紅茶VSコーヒー。

コーヒーと紅茶の違いについて議論するのは好きですが、特に紅茶についてはどうでしょうか？

では、両者はどのくらい似ているのでしょうか？

これらの人気のあるカフェイン入りの飲み物の比較を見てみましょう。

ブラックコーヒーの味の特徴は、使用する豆の種類、栽培地、焙煎や抽出の方法によって影響を受けます。

紅茶は、カメリアシネンシスの葉から作られる「真の紅茶」です。 このため、緑茶や白茶に比べ、色が濃く、風味が豊かです。 ルースティーやティーバッグで抽出し、ホットでもアイスでも楽しめます。

コーヒーと同じように、紅茶も何層もの味わいがあります。 そのため、このような「曖昧さ」があるのです。 淹れ過ぎると、タンニンが多くなり、苦いカップになります（コーヒーの悪いカップに似ています）。 このガイドでは、完璧な紅茶の淹れ方を学びましょう。

紅茶とコーヒーの違いは、植物の起源や味の特徴を超えています…紅茶とコーヒーを飲むことは、異なる方法であなたの健康に影響を与えるかもしれないことが判明しています。 (1)他の研究では、コーヒーを飲むことは脳の健康もサポートする可能性があることを示しています。 (2)(3)

コーヒーには、抗酸化物質の一種であるポリフェノールがたくさん含まれています。 これらの抗酸化物質は、フリーラジカルによるダメージとの戦いであなたの体を助けるかもしれません。

紅茶の潜在的な健康効果

紅茶にも抗酸化物質であるポリフェノール、特にテアフラビンが多く含まれています。

心臓の健康をサポートする可能性

毎日少なくとも3杯のブラックティーを飲むと、全体的な心臓の健康をサポートする可能性があるという研究結果があります。 (4) 研究者たちは、これは体内のフラボノイド（抗酸化物質）の増加によるものだと考えています。 (5)

男女両方を対象とした小規模な研究では、参加者は3週間毎日5杯の紅茶を消費することで、健康的なコレステロール値をサポートすることができました。 (6)

健康的な血圧を促進する可能性

ある研究では、正常から高血圧の参加者は、6ヶ月間毎日3カップの紅茶を飲むことによって、健康的な血圧レベルをサポートすることができたそうです。 (7)

健康的な体重をサポートする可能性

科学者によると、健康的な体重管理をサポートすることに関して、紅茶のポリフェノールは緑茶のポリフェノールよりもさらに効果的かもしれないとのことです。 (9) これは2つの方法で起こります。

1. 紅茶は、体内に吸収される食事脂肪や糖分の量を最小限に抑えることができ、それによって自然にカロリー摂取量を減らすことができるかもしれません。 (9)
2. また、紅茶は健康的な血糖値をサポートします。 (9)

潜在的な健康への配慮

これら2つのカフェイン飲料の健康上の利点にもかかわらず、考慮すべき潜在的な欠点もあります：

コーヒー

コーヒー対茶ガイドでは、次のことがわかりました：

コーヒーは消化系に負担がかかることができます。

コーヒーは酸性のため、胃の病気や酸の逆流、胸やけがある人は控えたほうがいいかもしれません。

コーヒーは利尿剤です。

コーヒーを飲みすぎると、脱水につながるかもしれません。

そして、蠕動運動、または筋肉が食べ物を胃から腸へ押し出す方法に関して、深刻な問題になりえます。 コーヒーを飲むと、午前中に「行く」ことができるように思えるかもしれません。

コーヒーがこのプロセスを速めすぎると、食べ物が部分的に消化されただけで通過してしまう可能性があります。 つまり、食べ物からすべてのビタミンや栄養素を吸収するチャンスがないのです。 (10)

コーヒーはストレスホルモンを分泌する

コーヒーを飲むと、コルチゾール、エピネフリン、ノルエピネフリンなどが分泌されます。 これらは、心拍数や血圧を上昇させる可能性があります。

紅茶

米国国立医学図書館は、適量の紅茶（1日5杯まで）を飲むことは、ほとんどの成人にとって安全だろうと述べている。 (11)

