自家製キャロットケーキのレシピ(クリームチーズフロスティング)

最高のキャロットケーキのレシピをお試しください。 この自家製キャロットケーキは、味もしっとりとしていて、はじけるようです しかし、このケーキの私のお気に入りの一つは、(私の意見では)地球上で最高のクリームチーズフロスティングです。

自家製キャロットケーキ

Trying to find a real carrot cake recipe is not as easy as you would think. 私の義理の母が先週の日曜日に大きな誕生日パーティーをしていて、彼女の唯一のリクエストは、ゼロからのキャロットケーキでした。 本物の材料で。 (

本物のキャロットケーキです。(ボックスミックスは使えません!)いくつかのレシピを試した後、最終的にみんなが好きなものを見つけ、今では我が家の伝統となっています。

外観はオリジナルのロゼットケーキのバージョンを作りました。 一部は1Mチップで(1Mの代わりに2Dチップを使うこともできます)、残りはWiltonの#27チップで作りました。 (これは彼女の涙を誘いました。もしあなたが愛する人のためにこれを再現する機会があれば、ぜひお勧めします!)

最高のキャロットケーキの作り方

ぬれた材料に小麦粉を加えたら、生地はとても優しく扱うようにします。 このとき、ボウルをスタンドミキサーからはずし、手ですべての乾燥材料を混ぜることをお勧めします。

パイナップルを加えたくない場合は、油を1/4多く加え、パイナップルを省略することができます。 また、甘くしたココナッツ(1/4カップでよい!)を加えたり、少量のブラウンシュガーを使用するなど、他の代用や変更も可能です。

ケーキを組み立てる前に完全に冷ましておく。 組み立てには冷やしたケーキを使い、フロスティングは常温のものを使用するのが良い。 組み立てる前に、ケーキを水平にする必要があるかもしれません。 (

BONUS: このケーキを素晴らしくする(そして21歳以上の観客のために)一つの方法は、ラム酒かブランデーでレーズンをふっくらさせることです。

クリームチーズフロスティング

This cream cheese frosting is amazing for a few reasons. まず、驚くほど甘く、それでパイプを作ることができます。 このような場合、「餃子の王将」の餃子は、餃子の王将の餃子と同じように、”餃子の王将 “と呼ばれます。 このレシピと「素朴な」デザインは天国で作られたようなものです!

Tips for the Perfect Cream Cheese Frosting:

So the ingredients for this frosting are pretty basic.このフロスティングの材料は、かなり基本的なものです。 バター、クリームチーズ、バニラ、コンフェクショナーズシュガーです。 しかし、それらをどのように組み合わせるかによって、違いが出てくるのです! そして、クリームチーズとバターが常温であることが重要です。 クリームチーズが冷えているとダマになり、そのダマが取れなくなります!

CREAM CHEESE FROSTING FOR PIPING: このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」の方が、”餃子の王将 “らしいと言えるでしょう。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」らしい餃子を提供します。 混ぜれば混ぜるほどクリーミーになり、パイピングがしにくくなります。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」の方が、”餃子の王将 “らしい “餃子の王将 “になります。 これは、あなたが今まで持っている最もクリーミーなクリームチーズフロスティングの結果です。

これらのレシピについてのすべてが完璧です。 この自家製キャロットケーキのレシピの味は楽しいです。 食感も絶妙でした。 世界一です!

私はちょうど別のものを作ることに自分自身を話したと思います。 このホームメイドキャロットケーキのレシピを楽しんでいただけると嬉しいです!

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キャロットケーキ(クリームチーズフロスティング付き)
準備時間
20分
調理時間

1分

1分

2分

3分

4分 5分 6分 6分 7分 6時間 1時間

合計時間
1時間20分

この素晴らしいキャロットケーキとクリームチーズフロスティングは、あなたの新しい家族のお気に入りになりますよ!

コース:デザート
料理:アメリカン
キーワード:キャロットケーキ、クリームチーズフロスティング
サービング数:1: 12個
カロリー 464kcal
著者:斉藤恭一郎 Amanda Rettke
材料
キャロットケーキ
  • 2cups(400g) グラニュー糖
  • 1 1/4cup(250g) 植物油
  • 1tsp.バニラエッセンス
  • 卵3個(室温)
  • 2 3/4cup(352g) 汎用粉
  • 2tsp.ground cinnamon
  • 1/4tsp.nutmeg
  • 2tsp.baking soda
  • 1 1/2tsp.塩
  • 1カップ レーズン
  • 1カップ あらく刻んだクルミ
  • 2 1/4 カップ みじん切りにしたにんじん
  • 1/2 カップのリンゴ,クリームチーズフロスティング
    • 8オンスクリームチーズ(柔らかめ)
    • 1/2カップ(1スティックまたは113g)有塩バター
    • 1tsp.クリームチーズ(柔らかめ)

  • 4cups(512g) confectioners sugar
Instruction
Carrot Cake
  1. Hot oven to 350°F.
  2. Prepare two 8-inch round baking pans. (
  3. 砂糖、オイル、バニラ、卵をミキサーで薄黄色になるまで3分ほど泡立てる。
  4. 別のボウルで小麦粉、シナモン、ナツメグ、ベーキングソーダ、塩をふるいにかける。 (二重にふるいにかけることをお勧めします)
  5. ミキサーを低速にしたまま、ドライ材料をゆっくりと静かに加えていく。 ちょうどよく混ざるまで混ぜる。 (手で混ぜることもできます!)
  6. ボウルをミキサーからはずし、レーズン、ナッツ、にんじん、パイナップルを混ぜる。
  7. 生地をパンの間に均等に分ける。 55~60分、またはつまようじがほとんどきれいに出るまで焼く。 この時、楊枝がきれいに取れるまで焼く。
  8. ケーキをワイヤーラックで完全に冷ます。
クリームチーズフロスティング
  1. 室温のバター、クリームチーズおよびバニラを入れてミキサで完全に混ざるまで中速で1~2分ブレンド。
  2. パウダーシュガーを1カップずつ加え、フロスティングが軽くてクリーミーになるまで混ぜる。 クリームチーズを3~5分、または軽くふわふわになるまで泡立てます。

  3. フロスティングでケーキを覆う。

レシピ動画