14 Healthy & Best Fish to Eat (and 7 to Absolutely Steer Clear of)

私は幸運にも、オリジナルの「メイベリー」に非常に近い場所に住んでいます。 メイベリーを覚えていますか？

アンディ グリフィスが幼い息子、オピーを釣りに連れて行き、ビーおばさんのおいしい南部料理を食べて幸せに一生を過ごすという町を知っていますか？

その町を車で通るたびに、釣竿を片手にアンディとオピーが土道を歩いているシーンが思い浮かびます。 私の中では幸せなシーンであることに加え、彼らがテレビの魔法で釣ったであろうおいしい魚のことを考えずにはいられません。

ですから、釣りに行って自分の幸せな思い出を作るのが好きなら、この投稿のこれらの魚を心に留めておく必要があります。実際に食べてもおいしい魚は、他のものよりあるのですから。

しかし、あなたが釣り人や女性でないなら、これらの魚を念頭に置きながら、どの魚を育てるか、または地元の魚市場で購入するかを決定してください。

14 Healthy Fish Types to Eat

ここで、最も健康的で、あなたに最適な魚を紹介します：

Wild Salmon

当然、天然のサーモンはリストの最初にあるに違いないでしょう。 その理由は、万能の魚だからです。 オメガ3が豊富で、心臓にもよいのです」

ただし、なるべく天然のものを食べましょう。 養殖サーモンは、しばしばウイルスや細菌を発生させる過密な環境で飼育されているため、より悪い。 また、カロリーも高く、悪い脂肪分も含まれています。 しかし、天然のサーモンが手に入らない場合は、養殖でも天然でも、どんな種類のサーモンでもよいのです。

ですから、天然のサーモンを買うときは、そのことを念頭においてください。 適切な条件を確保するために自分で育てるか、新鮮なまま、冷凍、あるいは缶詰で購入するかです。

Arctic Char

Arctic Charはイワナと呼ばれることもよくあります。 この品種は養殖されたものなら食べても大丈夫なんだそうです。 また、自然な環境で捕獲することが、より自然な方法です。

しかし、この魚を購入しなければならない場合、この種類の養殖魚は、通常より有機的な方法で飼育されているので大丈夫だということを覚えておいてください。

Atlantic Mackerel

鯖を買うときには、大西洋サバかどうか確認してください。 キングサバやサワラは水銀含有量が多いので避けたいところです。

しかし、大西洋サバは水銀含有量が多いという心配はないので、通常の主食魚として使うにはいいかもしれません。

Black Cod

私はタラが好きです。 一番好きな魚の一つでしょう。 そのため、このリストに載せることができ、少し元気が出ました。美味しいだけでなく、体にも良いのです。 しかし、それは他の魚よりもわずかに高い水銀含有量を持っています。 このため、日常的に摂取するのは避けたほうがよいでしょう。 また、12歳以下の子供は、月に2回までしか食べてはいけません。

Sardines

Sardines were once a really common fish and were very easy to find in most any market.その昔、Sardinesは本当に普通の魚で、ほとんどの市場で見つけることができました。 それは最近まででした。

現在では、この種の魚の数が急速に減少しているため、漁獲が中止され、見つけるのがかなり困難になっています。

しかし、もし見つけることができたなら、食物連鎖の上位の魚と比較して水銀の量が少ないため、おやつや食事の一部として最適な選択肢です。 調理したものも好きですが、生のものも大好きな人がたくさんいます。 私たちは毎年休暇に小さなビーチに行き、地元の新鮮な魚市場からシーフードを調達します。 牡蠣を買いに来る人が多いのには驚かされます。

ですから、もしあなたが牡蠣好きなら、幸運です。 あなたが購入するほとんどの牡蠣は、私が言及した魚市場のような場所に行かない限り、通常は養殖されています。

いずれにしても、両方の方法（養殖または野生キャッチ）はよく維持され、過密や不衛生から他の問題によって任意の細菌にさらされるべきではない。

Rainbow Trout

Rainbow Troutも私のお気に入りの魚の一つです。 ただし、この魚は新鮮なうちに釣ったものしか食べられません。

ただし、養殖されたニジマスを買わなければならない場合は、どんな方法で育てたかを聞く必要があります。 その理由は、これらの方法は、魚に問題を引き起こす不衛生な条件で生活することを許可していないことです。

Anchovies

私が初めてアンチョビと出会ったときのことは、決して忘れることはできません。 私は妊娠中で、まだ都会に住んでいて、事務の仕事をしていました。 その日、職場にピザが運ばれてきたのですが、私は妊娠9カ月で、イタリア料理が大好きでした。 このピザは非常に塩辛いことに気がつきました。

