「豆腐」の定義

慎重に一重で豆腐を入れて、全面にきつね色がつくまで揚げます

豆腐を加え、両面に焼き目をつける。

角切りの豆腐に、みじん切りのにんにくと生姜をそれぞれ大さじ1杯ずつ加える。

豆腐の水気を切って、ミキサーに入れる。

豆腐を加え、片方1分間加熱する。

豆乳や豆腐で摂取量を増やすとよいでしょう。

豆腐、アボカド、くるみを加える。

固めの豆腐100gをスライスし、赤玉ねぎと赤ピーマン1個を細かく切る。

熱いうちに豆腐を加え、片面1分間ずつ金色になるまで炒める。

ミックスに80パーセント火が通ったら、豆腐のスライスを加える。

豆腐とにんにくを加え、2〜3分炒める。

豆腐を入れ、マリネ液で蓋をして25分間放置する。

このレシピでは、柔らかい絹ごし豆腐ではなく、しっかりとした種類の豆腐を使うことを確認すること。

豆腐を加え、ティータオルを束ねて固く絞り、豆腐の余分な水分をすべてボウルに出す。