関するFDAの公式見解はこれでしたが、今月、2年間の研究結果を発表し、これを倍増して、少量なら安全だと断言したのです。

ハント氏は、規制機関が外部の科学者の懸念にもっと耳を傾ける必要があると感じている彼女の分野の人々にとって、これはフラストレーションになっていると言います。

科学界とFDAの間のこうした行き来はすべて、スーパーの通路でどの材料が安全かどうかわからない消費者にとって頭痛の種になりかねません。 「しかし、消費者には、プラスチック製品を違った角度から見てほしいと思います。 物理的な損傷が見られるプラスチック製品は、おそらく劣化している、つまり化学成分を放出しているのです。 また、熱はプラスチックから移行する化学物質のための招待状ですので、食器洗い機や電子レンジにこれらの製品を入れて、本当に賢明ではありません。

「このような情報は出回っていますが、それでも私たちは店に行き、安心して買い物をすることができなければなりません」と、ハント氏の研究には参加していないウッドラフ氏は述べました

「私たちが注目しているのは、この件に関して、どうすれば政策が良くなるかということです。 例えば、私が私生活でやっていることは、ケースバイケースで選択することです。 私は、これらの電子レンジで調理できる材料の使用を減らすように努めています。 消費者の選択において、私は常に『どうしたら家族のために、これらの潜在的に有害な材料を少なくできるか』を考えています」

Woodruff は、例えば、よく食べ、運動するなど、人々が全般的に健康に留意することも重要であると述べました。

彼女は、消費者として調査を行い、化学物質への曝露を減らし、これらの材料を電子レンジに入れるのを避け、健康全般を改善するよう努力することを強調しました。 それぞれの化学物質を単独で調べるのではなく、私たちが化学物質にさらされる方法、つまり化学物質の複雑な組み合わせで化学物質を見る必要があります」と彼女は書いています。「化学物質の組み合わせが非常に異なる効果をもたらすことは当然であり、それを理解する必要があります」

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