雑誌に掲載
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ナッツを食べることは、心臓病のリスクを下げることと関係があるとされてきた。 今、このテーマに関するこれまでで最大の研究は、特定のナッツではなく、定期的な摂取が最大の利益をもたらすことを示唆しています。 Journal of the American College of Cardiologyが2017年11月13日にオンラインで発表した研究では、32年間に渡って食習慣と健康に関する情報を共有した21万人以上の人々を調べました。
その結果、ピーナッツやクルミ、アーモンド、カシューナッツなどの木の実を日常的に食べている人は、ほとんど食べない人や全く食べない人に比べて、心血管疾患や冠動脈疾患を発症するリスクが大幅に低いことがわかりました。
研究者は、個々のナットが心の健康の面で際立っているとは認めませんでしたが、頻度と量はそうなっています。 例えば、週に5回、毎日1食分のクルミ（半分の14個、または28グラム）を食べるだけで、心血管疾患のリスクが19％、冠動脈疾患のリスクが21％低くなりました。
週に2回以上、1食分のピーナッツ（約28粒）または木の実（アーモンド24粒またはカシュー18粒）を食べた人は、両方の疾患のリスクを13～23％低く抑えました。 週に5回以上食べる人は、両方のリスクを14％から20％低下させました。
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