ローストレッドペッパーサラダドレッシング(ヴィーガン&GF)

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このホームメイド ローストレッドペッパーサラダドレッシングは素晴らしい味と作るのは非常に簡単でいっぱいです。 また、ビーガン、グルテンフリーです!

Roasted Red Pepper Salad Dressing (Vegan & GF)

Confession: 私は以前、自分でサラダドレッシングを作るのが嫌いでした。 それはいつもあまりにも複雑に思えたし、単に店で買ったものを好んだのです。 でも、当時は基本的に何でも店で買ったものを好んで使っていました。 質の良い材料を使って家で作り始めると、味覚が、いわゆる「人工的でプラスチックみたいな」市販の味を感じ始めるのです。

現在、私は自分でドレッシングを作るのが大好きです。 また、さまざまなフレーバー(ガーリックヘンプオイルドレッシングなど)を試すのも大好きで、もちろんこのローストレッドペッパードレッシングも!

Roasted red pepperは、フムスを作るためにいつも手元にある定番の食材なので、新しいドレッシングレシピを考えているときにパントリーで瓶を見たときは「ピン」と来ましたね。 このドレッシングはきっと素晴らしい味になるだろうと思ったのですが、本当にその通りでした!

赤ピーマンを自分でローストしてこれを作ることもできますよ!(笑) 7056>

一番の魅力は(味もさることながら)、すべての材料をミキサーにかけるだけで完成することです。

このローストレッドペッパードレッシングは、マリネやパンにつけたり、サンドイッチにかけたりしても美味しいですよ。

ローストレッドペッパーサラダドレッシング

3票から4票

プリントピン

Author: Karissa @ TheCrunchyChronicles.

材料

  • 12オンス瓶のローストレッドペッパー(汁も残す)*
  • 大さじ1オリーブオイル
  • レモン汁大さじ1 – – 。 レモン約半個分
  • にんにく2片
  • 挽き黒こしょう小さじ1/4
  • 塩適量

使い方

  • すべての材料をミキサーで撹拌する。 赤唐辛子の瓶に入っている液も含めて、比較的滑らかになるまで。
  • お好みで塩を加えます。
  • おいしいサラダ(オルゾーパスタサラダなど)に振りかけて、お召し上がりください。

注意事項

※ピーマンを自分で焼いているため、瓶に入っている液体がない場合は、水を使ってドレッシングを適度な濃度に薄めてください。

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