50 Healthy Foods to Add to Your Grocery List

料理研究家のキッチンを覗いて、いつも何を置いているのか見てみたいと思ったことはありませんか？ 私たちもそうでした。 そこで、20人のトップ管理栄養士、栄養士、シェフ、料理本の著者、フードブロガーに、毎日の健康的な食事やおやつのベースとして、冷蔵庫や食料庫にいつもストックしているおいしいものを尋ねました。

ここで、彼らは、栄養価が高く、活気があり、味わい深い食事を構成する、必須の果物や野菜、タンパク質、穀物、乳製品、卵、缶詰、おやつ、食料庫、冷凍食品（不規則な順序です）をシェアしました。 この50のスーパーフードがなぜ選ばれたのか、そしてあなたの食料品リストに加えましょう。

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FRUITS &VEGETABLES

Lacinato Kale

「私はこの黒いケールを穀物サラダやシーザーサラダに調理することが大好きです。 また、ケールペーストレシピのベースとして、ズッキーニヌードルに混ぜたり、退屈なソースの代わりにフラットブレッドやピザに塗ったりして、ラシナト・ケールを使うのが大好きです。 また、ラシナトケールはグリーンスムージーにも最適で、ビタミンA、C、Kが自然に含まれています」。 – Candice Kumai, chef, author of Clean Green Eats

Baby Spinach

「私たちのお気に入りの野菜の一つで、どんな食事にも簡単に加えることができます。 スムージーに混ぜても気づかないほどマイルドで、朝のオムレツに入れるのにも最適です。 また、ランチタイムにはサラダに入れたり、サンドイッチに挟んだりするのも好きです。 トマトソース、炒め物、スープ、キャセロール、ピザに混ぜて夕食にするのも簡単です。 心臓病や癌と闘う葉酸、免疫力を高めるビタミンC、便秘と闘う食物繊維、癌と闘う強力な抗酸化物質、目の健康に役立つルテインとカロテンがたっぷり含まれています。” – The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, R.D., and Tammy Lakatos Shames, R.D., authors of The Veggie Cure

Cauliflower

“The cauliflower craze is not going away soon, and for good reason: you can make such a huge variety of naughty foods into nice ones using this versatic veggie.この野菜を使って、様々な食べ物を素敵なものにすることができるのです。 カリフラワーピザは、栄養価の低いパン生地の代わりに、カリフラワーを挽いたものを使っています。 カリフラワーのピザは、カリッとした食感とジューシーさが特徴で、カロリーと炭水化物を抑えつつ、栄養価の高い食材を摂取したい方におすすめです。 また、調理したカリフラワーをお米の代わりに使ったり、ピューレ状にしたカリフラワーをクリームの代わりに使って、風味豊かなレシピを作るのも好きです」。 – Julie Morris, a natural foods chef and New York Times best-selling cookbook author

Avocados

“アボカドは利点のある脂肪を提供します。 サンドイッチのマヨネーズの代わりにスライスしたアボカドを入れたり、焼き菓子のバターの代わりにつぶしたアボカドを入れたり（バターとアボカドを1対1で入れ替える）すると、価値のない不健康な脂肪を減らすのに役立ちます。 アボカドは心臓に良く、LDL（悪玉）コレステロールを下げる働きがあります。 アボカドに含まれる有益なカロテノイドは、皮に近いアボカドの濃い緑色の果実に最も多く含まれています。” – Bonnie Taub-Dix, R.D.N., author Read It Before You Eat It

Organic Lemons

「シェフとして、酸は料理に不可欠で、どんな料理にも活気を与えてくれるものです。 多くの人はレモンをジュースにするだけで、皮の部分を忘れてしまいがちですが、皮はどんな料理にも驚くほどフレッシュさをプラスしてくれます。 焼いた肉にかけたり、サラダやヨーグルトに入れたり、新鮮なフルーツのデザートに乗せたりして、特別なタッチを楽しんでください」。 – ABCのゴールデンタイム番組「The Taste」で最近優勝したシェフ、Gabe Kennedy氏

Sweet Potatoes

「栄養がたっぷりで、低血糖で、加工されていないため、私たちはスイートポテトが大好きなんです。 私たちのお気に入りの食べ方は、角切りかフライドポテトにし、ココナッツオイルとシナモンをトッピングすることです。 何にでも合うし、ワークアウトに必要なエネルギーを与えてくれるので、私たちの食料品リストには欠かせません。” – Whitney and Scott, bloggers, HeAndSheEatClean

