「ルテインとその双子のゼアキサンチンは、水晶体と網膜の中心部分である黄斑に存在する唯一のカロテノイドであり、したがって光害に最も弱い」とタフツ大学のElizabeth Johnsonは言います。
「太陽からの有害な可視光を吸収し、水晶体、網膜、その他の眼の組織を保護します」
では、視力を維持するためにルテインのサプリメントを飲むべきでしょうか？ いくつかの重要な証拠：
白内障。
何千人もの男女の食習慣を追跡する研究では、彼らの食事でルテインプラスゼアキサンチンのレベルが高い人々は白内障のリスクが低い。
しかし、サプリメントをテストした唯一の良い研究では、5年間毎日ルテイン10ミリグラムとゼアキサンチンの2mgを与えられた黄斑変性症の人々は白内障のリスクが低下していなかった。
例外として、食事から最も少ないルテインとゼアキサンチンを摂取したサプリメント服用者は、白内障のリスクが30％低かった。
コントラストを検出する。 「目に十分なルテインとゼアキサンチンを持つことは、長い間、視力を高めることが疑われてきた」と、ウィスコンシン大学のジュリー・マレスは言う。
「いくつかの研究は、ルテインサプリメントは、暗い照明で特に困難になることができ、色や強さの間のコントラストを検出する能力を改善することを示唆しています」
しかしマレスは人々にルテインを取ることを推奨して停止しています。 「ルテインとゼアキサンチンを緑の葉野菜を多く含む植物性食品から摂取することは、目の健康を維持するための最良の方法のひとつです」と彼女は指摘します。 「ルテインとゼアキサンチンは脂溶性であるため、食事に植物油や脂肪を含む食品が含まれていることを確認してください、とジョンソンは付け加えます。 Arch. Ophthalmol. 126: 102, 2008; JAMA Ophthalmol. 131: 843, 2013; 3 Invest. Ophthalmol. Vis. Sci. 55: 8583, 2014.
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