ケトン体の4つの測定方法
ケトン体には3種類ある。 アセトン、アセト酢酸、β-ヒドロキシ酪酸（BHB）です。 除脂肪体重で1日の摂取量が決まるたんぱく質摂取とは異なり、ケトーシスに入るための炭水化物の量は、次の方法で推定できる：
1) 血液ケトン測定器
BHBケトン体を最も正確に測定できる方法である。 血流中のBHBのレベルは、燃料タンクにどれだけの量があるかを教えてくれますが、ケトンの代謝使用量を測定することはできません。 一般的に、これはケトジェニックダイエットに従い始めて、まだ完全にケト順応していないときに起こります。 血中ケトン体測定器は、血液中のケトン体の濃度を正確に測定することができますが、価格も高いです。 目安としては、メーター本体が約40ドル、テストストリップが1本5ドルです。 毎日検査するとなると、1ヶ月で150ドル＋メーター代がかかります。 あなたはどうか知りませんが、私はその分を質の高い食事やジムの会員に費やしたいです。 一方、もしあなたが制限付きケトジェニック・ダイエットをしていて、数値が重要であれば、血中ケトン体測定器はあなたが持っている最良かつ唯一の選択肢かもしれません。
2) 呼吸テスト – “Breathalyzer”
The Art and Science of Low-Carbohydrate Living (chapter 13, Ketones – To Measure or Not) のVolek and Phinneyによると、非侵襲的で安価な選択肢は、呼吸アセトン濃度測定であるといいます。 アセトンは、アセト酢酸の分解によって生じるケトン体の一つです。 アセトンのレベルは、ケトンの代謝使用量を反映します。
Ketonixアセトン飲酒検知器は利用可能で、あなたの息ケトン（アセトン）をテストする簡単で安価な方法を提供します。 息のケトンは、常に正確に血中ケトンと相関しておらず、いくつかの要因（アルコール消費量と水分摂取量）に影響されることに留意してください。 飲酒検知器のレビューはこちら
3) 尿中ケトン体測定器
Ketostix, Uriscanなどの尿中検知器は、それほど正確なものではありません。 これらはアセト酢酸のレベルしか測定しません。余分なケトン体は体内で利用されず、尿から排泄されるのです。 尿中ケトン体測定器は、ケトジェニック・ダイエットの初期段階において、ケトーシスに入るために炭水化物のレベルを単に検査したい場合に、まだ有用である可能性があります。
一部の人々は、彼らがケトに優しいかもしれないが、まだ彼らの進行に負の影響を与える特定の食品に敏感であるかどうかをテストするためにそれらを使用しています。 彼らは、使用するのは簡単で、かなり安いです。 このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」。 尿検知用ストリップがうまくいかない場合は、他の2つの方法のうち1つを使用してください。
4) 観察
自分の体のシグナルに耳を傾けることも、ケトーシス状態かどうかを知る方法の一つです。 体がケトーシスになると、アセトンのにおいがすることがあります。 これは呼気、汗、尿で感じられるかもしれません。 これをケトジェニックな「フルーティ」な匂いのする息、または「ケト息」と呼ぶ人もいます。 これらの兆候のいずれかを検出した場合、あなたはケトーシスにある可能性が高くなります。