Bananas

“他のほとんどすべての果物と違い、バナナは一年中手頃な値段で手に入れることができるのです。 (全国平均価格は1ポンド0.60ドル！）万能の果物です。 オートミールにスライスして乗せたり、スムージーに混ぜたり、パンに焼いたり、束にして冷凍してからブレンドして、アイスクリームのような味のフローズンスイーツを作るのが好きです。” – Nicole Handler, blogger, FitfulFocus

Apples

“私はいつも冷蔵庫にリンゴが入っています。 家族みんなが大好きで、保存もきくし、おやつや朝食に加えるのもお気に入りです。 また、食物繊維、健康的な植物栄養素の供給源であるだけでなく、満足感があり、多用途に利用できます。” – Kitty Broihier, R.D.

Strawberries

“オレゴン産の地元イチゴを使うのが大好きです。 私が使っているものは小さめですが、この鮮やかで小さなベリーはとても甘くて風味豊かです。 松の実を少量の砂糖でキャラメリゼし、バルサミコ酢と一緒にバニラビーンズのアイスクリームにかけるのが大好きです。 また、サラダに加えたり、そのまま食べたりするのも好きです。 – Kyra Bussanich, gluten-free baker at Kyra’s Bake Shop in Lake Oswego, Oregon

Medjool Dates

「これが実は新鮮なフルーツと考えられていることを知っていましたか? 自然な甘さなので、食後のヘルシーデザートとして2個食べるのが大好きです。 デーツだけを食べるか、ナッツバターを塗って食べます。 ノーベイクのお菓子にも使えますよ。 – Tina Haupert, blogger, CarrotsNCake

PROTEIN

Tofu

「超固豆腐には9つの必須アミノ酸がすべて含まれているので、植物性のタンパク質として最適です。 炒め物や串焼き、卵を使わないエッグサラダに最適です。 また、シンプルに味付けして焼くのもおすすめです。” – Lisa Stollman, R.D.N.

Did you know? 一般的に、大豆の摂取はガンにつながると考えられていますが、科学的には、大豆の食事は実際に男女ともにガンのリスクを減らすのに役立つと言われています。

牛肉（赤身またはグラスフェッド）

「私は以前、すべての赤身の肉を徹底的に避けていました。 大学に入ってから、過度な食事制限をしたため、ひどい鉄分不足になりました。 今は赤身の牛肉を食べていますが、タンパク質はもちろん、亜鉛などの重要な栄養素も豊富に含まれています。 牛肉の赤身の見分け方は、パッケージに「ラウンド」または「ロース」と書かれているのを見るのが簡単です。 サーロイン、アイオブラウンド、テンダーロインはすべて赤身肉です。 「Sarah James-Bedwell, R.D.

Turkey Breast

「トルコは未開拓の資源です。 ランチタイムのターキー・サンドイッチを除けば、ターキーはサンクスギビングなどのホリデーシーズンのディナーによく使われる食材です。 しかし、一年を通して骨なし七面鳥の胸肉を忘れてはいけません。 赤身で比較的安価なこの鶏肉は、1個（3オンス）で26グラムのタンパク質を含んでいます。 また、ビタミンB群、葉酸、ビオチン、コリンも含まれています。 私は、七面鳥をグリルで焼いたり、シチューに加えたり、鶏肉と同じように使うのが好きです」。 – Bonnie Taub-Dix, R.D.

Boneless Skinless Chicken Breast

「チキンは私の常備品です。 高タンパクで低脂肪、そして非常に万能です。 私は骨なし、皮なしの胸肉を購入し、茹でてサラダ用に細切りにしたり、ヘルシーなチキンアルフレド用に柔らかく刻んだり、焼いたり、鍋に入れたりしています。 どんな料理でも、美味しくてヘルシーな料理が数分で完成するんです」。 – Nicole Handler, blogger, FitfulFocus

GRAINS

Quinoa

「キヌアはタンパク質と繊維が豊富な美味しいホールグレインです。 刻んだ野菜のソテーを加えてベジタリアンのメインディッシュとして楽しんだり、冷たいサラダにしてランチにしたりすることもできます。 また、刻んだリンゴとシナモンと一緒に調理して、温かいまま朝食にするのも美味しいです。 キヌアでできることはたくさんあります！」リサ・ストールマン、R.D.

