健康焼きツナパテレシピ
ゴキゲンです(^^) このレシピは、”ツナパテ “または “ツナケーキ “に夢中になっている私たち。 これは、とても美味しいです。 低炭水化物で、素晴らしい味が満載のこのツナのパテは、様々な方法で完璧です。 スナックとして、サンドイッチとして、サラダとして、私たちの簡単なツナのパテのレシピは、ヒットしています。 このレシピは、1日のうちで様々な方法で、様々な時間帯に提供することができます。 伝統的な方法は、油をひいたフライパンでツナのパテを焼くことです。 しかし、私たちはオーブンで焼くことで、油の少ない食感に仕上げています。 焼きあがったパテは、外はカリッと、中はジューシーで、油もほとんど使いません。 数分で、新鮮で熱くてカリカリのツナのパテが夕食に登場します。 残り物はサンドイッチにしたり、レタスの上にのせてサラダにしたりと、ランチのために取っておくとよいでしょう。 高タンパク質のおやつにも最適です。
オーブンでツナパテまたはツナケーキを作る方法
アイスクリームスクープを使ってサイズを一定にする
ツナパテを平らにして、丸い形を維持する。 油を塗ります。
1回目を焼いたら裏返す
（任意）もう一度焼く前に上面にもオイルを塗る。 こうすることで、パテが少しカリッとしますが、カロリーが高くなります。
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健康焼きツナパテ
卵の量は、ツナの乾燥具合とパン粉の吸収具合によって変わります。 不安な場合は、卵2個から始めて、パテにしにくいようであれば、卵3個を追加してください。 豚皮やアーモンド粉の代わりにパン粉を使うと、より炭水化物を摂取することができます。
パティ10枚分。
材料
- ビンナガマグロ（3缶） , (5オンス-142g缶) 水切り
- 2-.卵 大3個 ※上記参照
- レモンの皮 中1個分
- レモン汁 大さじ1（15ml）
- 豚ひき肉またはアーモンド粉 半カップ（55g）
- パルメザンチーズ 大さじ3（45ml）
- セロリ 1茎, みじん切り
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ3（45ml）
- 小さじ1/2（2.5 ml） ガーリックパウダー
- ドライハーブ（オレガノ、ディル、バジル、タイム、その他コンボ） 小さじ1/4（1.25 ml） Kosher salt , or to taste
- fresh cracked black pepper
- 1 Tablespoon (15 ml) Olive oil , for brushing (or more if needed)
- （サービス用オプション） tarter sauce, マヨ、ランチ、レモンスライス
作り方
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オーブンを400°Fに予熱しておく。 770>ボールに卵、レモンの皮、レモン汁、砕いた豚皮またはアーモンド粉（高炭水化物バージョンはパン粉を使用できます）、パルメザンチーズ、セロリ、玉葱、ガーリック粉、ドライハーブ、塩、コショウを入れ、混ぜ合わせます。 全体が混ざるように混ぜ合わせる。 770>ツナを幅2インチ（5cm）×厚さ1/2インチ（1.25cm）程度のパテに成形する（大きなクッキースクープを使うとこの工程が素早く&簡単にできる）両面にオリーブオイル（クッキングスプレーも効果的）を軽く塗っておく。15分ほど焼いたら裏返し、さらに10分、またはツナのパテが薄黄色になり火が通るまで焼きます（ただし、焼き過ぎると乾いてしまいます）。ソースやレモンスライスを添えて、ツナスライダーとして、サラダに添えて、などなど。
動画
メモ
レシピノート.com動画 レシピノート.com 動画簡単に代用できます。 豚皮やアーモンド粉は、パン粉や砕いた塩辛などの香ばしいクラッカーで代用できます。 ドライハーブの代わりにフレッシュハーブを。 玉ねぎはシャロットかグリーンオニオンで代用。
コース。 メインディッシュ、サラダ、サンドウィッチ、サイドディッシュ、スナックCuisine: ケト、パレオ、ペスケタリアン栄養
カロリー：223kcal｜炭水化物: 2g｜たんぱく質：30g｜脂質：10g｜飽和脂肪酸：3g｜コレステロール：133mg｜ナトリウム：642mg｜カリウム． 305mg｜食物繊維：1g｜糖質：1g｜ビタミンA：205IU｜ビタミンC：2mg｜カルシウム：64mg｜鉄：2mg ＜770＞＜770＞＜770