もしあなたが健康な肉の代替品を探しているなら、ワニ肉は検討すべき素晴らしい選択肢です。
チキン、魚、豚は世界中で人気の肉ですが、ワニはより人気を集めています。
ワニの味はどんなもの？
ほとんどの食通は、ワニは鶏肉のような味だと主張します。 また、「ワニはどんな味か」という質問に対する答えは、マイルドな魚の味だと主張する人もいます。
ワニは噛み応えがあることが多いです。
さらに、食べるワニの部位が味の経験に影響を与えます。
さらに、食べる部位の違いによって、肉の味も違ってくる。 調理法は爬虫類の肉の最終的な味に影響を与える。
さまざまな部位を構成する筋肉の種類は異なる。 そのため、このような場合、その肉の味や質感に影響を与えます。
ワニ肉は3つの基本部位に分類されます。 そのため、このような「曖昧さ」があるのです。
Alligator Tail
ワニの尾はとてもマイルドな味わいです。 7444>
テンダーロインはテールから取れる。
テンダーロインは、人々が鶏肉に例えるワニの部位です。
ワニの尾はほとんどが白身である。
柔らかく、かなりジューシーです。 一般的に、ワニのレシピは、マリネを必要としますが、その尾から肉はそうではありません。
ワニの尾の肉は最高のフィレやステーキとして提供されていますそれがどのように柔らかいためです。 また、非常に豊かなソース.
ワニの尾は非常に柔らかいので、彼らはより人気があり、鶏のような、群衆を喜ばせるmeat.
焼いたりフライパンですることができ、通常はいずれかの方法で調理すると素晴らしい風味を持っています.彼らはまた、非常に豊かなソースを伴う前菜として出される。
Alligator Body and Legs
Alligator legs and body makes up the dark meat section.
The meat from this part of the reptile is tougher and gamier.
The meat from this part of the reptile is replaced from the dark meat section.
Alligator body and legsは、より硬く、よりギミックな肉である。
胴体の肉は風味が強く、仔牛のような柔らかい尻尾よりもずっと硬い。
豚の肩肉に似ていると考える人もいる。 ワニの脚は珍味として知られています。
カリカリに揚げた後、スパイシーなソースをかけて食べるのが一般的です。
Alligator Ribs
ワニをモチーフにしたもうひとつの珍味は、ワニのリブです。 特に美味で、この甘い料理は簡単に調理できる。
甘いグレーズやシトラスマリネで調理する。 ワニのリブは、骨から落ちるまでオーブンで煮込むことができます。
うまく調理すれば、ワニのリブは柔らかくて濃厚な味になります。 また、スモーカーで燻製にすることもできます。
焼いてもおいしく仕上がりますよ。 ワニのリブを焼くには、マリネ液に2～3時間浸します。
さらに、リブは肉厚で、それぞれのリブに大量の肉が付いています。
ですから、調理してもほとんど縮みません。
フライド・アリゲーターはどんな味？
フライド・アリゲーターの味という質問に答えるには、豚、鶏、魚の交配種をイメージしてください。
噛み応えは、牛肉や鶏肉よりもあります。
ワニ肉のフライの味は、生臭い鶏肉のようですが、なぜかまだユニークな味を維持しています。 水棲動物であることは見逃せない。
Does Alligator Taste Like Chicken?