Farro

「ファロは地球上で最も古い栽培穀物の一つです。 世界中のシェフや健康志向の消費者によって再発見された古代の全粒穀物のひとつとして、今、復活を遂げつつあります。 ビタミンや栄養素、タンパク質や食物繊維が豊富に含まれており、調理も簡単なのでとても気に入っています。 現在は、オーガニックのイタリア産真珠入りファッロを使っています。” – Kate Mulling, co-founder, Thrive Market, an online shopping club for natural and organic products

Oat Groats

“Oat groatsはオートミールの未加工版で、繊維とミネラルが多く含まれる穀物の殻付き核のことです。 オートグローツは、ホールフーズなどの市場のバルクコーナーで見つけることができますし、オンラインで購入することもできます。 オート麦の実が手に入らない場合は、調理しやすいようにスライスしたスチールカットオーツで代用することもできます。 オートミールは朝食によく使われる食品ですが、オート麦にはさまざまな用途があります。 食物繊維、ビタミン、ミネラルの吸収を良くするために、オートグローツを一晩水に浸けてから、スロークッカーで玄米のようになるまで炊きます。 炊きあがったオートグローツは冷蔵庫で保存してください。 私は、朝食にアップルシナモンホールグレインオートボウルを作ったり、グリーンエネルギーボウルのベースとして使用するのが好きです。 炒め物に入れたり、ラップに加えたり、カレーにトッピングしたりと、オートグローツをクリエイティブに使ってみてください。 – シェフ Joy Houston, author, The Delicious Revolution

DAIRY AND EGGS

Organic Free-range Eggs

「私が有機放牧卵を好む理由は、自分が地元の農家を支援しているということと、自分が食べる卵は虐待された鶏がいる商業農場からではないことを知っておきたいからです。 これらの卵は、オメガ 3 脂肪酸が多く、ビタミン A、E、B-12、鉄、リンなどのビタミンとミネラルがより多く含まれていることは言うまでもありません。” – Marjorie Nolan Cohn, R.D., National Spokesperson, Academy of Nutrition & Dietetics

Kefir

“I love kefir because it’s rich in a diverse group of probiotics (12 probiotic cultures) and each cup provides 11 gram of protein. “ケフィアは、プロバイオティクスの多様なグループ(12種類のプロバイオティクス培養)を豊富に含み、1杯で11グラムのタンパク質を摂取することができます。 – Molly Morgan, R.D., author of Drink Your Way to Gut Health

Unsweetened Almond Milk

「子供の頃、牛乳が嫌いでした。 その代わりに、この夢のようなクリーミーな飲み物だったら、問題は起きなかったでしょう 低カロリーで砂糖不使用、消化にも環境にも優しいアーモンドミルクは、牛乳と同じようにどんな用途にも使えます。 私は特にスムージーに入れるのが好きです。 – Julie Morris, a natural foods chef and New York Times best-selling cookbook author

Aged Cheddar

“私は重度の乳糖不耐性です。 長い間、私は乳製品を完全に避けてきました。 しかし、乳糖不耐症の人にとって、すべての乳製品が禁止されているわけではありません。 乳糖は糖分であり、乳製品に糖分が多いほど、乳糖の含有量も多くなります。 私はラベルを読むようになり、チェダーのような硬い熟成したチーズは乳糖が少なく、私の消化器系に合うかもしれないことを発見したのです。 特にペパロニやブドウと合わせておつまみにしたり、千切りにして料理に加えたりして愛用しています。” – Nicole Handler, blogger, FitfulFocus

Yogurt

“Icelandic-style yogurtはタンパク質の量が多いので満腹感がありますね。 急いでいる時の朝食に愛用しています。” – Lisa Cain, founder of Snack-Girl, author of Snack Girl to Rescue！

Low-fat Cottage Cheese

「ハーフカップ1杯で約90カロリーしかないのに13グラムのタンパク質が取れるのは嬉しいですね。 また、このような状況下でも、「Steelcase」は、「Steelcase」の持つ高い信頼性を維持しつつ、「Steelcase」の持つ高い機能性を発揮することができます。 手づかみで食べられるので気に入っています。 無脂肪のものは食べ応えがないので避けています。 脂肪分がある方が空腹を抑えられるので。 私はオーガニックのものを買っています。 – Marjorie Nolan Cohn, R.D., National Spokesperson, Academy of Nutrition & Dietetics

