カッテージチーズってどんな味なのか気になりませんか？ カッテージチーズの効能と一緒にご紹介します。
読み進めてください…
あなたの減量ダイエットに追加する価値のある食材を探しているのか、フルーツのボウルにクリーミーなブーストを与える方法を探しているのか、過小評価のカッテージチーズに向けることは、あなたが賭けることができる最高の選択肢であるかもしれません。
1970年代の健康的なダイエットの主食として最もよく知られているこのフレッシュチーズ豆腐製品は、そのクリーミーな質感とマイルドな風味で、チーズ帝国の知られざるヒーローの1つであり続けています。
確かに、ライバルであるヨーグルトの方がまだ馴染みがありますが、徐々にカムバックしつつあります。
この見落とされがちなチーズにチャンスを与えようと考えているなら、ここで知っておくべきいくつかの重要な詳細があります。
その味や健康効果からトップレシピまで、これらの貴重な豆知識は、あなたがそれを最大限に活用するのに役立つに違いありません。
異なる種類の牛乳から作られる凝乳製品として説明されるこのタイプのチーズの人気は、1970年代初頭にピークに達し、今ではより人気のあるヨーグルトに追い越されました。
通常のプレスではなく、チーズを水切りして作るカッテージチーズは、滑らかでクリーミーな食感が特徴です。 そのマイルドな味わいから、フルーツやトースト、サラダと一緒に食べることも多い。
カッテージチーズの健康効果
低カロリーで高タンパク質のため、アスリートやボディビルダー、フィットネス愛好家の間で人気のある食品となっている。
これは、高タンパク食品はゆっくりと消化されるため、満腹感を長く感じることができ、その結果、突然の空腹感による食べ過ぎを防ぐことができるためである。
減量に重要な役割を果たすだけでなく、カッテージチーズはカルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、亜鉛、セレンなどのさまざまなミネラルのよい供給源でもあります。
このため、血糖値の維持、健康な骨の確保、心臓の筋肉の強化、スムーズな神経機能の保証を望む人には良い選択肢となります。
カッテージチーズはどんな味？
では、カッテージチーズは一体どんな味なのでしょうか？ 一般的に、チーズをプレスして凝乳を作るのではなく、水切りして作るため、ソフトでクリーミーな食感で、市場にある他のチーズと比べると「奇妙」だと言われることが多いようです。
味については、マイルドな味わいです。
ただし、脂肪分の含有量によって、より濃厚でクリーミーな味わいから酸味を感じるものまであります。
具体的には、脂肪分が多いほど舌触りは濃厚になります。 一方、低脂肪のものを購入した場合は、サワークリームに近い酸っぱい味になる傾向があります。
カッテージチーズの食べ方
フルーツの最高のパートナーとして人気が出たが、この製品は思っている以上に万能である。 実際、そのまま食べることもできますし、マカロニチーズやクリーミーなラザニアを作るときの代用品としても使えます。
この食材がどれほど素晴らしいかを垣間見るために、今週試してみたいカッテージチーズのレシピをいくつかご紹介します。
Cottage Cheese Pancakes
Who says there’s a limit to your pancake madness? これさえあれば、朝の食事もワンランク上のものに。 そのためには、いくつかのオーツ、バナナ、カッテージチーズをミキサーで混ぜるだけです。 そのため、このような些細なことであっても、そのようなことが起こってしまうのです。
そのクリーミーさで知られるカッテージチーズをレシピに加えれば、午後のおやつにぴったりのミルキーな喜びが生まれます。
- Cottage Cheese Lasagna
ちょっと変わったラザーニャを試してみたいですか? いつものリコッタチーズをやめて、高タンパク質のカッテージチーズでラザニアを作ってみましょう。
The Bottom Line
カッテージチーズを試してみたいですか？ クリーミーな味を楽しみたい人も、クラッシュダイエットに取り組みたい人も、このマイルドな風味の低カロリーチーズにチャンスを与えることが、2020年のより美味しく健康的なダイエットへの鍵となるかもしれません。
私たちが説明するカッテージチーズはどんな味か気に入っていただけましたか？ このように、カッテージチーズには多くの利点とおいしい料理があるのです。