焼き卵の作り方

• Share36
• Tweet

のページです。

• Pin408
• Yummly36

朝食は焼き卵ほど簡単にはいかないものです。 耐熱皿にいくつかの材料を入れ、卵をオーブンに入れるだけで、15分以内においしい低炭水化物とケトフレンドリーな朝食ができあがります。

卵はおいしくて万能で安価ですが、特に大勢で食べるときは、調理が少し難しいことがあります。 簡単な解決策は、卵を焼くことです。 最近、オーブンで焼く卵料理はあまり好まれないようですが、手間がかからず、失敗のない卵料理をお探しなら、このレシピを試してみる価値は十分にあります。 この簡単なベイクドエッグのレシピは、週末のブランチにちょっとしたスタイルを加えてくれますし、燻製の魚や肉と合わせれば、手軽な夕食になります。

焼き卵の短い歴史

人類はまあ、人間が存在して以来卵を食べてきました。 初期の簡単な焼き卵は、『王室料理書』に「エッグス・オン・ア・プレート」という名前で掲載されており、以下のレシピに非常によく似ています。 その後、より複雑な焼き卵のバリエーションが人気を博すようになった。 その代表的なものが「シャーレッド・エッグ」である。

シャーレッドエッグは、1800年代の終わりごろにアメリカで生まれたようです。 ダイナーズディクショナリー」の中で、著者であるジョン・アイトーは、「アメリカ式の卵料理：卵をカップや小さなボウルに割り入れ、牛乳やクリーム、しばしばパン粉で覆って焼いたもの」と定義しています。 今日、ベイクド・エッグとシャーリー・エッグの両方の言葉を使ったレシピを見かけることがありますが、これらは同じ料理ではなく、異なる準備と調理時間を必要とすることに注意することが重要です

簡単にベイクド・エッグを作るための必要器具

ベイクド・エッグを作るために必要なものはただ一つ、オーブンの使える食器です。 昔から、卵を焼くときは、シャーラーという容器で焼いていました。 しかし、現在では浅いラメキンなどのオーブン用の皿を使うのが一般的です。

簡単な焼き卵の調理と盛り付けのコツ

• 卵に火が通っていない状態で提供することは避けましょう。 加熱不足の卵を食べると体調を崩すことがあるので、卵は十分な時間をかけて加熱しましょう。 調理時間は料理の深さによって異なることがあります。 卵の黄身が固まり、その上に半透明の膜が張ってきたら出来上がりです。約10分～12分です。
• 食べるときは注意しましょう。 卵は焼いてから同じ皿に盛るので、熱くなっています。 容器に触れないように注意したり、トリベットでテーブルを保護することを忘れずに。
• 焼き上がった卵をカスタマイズしてみましょう。 これはとても基本的なレシピなので、あらかじめ調理した肉や野菜を少し加えたり、お好みのソースをかけたりして、自由に試してみてください。 グループで食べる場合は、さまざまな種類の調味料や食材を用意するとよいでしょう。 あなたは本当に誰かを感動させたいですか？ それなら、調理皿にベーコンを並べたり、ジャガイモのスライスをパラパラと焼いたりしてはどうでしょう？ また、アボカドを半分に切って卵を焼くこともできますよ。

ベイクドエッグの材料

• 卵
• バター
• 塩・コショウ

ベアードエッグの作り方

オーブンを325度で加熱する。

小皿かオーブン用のスキレットにバターを入れ、オーブンで溶かします。 オーブンから皿を取り出す。

溶かしたバターに卵をそっと割り入れる。 卵黄を割らないように注意する。

塩・コショウで味付けする。

皿をオーブンに戻して10～12分焼く。

このレシピは、朝玄関から出ようとするときや自宅で朝食を作って節約をしたいときに最適なレシピです。 トーストを少し作っておけば、あっという間にボリュームのある朝食になりますよ。

このレシピでおしゃれになりたかったら、オーブンから取り出すときに、この焼き卵にフレッシュハーブをふりかけてみてはいかがでしょうか？ 私がお勧めする新鮮なハーブは、少しパセリまたはchives.

より素晴らしい卵のレシピをお探しですか？

• 超ふわふわオムレツ
• クリームゆで卵
• スコティッシュエッグ
• エッグサラダ
• デビルドエッグ
• Deviled Eggs キャビア入り卵
• トリュフオイル入り卵
• 中華風卵焼き
• バスケット入り卵のレシピ
• 卵とチーズのレシピ
• Starbucks Egg Bites Recipe

Best Omelette Recipes

• Bacon and Cheese Omelette
• 肉好きオムレツレシピ

Spinach Mushroom Omelette

私のコピーレストランの朝食レシピと速い食事を見てみて下さいね。

レシピに飽きたら、Facebookで友達になるか、Twitterでフォローしてくださいね！