ただし、紅茶には（コーヒーと同様に）カフェインが含まれており、多量に摂取すると有害となる可能性があります。 カフェインを過剰に摂取すると、頭痛、下痢、イライラ、胸焼け、めまい、睡眠障害、神経質、耳鳴りなどの症状が出ることがあります。 (11)

妊娠中や授乳中の女性は、1日のカフェイン摂取量を制限する必要があります。 (11)特定の健康状態や薬もカフェインの影響を受けることがありますので、どの程度のカフェインが健康に良いのか、医師に確認するのが一番です。 (11)

もちろん、カフェインの摂取を控えめにするためには、お茶やコーヒーに含まれるカフェインの量を知っておく必要があります。 しかし、多くの人は、1杯の紅茶には通常、エスプレッソのショットよりも多くのカフェインが含まれていることを知って驚きます。

正確なカフェイン量は、淹れ方によって変わりますが、2杯の紅茶で、通常6オンスの濃いコーヒーと同じ量のカフェインが得られます。 (12)(11)

• 6オンスのコーヒーカップには75～100mgのカフェインが含まれています。
• 1杯の紅茶には50mgのカフェインが含まれています。
• 1オンスのショットエスプレッソは40mgのカフェインが含まれています。

コーヒーと紅茶にはどちらもカフェインが含まれていますが、すべてのカフェイン源が同じように作られているわけではありません。

紅茶にはL-テアニンが含まれています

紅茶にはL-テアニンというアミノ酸が含まれており、落ち着いた気持ちと集中力を促す効果が知られています

研究により、L-テアニンがカフェイン分子と結合してカフェインの吸収を遅くしていることが明らかになっています。

また、L-テアニンには神経伝達物質を落ち着かせる作用があり、よりリラックスした禅のような脳をもたらすと考えられています。 (14)

研究はまた、L-テアニンが人々を助ける役割を強調します。 (13)

1. 精神的および肉体的ストレス
2. 不安
3. 認識
4. 気分
5. 睡眠

コーヒーには含まれていないため、コーヒーを飲むとカフェインでイライラしたりクラッシュすることがよくありますが、特にお茶でイライラしない理由はこれかもしれません！L-テアニンを摂取することで、よりリラックスした状態になることができます。.

自分に合った飲み方を選ぶ

さて、コーヒーと紅茶、あるいはその両方を飲むべきでしょうか？

コーヒーを飲んだ直後にどのような気分になるか、注意してみてください。

コーヒーの消費量を減らすために、最初の1杯を紅茶に変えてみましょう。

Making the Switch

コーヒーの緊張を完全に解き放ちたいとお考えでしょうか。

そうであれば、さまざまな種類の紅茶から選ぶことができます。 まずはこれらから始めることをおすすめします。

1. English Breakfast. イギリスでは朝食と一緒にこの紅茶を楽しむ習慣があります。 目が覚めるような味わいで、コーヒーに似たミルクや砂糖との相性も抜群です。
2. アールグレイ。 紅茶の香りの中にベルガモットの香りが漂う、朝の紅茶として人気の紅茶です。 体を温めてくれる究極の一杯。 コーヒー好きの方には、緑茶やウーロン茶、ノンカフェインのハーブティーよりも、コーヒーに近い味わいをお楽しみいただけるでしょう。

   もちろん、選択肢はこれだけではありません！いくつかの異なる紅茶を試して、新しいお気に入りを見つけてください。

   Summary

   

   Article Name

   Black Tea vs Coffee.紅茶 vs コーヒー。

   Description

   私たちは、コーヒーと紅茶の違いについての議論が大好きです。 しかし、特に紅茶とコーヒーの違いについてはどうでしょうか？ これらの飲み物の比較を見てみましょう。

   著者名

   Devan Ciccarelli

   出版社名

   PIQUE

   出版社ロゴ

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