Sheep’s Milk Ricotta

「私はAncient Heritage Dairy Rosa Cheeseという地元の会社のマイルドで甘い羊乳リコッタが好きで、本当に尊敬しています。 牛乳乳製品がダメな友人が多いので、代用品として大活躍しています。 羊乳にありがちな辛味はほとんどなく、クリーミーで本当に美味しいです。 私はパスタソースに大さじ2杯ほど混ぜたり、リコッタに塩と新鮮なにんにくを混ぜ、トーストやライスクラッカーに塗って、アボカドやオリーブタプナードをトッピングして食べています。 また、チャイブ、ガーリック、塩、ブラックペッパーを加えて、クラッカーのディップとしても使うのが好きです。” – Kyra Bussanich, gluten-free baker at Kyra’s Bake Shop in Lake Oswego, Oregon

CANNED FOODS

Canned Peaches

“Del Monte Canned Peaches with no sugar addedを愛用中です。 夏のフルーツをヨーグルトにかけて食べたり、冬はシンプルにそのままデザートとして食べたりできるところが気に入っています。 新鮮なフルーツを切らしてしまい、お店に行けない時に、これはとても便利です。” – Lisa Cain, Snack-Girlの創設者、Snack Girl to Rescueの著者！

Canned Tomatoes

“イタリアのサンマルツァーノ地方で育ったPastene San Marzano Tomatoesが好きです。 赤ワイン、ハーブ、ソテーした野菜を加え、一日中ストーブの上で煮込むと、最も風味豊かなソースが出来上がります！” 肉なしのチリや、日曜日のパスタソースを作るときに、2缶ほど使います。 – Kyra Bussanich, gluten-free baker at Kyra’s Bake Shop in Lake Oswego, Oregon

Canned Wild Caught Tuna

「水や油を加えていない缶詰に入った天然のマグロが大好きなんだ。 缶詰から出してそのまま食べてもおいしいですが、スキレットで温めたり、マスタードをかけたりしてもおいしいです。 旅行にも持って行きやすく、家にいるときは鶏肉から解放されるので、我が家の食料品リストには欠かせません。” – Whitney and Scott, bloggers, HeAndSheEatClean

Canned Pumpkin Puree

“秋になった今、私たちはまたパンプキンに夢中になっていますが、パンプキン缶は一年中いつでも手に入れることができるのです。 アルミのパッケージに惑わされないでください。 この缶詰は栄養満点なのです。 リビーの100％天然純粋なカボチャの1オンスは、1食あたり50カロリー、脂肪0.5グラム、タンパク質1グラム、砂糖5グラム、そしてビタミンAの1日の推奨量の200％を持っています。 それから、スムージーやオートミールに加えたり、簡単にかぼちゃバターを作ったりしています。” – Nicole Handler, blogger, FitfulFocus

Canned Organic Garbanzo Beans

“私の家ではフムスを作る（食べる）ことが多いので、何缶かのガルバンゾビーンズ（ひよこ豆）をスタンバイしておくことは必需品です。 このように調理済みのものを使うときは、味をよりコントロールできるように、塩を使わないオーガニックのものを好んで使っています。” – Julie Morris, a natural foods chef and New York Times best-selling cookbook author

Canned Low-sodium Pinto Beans

「ピント豆は鉄、繊維、耐性デンプンの良い源なので大好きです。 浸すのに少し時間がかかるので、私は缶詰を常に食料庫に入れています。 – Erin Palinski-Wade, R.D., author of Belly Fat Diet For Dummies

Canned Organic Black Beans

“I literally open and eat them !” (私は文字通り開けて食べています) 私はベジタリアンの食事にタンパク質源として、または動物性タンパク質を含む食事にでんぷん源として豆を使用します。 豆は食物繊維やビタミンB群が豊富で、とても栄養価が高いんです。 私は通常、減塩のものを買いますが、そうできない場合は、必ず豆を洗って、ナトリウムの大部分を除去します。 – Marjorie Nolan Cohn, R.D., National Spokesperson, Academy of Nutrition & Dietetics