When does alligator taste like chicken?ワニはどんな時にチキンのような味がするのでしょうか？
食通はワニの仔牛のような尾を参考にする。 それは鶏肉にかなり似ている白身の肉です。
幅広い味覚の経験がなければ、ワニを鶏肉と間違えることは簡単です。 これを鳥とワニの遺伝的類似性のせいにする人もいる。
鳥はワニに最も近い近縁の生物である。 それでも、味の面ではワニの肉は鶏肉とは違うと主張する人が多いですね。
でも、先に述べたように、味はワニのどの部位を食べるかによって変わってきますよ。
ワニはおいしいですか？
一般的に、爬虫類のすべての可食部位のワニ肉はかなりおいしいです。
ワニ肉は赤身なので、脂肪分が低いのです。
ワニの肉は赤身なので、脂肪分が少なく、脂身が少ない。
ワニの尾肉は、ウサギや魚、鶏肉、豚肉と同じような感覚で食べられるので好まれます。
ワニはカツレツにして調理すると最もおいしくなります。 ワニ肉を使って様々なレシピを作ることができます。
例えば、ゲイターリブ、ゲイター、テールピカディージョ、ゲイターピカンテスなどがあります。 ワニ肉は万能です。
これは、焼いても、揚げても、焼いても、燻製にしても、おいしく食べられるからです。
ワニは肉か魚か？
ワニはどんな味がするかという疑問の一方で、ワニは肉や魚とみなされるのか、という疑問もあります。
カトリック教会は、爬虫類を「魚」に分類しています。 この分類は、四旬節の間、会員が肉や家禽を食べることができないので必要だった。
しかし、定義は厳密にカトリックである。
ワニは爬虫類である。
ワニの尾肉は仔牛に似ており、黒っぽい肉は赤身肉と比較される。 硬い部分は牛肉のように調理されるか、ソーセージのように挽かれる。
胴体と脚は生で、ウサギや豚肉の肉に似ている。
ワニの独特の味のため、魚や肉の味に近いかどうかは判断が難しいところである。
ワニの肉は食べても安全ですか？
ワニの肉は食べても比較的安全です。
栄養学者たちは、ワニは健康な肉源であるとみなしています。 とはいえ、ワニを食べることがかなり安全であることを確認する方法はまだあります。
- ワニの肉は、使う準備ができるまで冷凍庫で保存しておきます。
- ワニ肉の再冷凍は避け、必要な量だけ解凍する。
- ワニ肉は決してレアで提供しない。 ワニによく火が通っていることを確認してください。
- 脂肪分はできるだけ取り除きましょう。
- 栄養価を保つために、できるだけ少ない油で調理しましょう。
- ワニ肉は必要な時間だけマリネする（2～6時間）
- 生汁による細菌の繁殖を防ぐため、マリネ液の再利用はしない
。
妊娠中にワニを食べることができますか？
はい、妊娠中にワニを食べることができます。
ワニ肉（特に尾部）は清潔でマイルドな肉質です。 また、ゲーターには防腐剤や添加物が含まれています。
農場で育てられたワニも淡水で飼育され、カエルを餌にしています。 したがって、彼らは無害であることが仮定されます。
それにもかかわらず、あなたはあなたのワニの肉のソースを確認する必要があります。 彼らは正しく安全なenvironment.
あなたは肉の起源について疑問がある場合は、それを食べていないことを確認してください。 すべての加熱不十分な肉は、妊娠中の人にとって危険です。
加熱不十分な肉は、妊娠中以外は比較的無害であるトキソプラズマ症につながる可能性があります。 トキソプラズマ症は、胎児に死産や流産、目の病気などを引き起こす可能性があります。
ワニを食べるのは健康的ですか？
はい、ワニを食べるのは健康的です。
ワニ肉には炭水化物がなく、総脂肪はほとんど3％です。 また、ワニのカロリーのほとんどは、タンパク質によるものです。 ワニの肉は、糖尿病や肥満のリスクを減らすのに役立ちます。
さらに、その肉には筋肉を作る栄養素が含まれています。 赤身の肉なので、ジム通いにもおすすめです。
ワニは、心臓病の人にも最適です。
また、この肉の愛好者は、この肉が風邪を治し、人間の喘息状態を管理できると信じている。
最後に、ワニ肉には抗発癌性と抗関節炎特性があると言われている。
まとめ
ワニ肉には、いくつかのおいしい矛盾があります。 それでも、爬虫類の肉は健康的で安心して食べることができるのも事実です。
だから、ワニというおいしい珍味に挑戦しない手はないのである。