メキシカンキヌアサラダ コリアンダーライムドレッシング

この記事はアフィリエイトリンクを含んでいる場合があります。 この記事はアフィリエイトリンクを含む場合があります。 このメキシカン・キヌア・サラダ、コリアンダー・ライム・ドレッシングで、おいしくて、お腹いっぱい、野菜たっぷりの食事に挑戦してみてください 3304>

最高においしいメキシカンキヌアサラダ

知り合いのほぼ全員がそうだと思いますが、私はおいしいタコスチューズデーが大好きです。 タコスはもちろん、ナチョスやマルガリータを堪能するのに最適な口実です! しかし最近、私はいろいろなものをミックスしたい気分なのです。 タコスは一旦ストップして、メキシカン・キヌア・サラダとコリアンダー・ライム・ドレッシングを作ることにしました。

そして、それはうまくいきました。 このサラダは、刻んだ野菜と栄養豊富なキヌア、そして香ばしくてクリーミーなコリアンダーライムのドレッシングがブレンドされています。 レタスを使わないサラダの仕上げにぴったりです。

この料理は、その時の気分に合わせてカスタマイズすることができます。 キヌア、レッドオニオン、コーン、ブラックビーンズ、ピーマン、ハラペーニョをそのまま食べたり、トマトやアボカドを加えたり、お好みでアレンジしてみてください。

今度の火曜日は、このレシピを試してみてはいかがでしょうか。 タコスサラダバーとしても最適です。 ディナーパーティにいかがですか？

ライムドレッシングのキヌアサラダに使った材料

このレシピの材料は、サラダ用とドレッシング用の2グループに分かれています。 サラダの材料はたくさんの野菜、豆、キヌアで、ドレッシングの材料はオイル、スパイス、その他数種類で構成されています。

サラダ。

• キヌア
• 野菜スープ
• レッドオニオン
• コーン
• 黒豆
• ピーマン*
• ハラペーニョ
• シラントロ

※ピーマンにつきましては。 赤と黄色を1つずつ使うのが好きです

ドレッシングをかける。

• オリーブオイル
• ライム汁
• ガーリック
• 塩
• コショウ
• クミン
• コリアンダー
  

  このサラダを作るのに必要なキッチンツール

  始める前に集めておく必要がある道具がいくつかあります。 大きな鍋、かき混ぜる道具、まな板と包丁、ボウルを2つ（大小）集めてください。

  キヌアをふやかすフォークと、小さじ1、1/4カップ、1/2カップ、1カップの計量カップも必要です。

  

  コリアンダーライムを使ったメキシカンキヌアサラダの作り方

  ベジブロスを使ったキヌア調理法が気になったら簡単ですよ！ベジブロスで、キヌアをふやかす方法と、ベジブロスで、キヌアをふやかす方法と、ベジブロスで、キヌアをふやかす方法です。 水と同じように炊くのです。 その手順が終わったら、刻んだ野菜やコリアンダーと合わせ、ドレッシングを加えます。 これだけです!

  メキシカンキヌアサラダを作るには、まず、キヌアとベジブロスを鍋に入れます。 沸騰させます。

  沸騰したら、15分ほど、または汁気がなくなり、キヌアがふっくらしてくるまで煮ます。

  すべての野菜とコリアンダーを用意し、大きなボウルにすべてを入れる。

  キヌアを加え、混ぜる。

  コリアンダーライムドレッシングを作るために、すべての材料を小さなミキシングボウルに入れ、混ぜる。

  キヌアを混ぜたものにドレッシングをかけ、再びかき混ぜます。

  室温でお召し上がりください。

  おいしいサラダの追加オプション

  このレシピにさらにおいしい野菜や食材を詰め込みたくなったら、以下のアイデアをお試しください！

  野菜
  トマト、アボカド、青ネギなどを入れて、さらに栄養価を高めることを検討してみてはいかがですか。 また、仕上げにロメインレタスを一握り加えると、シャキシャキ感がアップします！

  チーズ
  サラダの上にチーズをたっぷり乗せるのがお好きな方は、ぜひお試しください。 チェダーチーズやモッツァレラチーズ、タコスブレンドなどを加えてみてください。 また、ケソ（queso）と一緒に食べると最高です。 3304>

  タンパク質
  キヌアと黒豆はタンパク質の健康的なサービングを提供しますが、さらに肉を追加したい気分の場合は、肉を追加することができます！
  キヌアと黒豆のサラダを作るときに、肉と一緒に食べると、より効果的です。

  Optional substitutions

  足りない食材があっても大丈夫! このレシピに含まれるほぼすべてのアイテムについて、豊富な代替オプションがあります

  • 野菜スープ。 ベジタブルブイヨンの代わりにチキンブイヨンを使ってもOK! これはまた、余分なタンパク質.
  • 赤玉ねぎのビットを追加します。 お好みで白髪ネギでもOKです。 青ネギを散らしてもOK！
  • 黒豆。 黒豆がなければ、キドニービーンズでもOK！
  • オリーブオイル。 コリアンダーライムドレッシングは、オリーブオイルの代わりにキャノーラまたはココナッツオイルでも大丈夫です。

  

  もっとおいしいメキシコ料理のレシピ

  このキヌアサラダが気に入ってもらえたら、私の他のメキシコ料理のレシピも試してみたいでしょうね！

  もっとおいしいメキシコ料理のレシピ

  もっとおいしいメキシコ料理のレシピ

  もっとおいしいメキシコ料理のレシピ。 私のお気に入りはこちらです。 ヴィーガン・テンペ・タコスは、肉食の方にも好評です。

  • Easy Chicken Tortilla Soup
  • Avocado Corn Salsa
  • Mexican Quinoa Casserole
  • Vegan Tempeh Tacos
  • Healthy Seven Layer Dip

  レシピ：エリン・モリッシー（イタリア語）”Recipe by Eric Minerals + Photos by Quarter Soul Crisis

  Ingredients

  Salad

  • 1 cup quinoa
  • 2 cup vegetable broth
  • 1/2 dice red onion
  • 1 can corn.Of.S. Salaad Salad
  • ピーマン2個（赤＋黄を使用）
  • ハラペーニョ1個（種を取り、さいの目に切る）
  • コリアンダー1/3パック（みじん切りにする）

  ドレッシング

  • 1/2カップのオリーブオイル
  • 1/4 カップ ライム汁（生絞り）
  • 1 クローブのニンニク, みじん切り
  • 塩小さじ1
  • 胡椒小さじ1
  • クミン小さじ1
  • 刻んだコリアンダー1/4カップ

  作り方

  1. 鍋でキヌア、ベジブロスなどを加える。 沸騰したら、15分ほど、または液体がなくなり、キヌアがふっくらしてくるまで煮ます。
  2. すべての野菜とコリアンダーを用意し、大きなボウルで混ぜ合わせます。
  3. キヌアを加えて混ぜ合わせます。
  4. 室温で提供し、冷蔵庫で保管する。
  著者：齋藤 孝 エリン・モリッシーCategory: Side DishMethod: stovetopCuisine: メキシカンダイエット グルテンフリー

この記事にはアフィリエイトリンクが含まれている場合があります! 私がお勧めする製品を購入することで、少額の報酬を受け取ることがあります。 しかし、私は自分自身が絶対に好きで、使っている製品だけを薦めています。 エリン・ライブズ・ホールへのご支援をありがとうございます。