Canned Low-sodium Tomato Sauce

「こんなに簡単に、早く、美味しい方法で、食事の仕上げに加えられるんですね。 鶏肉、魚、全粒粉パスタ、スパゲッティ・スカッシュ、ベイクド・ポテト、七面鳥のミートボールのトッピングに使っています。 低脂肪のベジピタピザを作ったり、スープやラタトゥイユのベースとしてもソースを使いますよ。 私たちはよく、バジル、オレガノ、唐辛子、パルメザンチーズなどのスパイスを少し加えて、より風味豊かにしています。 トマトソース缶には、生のトマトよりも多くのベータカロテンと、日焼けや日焼けによる肌の老化から肌を守る強力な抗酸化物質であるリコピンが4倍も含まれています。 また、リコピンは細胞をダメージから守り、心臓病やがんなどの病気と闘ってくれます。 また、「ベジキュア」の著者であるリッシー・ラカトス博士とタミー・ラカトス・シェイムス博士は、「ココナッツミルク缶」を愛用しています。 パイやプリン、ミルクセーキなど、ヘビークリームの代わりになる素晴らしいものです。” – Katie Higgins, blogger, ChocolateCoveredKatie

SNACKS

Organic Popcorn

「ポップコーンは私にとって罪悪感のないおやつの定番で、家でも簡単に作れるんですよ。 しかし、そうでなくても、コンロにかけた大きな底の深い鍋に、一握りのポップコーンカーネルと少量の油を放り込めば、数分で新鮮なポップコーンができあがります。 そして、味付けは無限大です。 海苔を少し砕いただけのものから、トリュフオイルと海塩のような高級なものまで、さまざまな味付けが可能です。 注意点としては、遺伝子組み換え作物を避けるために、必ずオーガニックのトウモロコシを購入することです。 – Julie Morris, a natural foods chef and New York Times best-selling cookbook author

Hummus

「私はにんにくをローストして、ひよこ豆とタヒチで自分のフムスを作るのが好きです-簡単に作れるし店で買った種類より新鮮な味がします。 ヒヨコ豆は、食物繊維、葉酸、B9、タンパク質、マグネシウムの良い供給源です。” – Kate Mulling, co-founder, Thrive Market, an online shopping club for natural and organic products

Dark Chocolate Bars

「ダークチョコレートを買うときは85％かそれ以上のものを選ぶといい。 カカオの割合が高いほど、心臓によい抗酸化物質であるフラボノイドが多く含まれていますよ。 割ってプレーンで食べたり、レシピに使ったりします。 ” – Katie Higgins, blogger, ChocolateCoveredKatie

Dried Fruit

“ドライフルーツは相応の愛を受けていないと思う。 イメージの問題もあると思いますが、新鮮なものと同じような栄養素を含んでいて、しかもとても美味しいのです。 私はアプリコット、無糖のクランベリー、プルーンなど、あらゆる種類のドライフルーツが大好きです。 カロリーを抑えるために、1日に2〜3個のプルーンやアプリコットなど、分量をきちんと管理するようにしています。 また、サラダ、焼き菓子、グラノーラ、自家製トレイルミックス、ヨーグルトの上に乗せたり、時には穀物ベースのサイドメニューや肉や鶏肉のロースト用のソースなど、味わい深い料理にもドライフルーツを使います。” – Kitty Broihier, R.D.

PANTRY ITEMS

Organic Virgin Coconut Oil

「甘いものもしょっぱいものも、ココナッツオイルはクリーンでゆっくり燃えるエネルギーを与えてくれる完璧な健康脂肪なんだ。 私は朝のスムージーやオートミールに入れますが、私のお気に入りは卵を焼くときに使って、ナッツの風味がおいしい罪悪感のない朝食を楽しむことです。 他の伝統的な脂肪の代用として試してみてください。” – シェフ Gabe Kennedy、ABCのゴールデンタイムの番組「The Taste」の最近の勝者

Sea Salt

「食卓塩は一般的に鉱山から収穫され、大規模な処理を必要とし、天然のミネラル分を剥がし、固まらないように不健康な流動剤を加えているのです。 シーソルトは、海水を蒸発させた塩で、微量ミネラルをそのまま残しています。 Herbamareは、セロリ、ネギ、タマネギ、チャイブ、パセリ、ラベッジ、ガーリック、マジョラム、ローズマリー、タイム、ケルプなどの風味豊かな野菜やグリーンと組み合わせた有機調味塩製品である。 グルテンやMSGを隠しがちなスパイスミックスに代わる、美味しくてヘルシーな一品です。” – シェフ Joy Houston、The Delicious Revolution

Local Honey

の著者 “私はいつも蜂蜜を使っています。 私はいつもハチミツを使っています。 それは、ドレッシング、グレーズ、ソースに最適です、または単にそのまま。 必ず本物のハチミツを買ってください。 私は地元の蜂蜜を好むので、私は近所のミツバチをサポートすることができます。 ハチミツは咳を抑える効果もありますし、抗酸化物質も豊富に含まれています。 – シェフ ゲイブ・ケネディ、ABCのゴールデンタイム番組「The Taste」の最近の勝者

