ワインは高血圧を落ち着かせる
この研究は、アメリカ臨床栄養ジャーナルの9月号に掲載されており、研究者は高血圧などの心臓病の危険因子に対して薬を飲んでいない36000以上の健康な中年男性の追跡調査を行いました。
1978年から1985年にかけて行われた検査で、男性の健康状態と飲酒状況が記録され、このグループの死亡が13年から21年間追跡されました。
全体として、研究期間中に4203人の死亡が記録されています。 研究者たちは、各血圧レベルにおいて、ワインから1日60グラム未満のアルコールを飲んだ男性は、高血圧の人たちの間でも、飲まない人たちに比べて、何らかの原因で死亡した確率が低いことを発見しました。
具体的には、収縮期血圧の平均値が、男性の場合。
- 158 mm Hgでは23%リスクが低かった
- 139 mm Hgでは27%リスクが低かった
- 116 mm Hgでは37%リスクが低かった
「これらの発見は、すでにワインを適度に飲んでいる中年・高齢者の高血圧患者に大きな影響を与えるかもしれない」。「フランス、リメイユ・ブレバンヌにあるエミール・ルー病院のSerge Renaud研究員らは、次のように書いている。 「この習慣は、特に、最近の薬剤でも改善されていない、あらゆる原因による患者の死亡リスクを下げるかもしれません」
この研究は、フランス農業省およびワインと健康のための欧州研究所の支援を受けて行われました
。