食欲が語るあなた。 塩辛いポテトチップスが無性に食べたくなったり、午後3時にチョコレートバーが無性に食べたくなったり、本当に好きなもののことを考えずにはいられないものですよね。 私たちは、栄養士ジョー・トラバースBSc RD MBDAに話を聞きました – また、ロンドンの栄養士として知られています – 塩、揚げ物、チョコレートなどの食欲は、
Craving salt
「塩 – またはナトリウム – 体内の他のものの間で筋肉の機能に必要です。 塩分を摂りたいというのは、その場その場でおいしいものを食べたいだけで、何も心配することはありません」と管理栄養士はコスモポリタンに語っています。
時折、塩分を欲するのは、「脱水や電解質異常など、体内のミネラルの不均衡を修正しようとする」体の働きなのかもしれません。 これらはどちらも、嘔吐や下痢、過度の発汗によって引き起こされる可能性があります」とジョーさんは付け加えます。
Craving sugar and sweets
私たちは、食事で砂糖を取り過ぎていることを知っています。しかし、昼食までの間に、午前中のドーナツがどうしても欲しいとき、それはあなたの血糖を反映しているかも知れません。
「甘いものが欲しくなるのは、低血糖のせいである可能性が高い」と管理栄養士は提案します。 「砂糖、または炭水化物は、あなたの体のエネルギーを生成するための最も効率的な方法ですので、エネルギーが不足しているときに炭水化物 – または甘いものを渇望することがあります。 問題は、甘いお菓子に手を伸ばすと、血糖値が急上昇し、その後、糖分のクラッシュが起こり、また甘いものが欲しくなることです。」
このようなことを避けるために、専門家は、「血糖値を均一に保つために1日中定期的にスローリリース炭水化物を食べるようにすること」を提案します。 もし甘いものを食べるなら、食事の一部として食べるようにすると、糖分が血流にゆっくり入るので、糖分スパイクのリスクを減らすことができます。
Craving chocolate
“チョコレートへの渇望はマグネシウム不足を意味するとよく言われていますが、これを裏付ける証拠はほとんどありません。 チョコレートにはマグネシウムが含まれていますが、もっと良い供給源となる食べ物が他にあるのです」とJoさんは説明します。 また、管理栄養士は、チョコレートが食べたくなるのは、「エネルギーが高い」ため、低血糖を反映している可能性もあると考えている。
チョコレートの必要性は、ストレスの指標である可能性があると、ロンドンの栄養士は示唆している。 「チョコレートには多くの脂肪も含まれており、砂糖と脂肪のコンボで素晴らしい味になりますが、この2つの栄養素は、進化の観点から、生存に有益であるため、ストレス時に求めることがあるのです。 チョコレートが食べたくなるのは、おいしいからということもありますが、ストレスマネジメントが必要なのかもしれません」と指摘しています。
Craving carbs – bread, pasta, potatoes
Aside the fact carbohydrates often equal comfort food, Jo suggests a craving for them may be yet another indicator of low blood sugar.これは、低血糖の指標として、炭水化物を欲している可能性を示唆しています。 「炭水化物はエネルギーに等しいので、炭水化物が食べたくなるのは、たいてい低血糖のためです。 炭水化物を抜いたり減らしたりして、体がエネルギーを必要としているときに、欲求は主に起こります」と専門家は言います。 「そのため、このような漠然とした不安や悩みを抱えている方は、ぜひ一度、ご相談ください。 しかし、それが時折の欲求以上のものである場合、それは内部で起こっている何かのサインなのでしょうか？
「チーズはタンパク質とカルシウムの素晴らしい源ですが、それらを含む唯一の食品ではないので、渇望がこれらのいずれかの不足を修正しようとしていることはほとんどありません」とThe London Nutritionistは述べています。 代わりに、 “それはむしろそれ自体チーズよりも塩の渇望かもしれないが、空腹感は、チーズの渇望のための主なトリガーである可能性が高いです。 ということは、もしかしたら…本当にチーズが好きなのかもしれませんね🤷♀️。
Craving red meat
Again, it’s commonly suggest for red meat might have having a deficiency in iron, but the dietitian clarifies, “there is no evidence that craving for red meat indicate any nutrient deficiences.”.「3524>
「しかし、私たちは味や食感など、食べるものにバラエティを求めるようにプログラムされています。 ローストビーフのスライスのような食感を与えることができるものは他にはほとんどなく、もしあなたが赤身肉を頻繁に食べないなら、それはあなたの体が多様性についてあなたに思い出させるだけかもしれません。
Craving tea and coffee
We are a National of hot drink lovers, just ask our poor dentists. そして、ジョウによれば、私たちがお茶やコーヒーを欲するのには、いくつかの理由があるようです。 「1つ目は水分補給。 私たちは毎日2〜2.5リットルの水分を必要としますが、これにはお茶やコーヒーからの水分も含まれます。 もし、あなたが水を飲むのが苦手なのに、温かい飲み物をたくさん飲んでいるのなら、それは体が水分を必要としているだけかもしれません。
「もうひとつの大きな理由は、カフェインです。 誰もがカフェイン中毒になるわけではありませんが、カフェイン中毒の人は、禁断症状としてエネルギー低下や頭痛が起こり、それを改善するために渇望しているのかもしれません」と専門家は言います。 自分がカフェイン中毒になっているかどうかを認識し、そうであれば摂取量を徐々に減らしていくようにしましょう。
Craving fatty or fried foods
fish’n’chips Fridayが毎日の習慣になっているなら、あなたの食生活を見直してみてはいかがでしょうか？ 「この種の食べ物は必ずしも健康に良いとは言えないので、多くの人は食べ過ぎないようにしています」と管理栄養士は指摘します。 しかし、あなたがそれらを切望している場合、その理由は、物理的なものよりも心理的なものかもしれません。
「脂肪分の多い食品への渇望は、制限からの感情的な解放のようなものなのかもしれません。 「とはいえ、低脂肪、低カロリーの食品をたくさん食べた場合、カロリーの高い、高脂肪の食品を求める生物学的なドライブがあるかもしれません」。
London Nutritionist, Jo Travers BSc RD MBDA, registered dietitian.は、ロンドンの栄養士。
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