私は、地元の新鮮な果物や野菜を無料で手に入れ、それを缶詰や冷凍にして、家族が一年中楽しめるようにすることを大切にしています。 私の息子はアップルソースと洋ナシソースが大好きです。 だから、父が顧客の家から梨を持ってきたとき、私は興奮しました。 リンゴや梨を買うのにお金は払いません。なぜなら、周りに聞けば、必ず木を持っていて、その実を欲しがらない人がいるからです。 実は庭に梨の木が何本かあって、今年は梨を探す必要がないと思っていたのですが、木が咲いているときに雹が降って、5本の木のうち2本の梨を手に入れました。
注意…梨ソースを作るには、まずたくさんの梨が必要です。 私は、スライスした梨を10クオートほど持っていました（ソースを作るときは、一度に1ガロンを明らかにするのが好きですが、無料で手に入るものは何でも手に入れます）。 また、余った端材で梨ジュースを作り、缶詰にして、主に朝のスムージーに使っています。
- 準備時間 : 15分
- 調理時間 : 30分
Ingredients
- Pears
- Water
- Lemon Juice
- Sugar – If desire but not needed
Instructions
- Also water bath, jars and a food millでの加工方法などです。
- それでは、梨を洗い、芯を取ります。
そして、大きな鍋に梨をすべて入れ、2センチほどの水を加えます。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」の方が、餃子がおいしく食べられると思います。
- 煮えたら、柔らかくなりますが、完全にドロドロにはなりません。その後、フードミルに加え、果肉と一緒に粉砕します。
- ソースができたら、殺菌した瓶に詰め、1/2インチの空間を残し、水浴で20分間処理します。
- 缶詰にしない場合は、フードミルにかけたものを冷凍することもできます。