Beef Teriyaki Noodles

Beef Teriyaki Noodlesは、たった20分でできる、平日の夜の食事です。 この簡単な夕食レシピには、自家製の照り焼きソースも含まれており、テイクアウトや市販のものよりもずっとヘルシーです! この日本風のワンパンディナーは、家族みんなに喜ばれますよ！

このビーフテリヤキヌードルは、最高の快適な食べ物です。 柔らかくなるまでソテーした角切りフランクステーキを、麺と自家製テリヤキソースで和えました。 照り焼きソースを買うより、家で作ったほうが断然おいしいですよ。 この照り焼きソースは、「簡単照り焼きビーフミートボール」や「サーモンの照り焼き」と同じものを使っています。

この照り焼きビーフと炒め麺は、たった20分で食卓に並ぶ超簡単料理です！この照り焼きビーフと炒め麺の相性は抜群です。

この牛肉の照り焼き麺は、醤油、にんにく、生姜、ごま油、ナンプラーなど、私たちが大好きなアジアの定番フレーバーがふんだんに使われているのが特徴です。 麺を茹でた後、フライパンで牛肉、タレの順に焼き、全てをフライパンに戻し、全体に味が行き渡るまで混ぜ合わせます。 塩味と甘みとピリッとした、ボリューム満点の料理の出来上がりです！

材料

全材料リストと計量は下の印刷用レシピに記載しています。

Homemed Teriyaki Sauce

• Herbs: ニンニクとショウガ、この2つはアジアで最も一般的で欠かせない味の組み合わせです！
• ソース。 ここでは、醤油、魚醤、そしてピリッとした米酒であり、自家製照り焼きソースの鍵となる成分であるみりんを使いました！
• 砂糖。 照り焼きのタレは甘いものです! キャラメル風味が加わるので薄力粉を使いましたが、白砂糖や黒砂糖など他の砂糖でも大丈夫です。
• コーンスターチ。 このでんぷんは、味を追加せずに任意のソースを厚くする！

Protein & carbs

• Beef: 私はそれが非常に迅速に調理として柔らかく、ジューシーフランクステーキを使用しましたが、チキン、豚、あるいは牛やターキーのミンチなど他のタンパク質はこの料理に素晴らしいだろう！
• Noodles: 私はちょうどローミンヌードルが大好きです このような料理は、事前に調理し、自家製ソースと絡めるのに最適です。 中華麺や他の卵麺、スパゲティ麺もこの料理にぴったりです！

ビーフテリヤキヌードルの作り方

• 麺を茹でます。 麺は袋の表示に従って茹でます。 3971>
• 牛肉に衣&を付け、焼きます。 牛肉の柔らかさを保つために、炒める前にコーンスターチでコーティングします。 こうすることで、ソースにとろみがつくだけでなく、焼きすぎや肉の硬直を防ぐことができます。 コーンスターチでコーティングした後、高温の油でフランクステーキを揚げます。 また、フライパンが混み合うのを防ぐため、そして牛肉の外側がキャラメル色になるように、ステーキは一度にまとめて焼くのが好きです。 牛肉は片面3～4分、または火が通るまで炒め、麺と一緒に置いておきます。
• 照り焼きのソースをつくります。 照り焼きのタレは、醤油とみりんを同量ずつ混ぜ合わせたものです。 生姜、にんにく、黒砂糖を加えて、風味と甘みをプラスします。 コーンスターチ小さじ1＋水大さじ1）でとろみをつけると、よりおいしくなります。 ソースができたら、フライパンに麺と牛肉を戻し入れ、全体がよく絡むまで混ぜる。 トーストしたゴマとネギを散らして召し上がれ！

みりんとは何ですか、どこで買えますか

みりんとはピリッとした風味の米酒で、自家製テリヤキソースにはうま味のために欠かせない材料です。 また、アジア系のスーパーでは、ごま油やしょうゆの品揃えが豊富なので、試してみるのもよいでしょう。 もちろん、ネットでも購入できます。

みりんがどこにもない!

大丈夫です。 ドライシェリーや甘口のマルサラワインで代用できます。 どうしても必要な場合は、辛口の白ワインや米酢でも大丈夫ですが、大さじ1杯の砂糖を加える必要があります。

この牛肉の照り焼き麺のレシピは前もって作っておくと良いですか？

そうですね! この牛肉の照り焼きと麺のディナーは、1週間を通して作り置きしてお弁当にも最適です。

Can I add anything else to this easy noodles recipe?

Yes! ここに私のお気に入りのものをいくつか加えます：

• Spice: を追加してください。 辛さが好きならもっと追加してください！
• 野菜。 冷蔵庫にある野菜を入れてもOK! これは炒め物のレシピなので、パプリカ、ブロッコリー、ズッキーニ、ニンジン、スナップエンドウ、ベビーコーン、もやしなどの炒め野菜もいいですね！

保存と再加熱

• 保存してください。 残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で4日間。
• 冷凍保存する。 牛肉とソース（麺なし）は冷凍庫で4ヶ月間保存可能です。 食べるときは、完全に解凍してからコンロで加熱してください。 茹でたての麺を加えてお召し上がりください！
• 再加熱する。 残り物を温めるには、コンロにかけた鍋にすべてを入れて温めるだけです。

20分でできるテイクアウトレシピをもっと紹介します。

• 20 Minute Teriyaki Shrimp
• 20 Minute Beef and Broccoli
• 20 Minute Cashew Chicken
• 20 Minute Firecracker Salmon
• 20 Minute Sriracha Chicken

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このレシピを試されたら、ぜひ教えてください！

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