Last CallLast Callは、The Takeoutのオンライン水場で、チャットやレシピをシェアしたり、コメント欄を使って公開スレッドのように利用できるものです。 今日、オフィスで読んだり、見たり、聞いたりしたものを紹介します。 ある日の午後、カンザス州ローレンスで、私はAimee’sという名前のコーヒーハウスに出会いました。 私は世界で他にエイミーの名を冠したものを見たことがありません。 自分の名前が入ったお土産のキーホルダーも見当たりません。 私は、エイミーズが、自分の名前をどこかで見たいと思っていた別のエイミーによって設立されたことを期待していたのだが、実際はそうではなかった。 カンザス大学の学生新聞である The University Daily Kansan の記事によると、エイミーは Cary Strong の婚約者であり、彼は彼女の名前をカフェにつけ、別れた後もその名前を守っていたのです。
。 Aimee Levitt
Aimee’s は20年前ですが、今でも男性がレストランの名前に女性の名前をつけることがあります。 レイチェル・レヴィンはこの現象に困惑し、Eaterのために、多くの歴史家やマーケティングの専門家、そしてレストラン経営者自身に話を聞きました。 女性の名前は、居心地の良さを感じさせるという。 母親や祖母など、料理を教えてくれた女性たちを思い起こさせるのです。 「自分を育て、世話し、料理をしてくれた人たちを敬うことを、誰も批判していない」とレヴィンは書いている。 「たとえ、私たちが相変わらず疑問に思っているとしても。 なぜ、そのような責任はいつも女性にあるのだろう？ (答え：家父長制）」
ブランディングの専門家は、別の考えを持っています。 アトランタのVigor BrandingのJoseph Szalaは、レストランの名前をもっと面白くする時が来たと提案しています。 「レストランにバンド名をつけるのはいかがなものかと思います。 「怒ったおばあちゃん。 4013>
その精神で、あなたは自分のレストランにどんな名前を付けますか？