強い歯や骨には牛乳が欠かせない、とよく耳にしませんか？ しかし、牛乳には砂糖の一種である乳糖が含まれていることにもお気づきでしょうか。 では、牛乳は歯にいいのでしょうか？ 6月1日の「世界牛乳デー」にちなんで、その実態に迫ります。
なぜ牛乳は歯によいのでしょうか？ 牛乳1杯（200ml）で成人の1日に必要なカルシウムの約33％を摂取できるため、手軽にミネラルを摂取することができます。 しかし、カルシウムは生涯を通じて大切な栄養素であることに変わりはありません。 歯を失わないように顎の骨を強くするだけでなく、骨がもろくなり、後年、骨粗しょう症などの病気になるのを防ぐのです。 しかし、乳製品にはカゼインと呼ばれるタンパク質が含まれており、これがエナメル質の上に層を形成しています。 さらに、乳製品に含まれるカルシウムとリンは、溶け始めたエナメル質を強化する働きもあります。
哺乳瓶の虫歯は？
哺乳瓶をくわえて眠ってしまうことの多い赤ちゃんが、虫歯になる「哺乳瓶虫歯」をご存じでしょうか。 なぜでしょうか？ それは、甘くしたミルクやシロップに浸したダミーを与える場合があるからです（決して良いことではありません）。
では、牛乳は歯に悪いのでしょうか？
エナメル質が固まらない、まだ歯の成長途中の子どもの場合、牛乳を一晩中歯茎や歯につけておくと危険なことがあります。 しかし、それなら、歯を磨かずに寝ることは誰にも勧められません！
真実は、牛乳の利点が欠点を上回っていることです。 Nutrition Australiaによると、「乳糖は他の糖類に比べて発癌性が低く、虫歯にはほとんど寄与しない」
自然由来の糖であるため、乳糖は添加糖よりも歯へのダメージが少なく、歯間に詰まる粒子もない
ただし、人生のあらゆることと同様に、大人も牛乳は適量に摂取し、代わりにさらに糖分の少ないチーズを選びましょう。 つまり、甘いものを食べた後に乳製品を摂取するのは良いアイデアだということです。 健康的な食事や歯科衛生士に磨きをかけたいとお考えですか？ また、このような場合にも、「お財布の中身を確認する」ことができます。