Dijon Mustard

「熱と酸味のバランスがとれたディジョンマスタードが好きです。 サー・ケンジントンのディジョンマスタードは、有機ホワイトビネガーとナンバーワングレードのマスタードシードから作られています。 濃厚な味わいに、シャブリワインを加えてまろやかに仕上げています。 ピリッとした辛さが絶妙で、何にでも合うと思います。 サラダのドレッシングやマリネにも最適です」。 – Kate Mulling, co-founder, Thrive Market, an online shopping club for natural and organic products

Hemp Seeds

「ヘンプシードは消化がよく、すべての必須アミノ酸を含む完全タンパク質、さらにオメガ3、繊維、ビタミンE、鉄などのミネラルも含んでいます。 私は、スープやシチュー、サラダ、ローストした野菜など、何にでもヘンプシードを振りかけています。 ナッツのような風味とソフトな噛み心地がたまりません」。 – Julie Morris, a natural foods chef and New York Times best-selling cookbook author

Almond Butter

“Barney Butter Almond Butterは、ピーナッツの粒子や汚染物質を本当に含まないことを保証する専用の施設で作られているので、学校などのピーナッツのない環境にも最適なので、気に入っているんですよ。 私はいつもこの瓶を1、2個食料庫に入れて、食間にちょっとしたタンパク質を摂るためにリンゴやセロリと一緒に食べています。” – Kate Mulling, co-founder, Thrive Market, an online shopping club for natural and organic products

FROZEN

Frozen Organic Blueberries

「冷凍のベリーは生のものよりも安価なことが多く、同じ素晴らしい栄養素がすべて含まれている。 さらに、この形態では非常に長持ちします。 私は抗酸化物質が豊富な冷凍ブルーベリーをスーパーフードスムージーに使ったり、解凍して甘いソースやサラダドレッシングにピューレ状にしたりするのが大好きです。” – Julie Morris, a natural foods chef and New York Times best-selling cookbook author

Frozen Edamame

“冷凍枝豆は冷凍庫にストックしておくのが大好きです。 私はレモン枝豆大麦ボウルのレシピに殻をむいた冷凍枝豆を加え、一皿の植物性タンパク質を摂取するようにしています。 枝豆は、タンパク質、ビタミンK、その他のビタミンやミネラルの良い供給源です。”- Candice Kumai, chef, author of Clean Green Eats

Frozen Organic Potatoes

「夕食に素早く追加するには、有機冷凍ポテトが最適で、うちの子供たちもまるでフライドポテトを『ご馳走』にしてもらった気分になるので気に入って使っています」。 私は、冷凍ポテト製品で、有機ポテト、ひまわり油、海塩というシンプルな成分表を探します」-モリー・モーガン、R.D., 著者 of Drink Your Way to Gut Health

Frozen Veggies

「冷凍野菜のバッグは、セールになっているときに積み込んでいます。 私はサンドイッチはあまり好きではなく、昼食は残り物を好むので、これは前の晩のタンパク質やでんぷんで簡単に温かい食事を組み立てるのに最適な方法です。” – Marjorie Nolan Cohn, R.D., National Spokesperson, Academy of Nutrition & Dietetics

Frozen Broccoli

「栄養と食物繊維を高める最も簡単な方法で、悪くなる心配もありません。 中華料理でもイタリアンでも、注文したら冷凍ブロッコリーを解凍して、そのまま料理に混ぜて食べています。 野菜でお腹がいっぱいになり、他の料理が少なくて済むので、カロリーも抑えられます。 また、サラダやスープ、キャセロール、炒め物に混ぜたり、蒸し焼きにして食卓に並べたりするのもおすすめです。 ブロッコリーはコレステロールを下げる効果があり、炎症と乳がんを含む慢性疾患と戦う強力な植物性栄養素が詰まっています。” – The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, R.D., and Tammy Lakatos Shames, R.D., authors of The Veggie Cure

Frozen Salmon

「オメガ3脂肪酸と赤身のたんぱく質の素晴らしい供給源です。 さらに、サラダやラップ、メインディッシュなど、何にでもかけて楽しむことができる万能選手なのです。 そのため、このような些細なことを気にする必要はありません。