当然、彼らは皆、私がペパロニとアンチョビが乗っているピザの一部を拾ったので、私に大笑いしたのです。 しかし、もしあなたがアンチョビが好きなら、アンチョビにこだわってください。 とてもユニークな魚で、素晴らしい栄養分もたくさん与えてくれます。 悲しいことに、この魚はかつて乱獲され、その数は激減しました。

しかしながら、今では70種以上のロックフィッシュが存在し、大々的に復活しているのです。

Pacific Halibut

Halibut も素晴らしい味の魚だと私は思っています。 しかし、この魚は水銀の値が高いので、摂取量に気をつけなければならない種類です。 だから、魚をたくさん食べる人には、良い主食にはなりません。

また、小さい子供がいる場合は、水銀の量に注意してください。 5歳以下の子供は、この種の魚を月に2回以上食べないことが推奨されています。

Catfish

ナマズは嗜好品だという人がいます。 私は個人的にナマズのナゲットがとても好きです。 この魚は、あなたが食べても安全な魚を消費していることを確認するために、特別な要件もあります。

だから、あなたはどちらか自分でナマズをキャッチするか、あなたがナマズを購入している場合は、それが米国で飼育されていることを確認することをお勧めします。 というのも、国によっては魚の養殖に関する規制がないのです。

つまり、汚染された水で育てられたために、汚染された魚を食べることになるかもしれないのです。 しかし、ナマズは水銀が少ないことでも知られているので、もし釣れるなら、食べてもいい魚です。

Mussels

ムール貝もビーチトリップを思い起こさせますね。 しかし、ほとんどのムール貝は養殖されています。しかし、ムール貝は責任を持って育てられているので、そのことで敬遠してはいけません。

さらに、この方法は、ムール貝を育てる健康的な方法であるだけでなく、ムール貝を育てた場所の生態系を本当に改善することができます。

Albacore Tuna

テレビでいくつかの番組を見て、私は商業漁師に対してまったく新しい敬意を抱きました。 タラバガニ漁師についての番組を定期的に見ていますが、ビンナガマグロを捕らえようとする漁師についての番組も見てみました。 しかし、これらの魚には高い水銀レベルが含まれています。

Herring

Herring is known for having a stronger taste.そのため、5歳以下の子どもは月に2回以上この魚を食べないように推奨されている。 そのため、味があまり強くない魚が好きな方は、この商品は控えた方がいいかもしれません。 4255>

しかし、私はこの魚がリスト入りしたことをうれしく思いました。 オメガ3が豊富で、水銀が少なく、環境にも優しいからです。

しかし、ニシンは私を笑顔にします。 おかしな話かもしれませんが、私は姉と一緒に『ゴールデン・ガールズ』のエピソードを見て育ったという、とても楽しい思い出があります。 この番組に詳しい方なら、ベティ・ホワイト演じるローズが、北欧のルーツを持つ彼女が好む強烈なヘリング料理によく言及していたことをご存じでしょう。

ですから、もしあなたが「ゴールデン・ガールズ」が好きなら、心臓の健康のためだけでなく、その番組で語られていたことを実際に味わうために、ニシンを試してみるのもいいかもしれません。 つまり、誰もが魚が好きなわけではないのです。

そして、私はそれを理解しています。 私は10代の頃まで魚があまり好きではなく、実は海に行くようになるまで魚が食べたくて仕方なかったんです。 魚を釣ってから売られているのを見ると、食べたくなる何かがあるのです。

ですから、魚を食べるべき主な理由は、魚に含まれるオメガ3のおかげなのです。 オメガ3は心臓によく、心臓の健康を高めます。

さて、魚は水銀を含む可能性があるため、避けるべきだと心配する人もいます。 しかし、それでも、水銀の少ない魚を摂取するのがよいでしょう。

避けたほうがよい魚は？ 心臓にはよいかもしれませんが、水銀が多いので、この魚を摂取するのはよくありません。

そこで、安全のために、どの種類の魚を避けたらよいかを知っておいてほしいと思います。 それらは

• サバ
• カジキ
• オレンジラフィー
• サメ
• メカジキ
• シイラ
• アジ

私が思うに、一部の人々はよりエキゾチックな種類の魚を消費することがいかに好きか知っているため、むしろ気が滅入るかもしれません。 しかし、やはり、水銀が多く含まれているため、あまり良いことではありません。

さて、どのような種類の魚が摂取するのに適しているか（そして適していないか）がわかったので、まったく新しい方法で魚を探求する準備が整いました。 はい いいえ