今日は赤身で贅沢なローカーボ白身魚のポモドーロのレシピをご紹介します！
フィーーーッシュ！
ほとんどの人が魚に強い反応を持っていますね。 私たちは、魚介類すべてが大好きで、満足することができません。 そのため、魚が好きな人はもちろんのこと、魚が嫌いな人でも楽しめるレシピをご紹介します。
グルテンフリー、乳製品フリー、低脂肪、パレオの夕食のオプションで、豊かなイタリアの魅力です！
どんなおいしい魚料理も、魚を買うときに非常に選択することがポイントになります。 そして、すぐに調理することです。
新鮮な魚は決して臭くありません。 Period.
確かに魚の種類によっては味が濃いものもありますが、新鮮であれば臭みやツンとした味はありません。
できるだけ天然の獲れたての魚を購入するようにしましょう。 また、このような場合にも、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く
写真ではハタの切り身を使っていますが、鮟鱇や鱈でも美味しくできます。
ポモドーロソースは素早く作れるトマトソースで、バジル風味が豊かです。
この時期、私は缶入りクラッシュトマトを使っていますが、夏は甘い完熟トマトで作るといいでしょう!
ポモドーロソースは、他の魚料理にはない新鮮で鮮やかな香りと素朴な食感をもたらします。
Low Carb White Fish Pomodoroはそれだけで素晴らしい味ですが、食事の締めくくりとして新鮮なズッキーニの麺と合わせてもいいですね！
当社のすべてのローカーボおよびパレオのレシピをチェックしてください！
Low Carb and PALEO RECIPE
レシピを印刷する
レビューを残す ”
ローカーボ白身魚ポモドーロ
Ingredients
- 3-4 skinless white fish fillet (grouper, cod, monkfish, halibut)
- 1 tablespoon olive oil
- 3 cloves garlic, minced
- 1 shallot, 皮をむき、みじん切り
- クラッシュトマト 28オンス（1缶）
- バジル 1/2カップ（粗みじん）
- はちみつ 小さじ1
- 塩・コショウ
作り方
-
大きなスキレットを中火にかけます。 油を入れます。 魚の切り身は両面に塩・胡椒をします。 油が熱くなったら、魚の切り身に火が通るまで焼きます。 ハタなどの薄い切り身は片面2分ずつ焼く。 タラのような厚い切り身は、片面4分ずつ焼く。
-
スキレットにニンニクとエシャロットを加える。 2～3分炒め、しんなりさせます。 その後、クラッシュトマトとはちみつを加える。 かき混ぜながら、5分ほど煮込みます。
-
フレッシュバジルを入れて混ぜ、魚の切り身をスキレットに戻す。 さらに1～2分煮て、魚に再び火を通す。 温かいまま、またはズッキーニの生麺を添えてお召し上がりください。
メモ
Nutrition
このレシピを作りました? インスタグラムでフォローして、@ASpicyPerspectiveをタグ付けすると、あなたの料理を共有できます！