コストコでプライムビーフを買うときに必要な価格表と情報です。 コストコは、プライムビーフを定期的に購入できる数少ないチェーン店の一つです。
誰しもが最高のものを求めるでしょう？
最高の車に乗りたい、最高の地域に住みたい、最高の大学に子供を入れたい、などなど。
プライムビーフは、最高級のステーキハウスで食べられる牛肉です。 しかし、プライムビーフは食料品店で見つけるのは難しいかもしれません。
実際、ほとんどの店は、多分いくつかの選択と選択牛肉を運ぶだけです。 コストコは、プライムビーフのセレクションを扱っている数少ない大手チェーン店のひとつです。
USDAプライムの意味
アメリカの牛肉はUSDAによって格付けされています。 まず、パッケージにUSDAプライムと書かれたマークがあるものを探してください。 プライム・ビーフの定義については、USDAによると、「USDAプライムは、驚くべき柔らかさ、ジューシーさ、風味、きめの細かさを備えた最高級品です。 脂肪の霜降りの度合いが最も高く、若い牛肉に由来する。” これは、肉の中にどれだけの脂肪が流れているか、そしてその牛が何歳であったかが重要なのです。 若い牛肉はより柔らかい。 短期間で良い霜降りができれば、プライムビーフになる。
コストコのプライムビーフの産地は？
残念ながら情報はありませんでした。 アメリカ、カナダ、オーストラリアからビーフを仕入れているとのことですが、それ以上の具体的な情報はありません。 コストコのような規模の会社では、肉の供給元を追跡するのが難しいのが欠点です。 ホールフーズマーケットのように、肉の産地を簡単に追跡できるような会社があればいいのにと思います。
以下に、私が2019年9月にコストコを訪れた際に感じた価格の表を掲載します。 価格や品揃えは地域によって異なる場合がありますので、正確な価格については店舗でご確認ください。 2015年にこの記事を書いて以来、価格はかなり安定しており、実際には少し下がっています。 だから、私はあなたがこれを読んでいるときにいつでも大きな違いを期待していません。
| 骨なしリブアイステーキ | $17.99/lb | |
| 骨なしトップサロインステーキ | $8.99/lb | |
| Boneless NY Strip Steaks | $17.99/lb | |
| Prime Tenderloin Steaks | $22.99/lb | Boneless NY Strip Steaks |
| Prime Tenderloin Steaks | ||
| Bone-in Rib Eye Steaks | $13.99/lb | |
| Whole Brisket | $3.79/lb | |
| Whole Tnederloin | ||
| Whole Peeled Tenderloin | $29.99/lb |
決して大きな品揃えではありませんが、美味しいステーキには十分でしょう。 もしトップサーロインを全部買って自分でスライスすれば、プライムステーキが1ポンドあたり$7.69で食べられます。これはチョイスサーロインステーキより1ポンドあたり10セント安いので、とてもお得ですが、一度に大きな肉の塊に使えるお金が本当にある場合のみです。 また、このような場合、「コストコはブリスケットも持っている」
2015年にこの記事を書いて以来、私はコストコでプライムビーフのブリスケットを見かけるようになりました。 価格は1ポンドあたり4ドルを切るようになりました。 まあステーキには全く向いていませんが、これはBBQやコンビーフに最適です。
What Are Your Thoughts?
コストコでプライムビーフを購入したことがありますか？ あなたの経験を下のコメント欄で共有してください。
免責事項：この記事はアフィリエイトリンクを含んでいます。 これは、あなたがクリックし、購入を行う場合、あなたに追加費用なしで、私はコミッションを獲得することを意味します。 これらは、私が使用するか、またはそれらを信頼しているので、私がお勧めする製品やサービスです。 クッキーは、あなたがクリックしたアフィリエイトリンクを追跡するために使用されます
。