あなたが何らかのレベルでフィットネスに取り組んでいるなら、おそらくホエイプロテインについて聞いたことがあると思います。 ホエイプロテインが体に良いということは一般的に理解されているかもしれませんが、どのように、そしてなぜそうなのか、十分に理解されていますか？
ホエイプロテインの7つの健康効果
ここでは、実際の科学に裏付けられたホエイプロテインの7つの健康効果を紹介します。
ホエイは最高品質のプロテイン
チーズの製造中に牛乳から分離する液体は、ホエイと呼ばれています。 この乳清の一部は純粋なタンパク質であり、これが、市場で見かけるプロテインパウダーやその他の乳清タンパク質のサプリメントを作るために使用されるものです。
ホエイプロテインは、必須アミノ酸を含む完全なタンパク質源であると考えられています。
3つの主な種類は以下のとおりです。
濃縮物（WPC）：人体にとって最良のタンパク質源の1つであると広く考えられています。 このタイプのタンパク質の量は、ブランドによって25～89％で、残りは乳糖、脂肪、ミネラル、水分で構成されています。
アイソレート（WPI）. 乳清タンパク質の最も純粋な形態で、このタイプは乳糖を全く含まず、脂肪分が少なく、タンパク質が90～95%です。
加水分解物（WPH）。 一般的に乳児用ミルクや医療栄養で使用される、ホエイのこのタイプは、より容易に吸収され、80〜90％のタンパク質を含んでいます。
ホエイプロテインはフィットネス愛好家、特にボディビルダー、パワーリフター、およびアスリートの間で人気があります
ホエイプロテインは炎症を抑えることがあります
限界まで自分の体力レベルを押し広げる誰もが炎症が損傷に対する身体の正常な反応の一部であることを理解しています。 短期的な炎症は有益ですが、炎症はまた慢性的になることができます。
栄養食品衛生学科が行った大規模な研究では、ホエイプロテインを大量に摂取すると、慢性炎症を起こしている人の炎症の主要なマーカー（CRP）が減少すると結論付けています。
筋肉はホエイプロテインを好む
あなたが最高の体力レベルにあるか維持しようと戦っているかに関わらず、年齢とともに筋肉量は自然に低下していきます。 ホエイプロテインのような高タンパク質の摂取を伴う筋力トレーニングは、筋肉量の減少を遅らせることが証明されているので、落胆する必要はないのです。
ホエイプロテインなどの高品質なタンパク質には、ロイシンと呼ばれる分岐鎖アミノ酸が含まれており、これはすべてのアミノ酸の中で最も同化（成長を促進）するものです。 ホエイプロテインは、加齢に伴う筋肉の減少を防ぐだけでなく、体力や筋力を向上させる効果があります。 ホエイプロテインは血圧を下げる効果がある
慢性的な高血圧は、一般的に心臓病を引き起こします。 国立衛生研究所が行った研究では、乳製品の消費と血圧の低下に関連があるとされています。 乳製品に含まれるACE阻害物質が、健康的な血圧を助長すると考えられています。
ラクトキニンとは、乳清タンパク質に含まれるACE阻害剤のことです。 乳清タンパク質を日常的に摂取すると、高血圧の人の血圧が低下する傾向があります。 太っている人ほど、その効果は劇的であることが分かっています。
5. ホエイプロテインは血糖値を穏やかにする
国立衛生研究所が行った研究では、ホエイプロテインは血糖値を穏やかにする効果があることが判明しました。 高品質のタンパク質は、血中のインスリンレベルを増加させ、体内のインスリンの効果を正常化させます。
その結果、ホエイプロテインは、一般的な糖尿病薬であるスルフォニル尿素と同様に、2型糖尿病患者の治療のためのサプリメントとして有効に活用されています。 健康な人も糖尿病患者も、炭水化物の多い食事にホエイプロテインを取り入れることで、血糖値を緩やかにすることができるのです。
ホエイプロテインで体重を減らす
国立衛生研究所が行ったいくつかの研究で、ホエイなどの食事性タンパク質のポジティブな役割は、体重減少に寄与するものとして確立されています。
- 代謝を促進
- 筋肉量を維持・サポート
- 食欲抑制
ダイエット中の食事計画にホエイプロテインを取り入れて、効果をアップさせましょう。
Whey Protein Promotes Overall Health
抗酸化物質は、体内に自然に存在し、慢性疾患のリスクを最小化するよう働きます。 ホエイプロテインとその他の高システイン食品は、天然の抗酸化物質を増加させ、慢性的な病気を抑えるのに役立ちます。
ある研究では、ホエイプロテインサプリメントが、慢性疾患を持つ人の肝機能の改善につながることがわかりました。
ホエイプロテインが持つ数々のメリットを理解したところで、毎日の食事にどう取り入れることができるでしょうか。 簡単でおいしいですよ。 まずはこれらのレシピをチェックしてみてください
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