ラテとコーヒー、どちらも世界中で愛されています。 どちらも一日の始まりにふさわしい一杯です。
しかし、ラテとコーヒーの間には違いがあるのです。 お湯でしょうか？ スチームミルクが重要なのでしょうか？ あと、カプチーノと同じなんですか？
カフェラテとコーヒーには違いがあり、何が違うのかをご紹介します。
ラテとは？
カプチーノやマキアートなどの他のエスプレッソドリンクと同様、カフェラテはエスプレッソとミルクで作られます。 エスプレッソはエスプレッソマシンで細かく挽いたコーヒーに圧力をかけ、沸騰したお湯と組み合わせて作ります。
ラテは通常、エスプレッソ1/3、スチームミルク2/3、その上に小さな微発泡の層を作って作ります。 そのため、「エスプレッソを1杯飲むか、2杯飲むか」とバリスタに聞かれることもしばしば。 2091>
ラテのミルクはクリーミーでおいしいです！そして、トールカップで提供されます。 カプチーノはエスプレッソとフォームミルクが主体ですが、ラテはミルクが多いので、重めの飲み物です。
カプチーノの上にチョコをまぶすように、ラテの上にチューリップやハートのラテアートをして完成させるのも、熟練したバリスタの技です。 ラテアートを崩さずに飲めるか？ 2091>
Coffee Is Not Just An Espresso
一口に「コーヒー」と言っても、カフェインを含む飲料はすべてそうですが、ここではより具体的に説明します。 エスプレッソは、エスプレッソマシンで細かく挽いたコーヒー豆（アラビカやロブスタなど）に加圧したお湯を通し、高濃度の「ショット」コーヒーを作るもので、コーヒー粉の調理方法によって、すべてが決まります。 同じコーヒーでも加工が異なると、出来上がるコーヒーも大きく異なります。
コーヒーの一般的な淹れ方について説明します。
ドリップコーヒー
誰もが味わったことのある、便利で簡単なコーヒーの入れ方ですね。 2019年にはアメリカ人の45％がこの方法でコーヒーを飲んでいることが判明していることからも反映されています。 彼らは間違っていないはずです！
ドリップコーヒーの最もポピュラーな方法は、フィルターコーヒーマシンを使った方法です。 あなたがする必要があるすべては、小さなコーンにフィルターを入れて、コーヒーかすのお好みの量を追加し、チャンバーに冷たい水を追加し、マシンをオンにします。
マシンはそれに置く多くの水のように多くのコーヒーを生成します。 2091>
Moka Pot
Mokaポットは、設備の整ったキッチンの定番です：見て美しく、とても便利です！
この小さな仕掛けは、下の部屋に冷水を入れ、その上のフィルターに約15～17グラム（大さじ2.5）の細かく砕いたコーヒーを入れることによって機能します。 その後、蓋を開けたまま弱火にかけ、ネジを締めます。 2091>
ドリップコーヒーと違い、モカポットコーヒーはエスプレッソのような濃厚な味わいになるので、お湯で薄めたり、ミルクを足したりする必要があります。 2091>
Cafetière (or French Press)
モカポットと同様に、Cafetiére、またはフレンチプレスは、非常に一般的なコーヒー ブリューワーであります。 この方法では、コーヒーを作るは非常に簡単であまりにも便利です。 空のビーカーにお好みの量のコーヒーの粉を入れたら、約17 US fl oz (500ml)の水に対して30gの粉の割合で、お湯（199-205 °F/93-96 °C）を入れるのがおすすめです。
抽出したコーヒーを長時間放置すると、コーヒーが苦くなることがありますので、ご注意ください。
どうやって選ぶの？
毎回選ぶドリンクは、もちろん毎日変わるあなたの好みによって決まります。
考慮すべき決定要因のいくつかを紹介します。
強さ
通常、カフェで作られるカフェラテには、1ショットまたは2ショットのエスプレッソが含まれます。 これは、マキアート、カプチーノ、エスプレッソ、アメリカーノにも当てはまります。 また、カフェラテはスチームミルクが主体なので、エスプレッソの濃さが薄まってしまうのです。
モカポットやカフェティエール、ドリップコーヒーマシーンに入れるコーヒーの量にも制限がありますが、これらの方法はより自由度が高く、無理のない範囲で好きなだけコーヒーを入れることができます。
味
家庭でコーヒーを入れる良さは、ミルクかミルクなし、カプチーノにチョコレートかまったくなしを選択できることです! カフェでは、バリスタがラテ、カプチーノ、その他のエスプレッソベースの飲み物のために、さまざまな種類の豆を提供してくれるかもしれませんが、これはいつも起こることではありません。
コーヒー豆は、その種類、農法、処理方法、ブレンド、ローストによって、非常にさまざまな風味を持つことができます！
Convenience
お気に入りのカフェでラテやカプチーノを注文するのは便利ですが、自宅でコーヒーを淹れることができるほど便利なものはありません。 しかし、エスプレッソ飲料やスチームミルクを作るには、カフェの方が設備が整っていることが多いのは事実です。
そのため、自宅で簡単にコーヒーを淹れることができても、ラテやカプチーノを飲みたくなったら、パワフルなマシンでエスプレッソやミルクを完璧に抽出してくれるカフェでコーヒーを飲む方がいいかもしれません。 お気に入りの地元のカフェでラテ、カプチーノ、エスプレッソを楽しむのもいいですが、自宅でくつろぎながらコーヒーを淹れるのもいいでしょう！
ラテ？ チェックです。
ラテがどんなものかわかったところで、ラテvsカプチーノの対決が気になりませんか？ それとも、「フラットホワイトコーヒーって何？
次回、ラテを選ぶか、コーヒーを選ぶか、カフェインを補給してください！