ダークチョコレートカバーストロベリー

ダークチョコレートカバーストロベリーはバレンタインデーだけのものではありません! 7404>

イチゴとチョコレートは定番の組み合わせです（イチゴはダークチョコレートフォンデュにつけるととてもおいしい！）。 チョコレートとオレンジ、チョコレートとピーナッツバターのようなものです。

このようにエレガントなデザートであることを考えると、ダークチョコレートで覆われたイチゴは意外と簡単に作れますね。 例えば、自家製ストロベリー・アイスクリームやチーズケーキを詰めたストロベリーよりも簡単に作れます。 実際、私がよく作るケトデザートの一つです。

このレシピで使う材料

このおいしいデザートを作るために必要な材料は3つだけです。 正確な分量は下のレシピカードに記載されています。

新鮮ないちご。 中くらいの大きさで、あまり熟しておらず、濃い赤色をしているものを選んでください。 味のない淡白なものはダメ。 🍓

ダークチョコレートチップ。 7404>

アボカド・オイル: ダークであればあるほど、美味しくいただけます。 7404>

How to make chocolate covered Strawberries

It is really very easy.このオイルは、チョコレートコーティングに光沢を出し、固まるときにもろくなるのを防ぐ効果があります。 詳しい作り方は、下のレシピカードに書いてあります。

チョコレートチップを電子レンジで溶かします。

溶かしたチョコレートにオイルを混ぜます。

溶かしたチョコレートにイチゴを浸します。 ワックスペーパーの上に置く。

食べる前にイチゴを冷やし、チョコレートを固める。

どんなチョコレートを使うの？

ダーク、ミルク、ホワイトどのチョコレートでも大丈夫です。 でも、ダーク・チョコレートで作れば、デザートとしては最高でしょう。 私はダークチョコチップを使っています。 よく溶けるので、ベーキングチョコを使うのが一番です。

チョコレートを電子レンジで溶かす

このレシピを作るとき、チョコレートを電子レンジで溶かすのが一番簡単です。 30秒ずつレンジで加熱し、1回加熱するごとにかき混ぜるだけです。

最後の1回でチョコチップが完全に溶けることはありません。 しかし、それ以上電子レンジで加熱すると、チョコレートが焦げる可能性があります。

なぜ溶かしたチョコレートに油を加えるのですか？

チョコレートに油を混ぜる理由は、より光沢のあるきれいなチョコレートにするためです。

こうすることで、チョコレートで覆われたイチゴを噛んだときに、粉々にならず、むしろ溶けるようになるのです。 アボカドオイルを使うのは、風味がニュートラルだから。

Big is not always better

このレシピを作るとき、私は中くらいの大きさのイチゴを使うのが好きです。 大きなイチゴは印象的ですが、あまりおいしくないことが多いのです。

トッピングはお好みで

私はイチゴをチョコレートに浸すだけで、このレシピを本当に簡単にしています。 チョコレートがまだ温かいうちに、無糖の細切りココナッツや細かく刻んだナッツなどをトッピングしてもよいでしょう。

また、ダーク、ミルク、ホワイトの3種類のチョコレートを溶かし、イチゴの3分の1をそれぞれのチョコレートに浸すのも、子供たちと一緒に楽しめるアレンジです。

保存期間は？

残ったものは1日から、長ければ2日ほど保存できます。 でも、作ったその日に食べないと、ドロドロになってしまう可能性があるので、その点は注意しましょう。

バレンタインデーにぴったり！

バレンタインの定番デザート、ダークチョコレートがけストロベリーです。 でも、本当は一年中作っても素敵なデザートなんですよ。 せめてイチゴの季節に。

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Chocolate Covered Strawberries

は「チョコレートにかかったストロベリー」を意味します。 美しくエレガントなデザートですが、驚くほど簡単に作れます。

INREDIENTS

• ▢ 8 oz firm strawberries (12 medium strawberries)
• ▢ 3 oz dark chocolate (ダークチョコレート) チップス *
• ▢ アボカドオイル小さじ1

INSTRUCTIONS

• お皿かトレイにワックスペーパーを敷いておく。
• いちごを洗い、ペーパータオルで水分を拭き取る。
• チョコレートチップを電子レンジで30秒ずつ加熱し、1回加熱するごとにかき混ぜながら溶かしてください。
• 溶けたチョコレートにオイルを混ぜます。
• 溶けたチョコレートにイチゴを1粒ずつ浸します。 持ち上げたり、ねじったりして、余分なチョコレートを落とします。
• いちごを冷蔵庫で30分冷やしてからお召し上がりください。

動画を見る：

注

*チョコレートは全部使いませんが、きちんといちごにつけるには全部のチョコレートが必要です。 おそらく2オンス程度のチョコレートを使用することになるでしょう。

NUTRITION INFO ほとんどのレシピはローカーボ（またはケト）、グルテンフリーですが、一部そうでないものもあります。 レシピを使用する前に、ご自分のニーズに合っているかどうかご確認ください。 推奨・リンク先の製品は、グルテンフリーであることを保証するものではありません。 栄養情報はおおよそのものであり、誤りが含まれている可能性がありますので、独自に確認してください。 SparkPeople.comのレシピ計算機で計算しており、炭水化物数は糖アルコールを除いたものです。 レシピを使用する前に、利用規約の免責事項をよくお読みください。

1食分。 3ストロベリー｜カロリー: 107kcal｜炭水化物: たんぱく質：2g｜脂質：6g｜飽和脂肪：5g｜ナトリウム：0.6mg｜食物繊維：2g｜糖質：5.5g

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