研究者は、一般的なキッチン用スパイスに含まれる抗炎症化合物が、大うつ病性障害（MDD）の症状を軽減するかもしれないという証拠を発見しつつある。 クルクミンは、カレー、バター、マスタード、チーズなどの食品に黄色い色をつけるインドのスパイス、ターメリックに含まれる有効成分です。 過去2年間で、いくつかの無作為化比較試験により、MDDの治療におけるクルクミンの有効性を支持する結果が得られています。 それは明示的にうつ病の治療法としてそれを推奨するには早すぎますが、「クルクミンは、うつ病の原因に関与しているいくつかの生理学的なシステムに対する効果を持っている」ロジャー S. マッキンタイア、MD、精神医学と薬学の教授とトロント大学の気分障害精神薬理学のユニットの頭は、精神医学の顧問に語った。 “それは確かにそれが抗うつ特性を有することができるという合理的な仮説であろう。”
クルクミンの抗うつ効果のためのサポートを見つける一つの最近の研究は、2014年10月にJournal of Affective Disorders.2 で発表されました。 ランダム、ダブルブラインド、プラセボ対照試験では、オーストラリアのいくつかの大学の研究者がMDD患者56人を8週間1日2回クルクミンまたはプラセボのカプセルを受けるために割り振りました。 4週目までは、各グループとも、抑うつ症状自己評価版（IDS-SR30）のスコアに同様の改善が見られました。 しかし、4週目から8週目にかけては、特に非定型うつ病の患者さんにおいて、クルクミン群のスコアに有意に大きな改善が見られました。
「クルクミンは体内のいくつかのメカニズムに影響を与えることができ、特に、強力な天然の抗炎症剤と抗酸化剤です」研究の共著者であるAdrian Lopresti、博士、マードック大学心理・運動科学部の臨床心理学者と研究者は、精神医学アドバイザーに語った。 “うつ病の人は、より大きな炎症と酸化ストレスを持っているので、これは、脳を含む体内の全ての主要な器官に影響を与える可能性があるので、うつ病と関連性があります。” 慢性的な炎症は、セロトニンやドーパミンのレベルを低下させ、脳の特定部位の変性をもたらす可能性があります。 クルクミンの抗酸化作用と抗炎症作用が、これらの神経伝達物質を回復させ、脳を保護し、最終的に気分の改善につながる可能性があるのです。
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8週間の治療期間の前後に、Loprestiたちは参加者から唾液、尿、血液サンプルも採取し、クルクミンの抗うつメカニズムに関連する潜在的バイオマーカーの特定を行っていました。 彼らはその分析結果を2015年1月にEuropean Neuropsychopharmacologyに掲載された論文で報告した3。クルクミン介入とプラセボはそれぞれ特定のバイオマーカーに異なる影響を及ぼし、ベースラインで血漿エンドセリン-1とレプチン濃度が高いと、クルクミン治療後のIDS-SR30スコアの大きな改善と関連し、「（p）レプチンおよびエンドセリン-1の血漿濃度は治療成績に特に関連性があるようだ」
という結論が導き出された。